I disse dage er Grækenland utroligt populær blandt rejsende. Dets uforglemmelige udsigt og seværdigheder efterlader et varigt indtryk af et besøg i dette land.
Deres skønhed er imponerende og kan simpelthen ikke forladenogen ligeglade. Kyst ved Middelhavet tilføjer også denne stat popularitet. Imidlertid er ikke kun seværdigheder og udsigter altid vigtige for turister, men også det traditionelle køkken i det land, de besøger. Grækenland viste sig også at være upåklagelig - dets verdensberømte køkken, der har mange forskellige traditionelle retter, kan sammenlignes med verdens mest populære køkkener, såsom italiensk, japansk osv.
Højdepunktet i det græske køkken er ost.Ikke almindelig, men de originale får, der kun er fremstillet i Grækenland. Denne vidunderlige delikatesse kaldes fetaxost. Opskrifter, der bruger dette originale produkt, fås i stort antal. Den mest populære af dem kan kaldes græsk salat, hvis særegenhed er denne ingrediens. Det er ret populært i mange lande i verden.
At fremstille græsk salat med ostfetax, skal du tage en lige mængde sød peber, agurker, tomater og rødløg. Alle grøntsager skal hakkes i store terninger eller skæres i store strimler, blandes derefter og krydre med olivenolie, som ligesom fetaxaost er en vigtig ingrediens i mange græske retter. Grøntsager skal anbringes på et skål, skæres derefter i terninger ost og drys en færdig godbit med dem. Smagen af denne salat kan også forbedres med oliven, der anbringes oven på grøntsager eller blandes straks med alle ingredienserne. En færdig fad med ost lagt ovenpå kan dryses med en lille mængde vineddike, hvilket giver den en uforglemmelig aroma og en let original smag.
Fetax ost - et produkt fremstillet på basis affår eller (i sjældne tilfælde) komælk. Det har en kornet struktur og mister let sin form, så det bør ikke blandes med resten af skålens ingredienser, det er bedre at blot dekorere salaten ovenpå, ellers knuses hele osten og mister sin oprindelige skønhed. På samme tid går ikke kun udseendet, men også madens velsmagende tabt. Fetaxost syges; dens modenhed er mindst tre til fire måneder. Som alle lignende produkter er det bedre at opbevare det i saltlage. Man skal også huske, at denne ost er salt, hvilket er vigtigt, når man tilsætter salt til skålen. Det vil sige, det skal dryses mindre med forventning om, at skålen på grund af fetax allerede vil være lidt brakagtig.
Fetax ost er et middelhavsprodukt,fremstillet kun i Grækenland. For at smage er det ikke for salt, det går godt med mange produkter. Det er en ingrediens i mange retter fra både græske og andre køkkener i verden. Det bruges til fremstilling af alle slags salater, desserter og kager. En interessant kendsgerning: I EU kan kun ost, der blev fremstillet i Grækenland, kaldes fetaxa.
