Der er mange gode opskrifter medost, men i dag vil vi i artiklen tale om salater med forarbejdet ost. Dette produkt kan kombineres med enhver ingrediens, og resultatet er altid lækker mad.
"Wave", "Yantar", "Friendship" - alle kendernavnene på disse ostemasse. Med dem kan du ikke kun lave sandwich, men også hovedretter, suppe. Vi ønsker at fokusere på salater. Lad os se på et par opskrifter.
"Mimosa" salat med smeltet ost
Sandsynligvis alle kender eller har bestemt hørt om "Mimosa" -salaten. I den klassiske version koges den i hård ost, men den kan let erstattes med forarbejdet ost. Tro mig, resultatet vil glæde dig.
Lad os tage til madlavning:
- Gulerødder - 2 stk.
- Kartofler - 3 stk.
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Løg - 1 hoved.
- Kyllingæg - 5 stk.
- Mayonnaise.
- Grønne.
- Hermetisk fisk - 1 krukke.
Kog gulerødder og kartofler først,og derefter male på et groft rivejern. Del hårdkogte æg i æggeblommer og hvide. Proteinet kan rives på et medium rivejern, men æggeblommer skal rives på en fin. Det er bedre at ælte fisk på dåse med en gaffel. Forbered derefter løg: Skær det i ringe og skold det. Forarbejdet ost skal også raspes groft.
Vi lægger alle de tilberedte ingredienser på fadet i lag, som vi hver smører med mayonnaise i følgende rækkefølge: kartofler, løg, dåse mad, forarbejdet ost, gulerødder, proteiner, æggeblommer.
Så salaten med forarbejdet ost er klar.Det skal sættes i kulde i et par timer, og inden servering kan du dekorere med urter. For at forberede denne salat kan du tage fisk på dåse, men Mimosa-salaten med sardiner og smeltet ost viser sig at være meget velsmagende. Denne kombination bruges mest.
Salat med sardin og smeltet ost
Dette er en meget enkel og samtidig lækker skål. Det er perfekt til en almindelig familiemiddag. Du har ikke brug for dyre produkter her. Og resultatet er vidunderligt. Kog dig selv og se!
Lad os forberede produkterne:
- Kogte mellemstore kartofler - 2 stk.
- Kogte æg - 3 stk.
- Sardiner i olie - 0,5-1 dåser.
- Forarbejdet ost - 1 pakke.
- Hvidløg - et par fedter.
- Mayonnaise.
- Syltede agurker - 1-2 stk.
Skær kartofler og æg i små stykkerterninger. Til dem tilføj forarbejdet ost, skåret i terninger. Fjern sardinerne fra krukken, fjern frøene, del dem i dele (det er ikke værd at hugge). Hæld ikke væsken fra dåse mad, det vil stadig være nyttigt for os. Tilsæt hakket hvidløg og løg til salat, peber og salt. Vi fylder skålen med væske fra en dåse og mayonnaise. Bland alle ingredienserne forsigtigt og læg dem på en tallerken. Pynt salaten med syltede agurker ovenpå.
Salat med æbler, tomater og flødeost
Vi vil gerne gøre dig opmærksom på endnu en salat med smeltet ost. Opskrifter til retter, der bruger dette produkt, er enkle, faktisk som denne salat.
Til madlavning skal du tage:
- Æbler - 2-3 stk.
- Tomater - 1-2 stk.
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Løg.
- Salt.
- Mayonnaise.
Forberedelse af en salat er hurtig og nem. Finhak løg, tre ostemarker på et rivejern (fint). Dernæst skal du hugge tomaterne, skrællede æbler. Kombiner alle ingredienser, salt og bland godt.
En sådan opskrift vil ikke efterlade nogen ligeglad på grund af sin åbenlyse enkelhed.
Nødder, svesker og forarbejdet ost
Men denne opskrift er generelt meget interessant. Lad os tale om, hvordan man laver en salat med forarbejdet ost, nødder og svesker. Enig, kombinationen er ikke helt almindelig.
Vi har brug for 5 æg, et par fed hvidløg, 250 g svesker, 2 ost, grønløg og mayonnaise, ½ kop valnødder.
Riv smeltet ost og bland med hakkethvidløg. Skræl og riv kogte æg, bland med løg. Skyl sveskerne, skold med kogende vand og skær dem i skiver. Hak nødderne også. Vi lægger de tilberedte produkter i lag på en skål og smører alt godt med majones. Sæt ost med hvidløg i bunden af pladen, derefter løg og æg, derefter svesker og nødder, og gentag derefter alle lagene igen. Alt, salaten med smeltet ost er klar.
Blæksprutte og ostesalat
Salat med forarbejdet ost og blæksprutte bliver nødt tilsmagen af dem, der elsker fisk og skaldyr. For at forberede det skal du tage 3 æg, 350 g blæksprutte, en forarbejdet ost, urter, mayonnaise, et par fed hvidløg.
Skær den færdige blæksprutte i strimler. Slib osten på et rivejern, efter at have fryset den lidt. Hak æggene fint, tilsæt urter, hvidløg og krydre med mayonnaise.
Så vores salat med smeltet ost er klar. Opskrifter til retter, der bruger det, er meget forskellige. Du kan tilberede salater til enhver smag.
Festlig kylling og ostesalat
For at tilberede en salat med forarbejdet ost og kylling har vi brug for:
- Kogte æg - 4 stk.
- Kyllingefilet - 270 g.
- Friske agurker - 2-3 stk.
- Forarbejdet ost - 2 stk.
- Oliven.
- Løg.
- Mayonnaise.
- Salt.
- Persille.
- Dill.
Kyllingefilet skal koges og derefter hakkessmå terninger. Rist kølet ostemasse. Skær friske agurker meget tyndt. Slib æggene også. Hak løg og skold. Hak de udstenede oliven. Bland alle kogte produkter godt, og krydre vores salat med mayonnaise. Drys den færdige skål med urter og pynt med agurker.
Salat med smeltet ost og pølse
Til madlavning skal du:
- Kogt pølse - 60 g.
- Forarbejdet ost - 1,5 pakker.
- Kyllingæg - 2 stk.
- Bagt mælk - 40 ml.
- Salt
- Sennep.
- Konserverede agurker.
- Basilikum.
Skær pølsen i terninger.Slib æggene, og først skal de opdeles i æggeblommer og proteiner. Smelt ostemassen i mælk, dette skal ske ved lav varme. Du kan tilføje lidt smør til blandingen. Skær agurkerne i meget tynde strimler.
Bland alt i en tallerken og tilsæt sennep. Og hæld salaten med en mælk-ost-blanding ovenpå. Drys den færdige skål med æggeblommer ovenpå og pynt med basilikum.
Interessante fakta
Ost begyndte at blive brugt i mad i yderligere fem tusind år.tilbage. Mellemøsten betragtes som deres hjemland. Osten har vundet mange fans for sin udsøgte smag. Imidlertid værdsættes dets kvalitet som nyttighed ikke mindre. Den indeholder en enorm mængde vitaminer B og A, proteiner, calcium. En interessant kendsgerning er, at ost bevarer alle de mest nyttige mælkeegenskaber, men samtidig har en meget større energiværdi. På grund af deres høje calciumindhold anbefales det, at oste indtages dagligt for at opretholde sundt hår og negle. Ost er især nyttig til morgenmad. Det giver et kraftigt boost af energi i flere timer. Der er mange sorter af ost, og der er også mange opskrifter til madlavning med dem. Prøv vores forarbejdede ostesalater og kig et nyt kig på dette mejeriprodukt.
