I madlavning er der tidspunkter, hvor heltforskellige retter har samme navn. Det er sandt, at sådanne situationer sjældent forekommer. Tag for eksempel Corrida salat. Opskriften på dens forberedelse har flere muligheder, der er helt forskellige fra hinanden.
Oksekød med grøntsager
Det er undertiden vanskeligt at gætte, hvad der blev anmodet omforfatter til at give sin skål et eller andet navn. I det ene tilfælde er det færdige produkts udseende afgørende, og i det andet er det bare navnet på dets skaber. Hvad kan man sige i denne forbindelse om tyrefægtningssalaten? Opskriften og metoden til forberedelse af denne skål ligner ikke en tyrefægterkamp med en tyr. Skønt du ser nøje på, kan du finde fælles grund. For at gøre dette skal du finde ud af, hvad tyrefægtningssalaten består af. Opskriften indeholder følgende hovedingredienser:
- kogt oksekød;
- tomater;
- paprika;
- agurker;
- salt;
- konserves majs;
- grønne ærter;
- løg løg;
- persillegrøntsager;
- olivenolie.
Årsagen var måske netop kødet, der skiller sig ud på baggrund af listen over grøntsager. Hvordan tilberedes Corrida salat? Opskriften er ekstremt enkel:
- Oksekød skal først koges og derefter skæres i terninger, der ikke er større end 2 centimeter.
- Slib grøntsager. For at gøre dette skal du skære agurker og tomater i skiver, løg i halve ringe og peber i kvart ringe.
- Grønne kan knuses vilkårligt eller rives for hånd.
- Hæld de tilberedte komponenter i en salatskål.
- Tilsæt salt, dryp lidt med olie og bland godt.
Salaten er meget frisk, sund og nærende.
Fad fra Julia Vysotskaya
Der er en anden interessant mulighed for, hvordan man gør detat lave en tyrefægtningssalat. Opskriften med et foto i dette tilfælde er nødvendig for klart at forestille sig slutresultatet. Et andet sæt produkter bruges her:
- oksefilet;
- tomater;
- Bulgarsk peber;
- rød bønne;
- grønne oliven;
- Kinesisk kål;
- vegetabilsk olie;
- sojasovs.
Det er ikke svært at lave en sådan ret:
- Først skal frisk oksekød skæres i tynde terninger og derefter let stege med tilsætning af dine yndlings krydderier.
- Skær salat, tomater og peber forsigtigt i strimler.
- Knus oliven med ringlets. Fans af udtalt aroma kan tilføje lidt vild hvidløg. Tidligere skal det skæres i stykker højst 1 centimeter.
- Saml alle produkter i en beholder, hæld olie, dryp med sojasovs og bland godt.
Røde bønner i en salat ligner bloddråber ved siden af stegte kød. Dette fik sandsynligvis anledning til at navngive skålen i navnet på det berømte massespektakel.
Puff salat
Hvordan kan du ellers lave en tyrefægtningssalat?Opskriften med krabberpinde betragtes måske som den mest populære. Dette skyldes hovedsageligt udseendet. Når alt kommer til alt, tiltrækker puffkonstruktionen altid opmærksomhed. Desuden inkluderer skålens sammensætning velkendte komponenter i følgende forhold:
- emballering af krabbepinde (200 gram);
- 4 tomater;
- 2 fed hvidløg;
- en dåse konserves majs;
- mayonnaise;
- 200 gram ost (hård eller "Mozzarella");
- crunches.
Metode til tilberedning af salat:
- Først skal du male produkterne: skær tomaterne og spisepinde i terninger, riv osten ved hjælp af et groft rivjern, og lad hvidløg passere gennem pressen. Derefter kan du begynde at samle.
- Til arbejde har du brug for en flad plade ogKonfekturring til bagning af kiks. Alle produkter skal skiftes ind i det skiftevis og dækker hvert lag med mayonnaise: tomater med hvidløg, krabberestokke, majs, ost, kiks.
- Åbn forsigtigt låsen, fjern ringen. Det viser sig at være en jævn puffpyramide.
Fadet ser meget imponerende ud, så mange prøver at lave mad til ferien.
