Пельмени - самое распространенное блюдо в нашей land. Tidligere råd til lækre ravioli kunne ofte om vinteren. Så samlede hele familien for at lave dumplings. I familiekredsen i løbet af denne simple besættelse flydede fredelige samtaler. Børn fik også lov til at gøre dette. Og det er ligegyldigt, at deres dumplings undertiden blev skævt eller dårligt lavet. Barnet kunne lide at smække i personligt lavet lækker mad til begge kinder. Og hele vinteren kunne de lave dumplings og servere dem til bordet, sjældent var en sådan skål irriterende. Om sommeren blev i de fleste tilfælde dumplings fyldt med græskar eller kylling lavet. Selvfølgelig er disse muligheder også meget velsmagende, men de ægte hjemmelavede "vinter" dumplings har altid været ude af konkurrence!
Dumplings fest
Spiste hot dumplings med creme og smør,Sørg for at tilføje jord peber. At komme til besøg "på dumplings" - betød noget mere end bare sidde og spise dem. Dumplings - det var en ferie.
Stadig favorit mad
Nu er denne ret blevet endnu mere almindelig.Det er lækkert, hurtigt kogt, du kan vælge enhver priskategori - afhængigt af sammensætningen af hakket kød. Men i dag stopper vi ikke på dette tidspunkt. Lad os tale om hvor meget du har brug for at lave dumplings, så de er tilfredse med deres udseende og tilfredsstiller deres vidunderlige smag.
Hjem - den mest lækre!
For det første finde ud af, hvor meget der skal laves til at lave hjemmelavede dumplings.Selvfølgelig køber mange mennesker denne frosne mad i supermarkeder. Men der er ægte gourmeter, der kun genkender "selvfremstillede" dumplings fra to (mindst) sorter af ægte kød. Derfor skal deres madlavning vare så længe, at det varme saltede vand gennem pelmenihuden når hakket og gør det godt. Afhængigt af tykkelsen af dejenes skind, og det er værd at se, hvor meget der skal tilberedes dumplings efter kogende vand. Efter at have fyldt dumplings i saltet kogende vand, er det nødvendigt at røre dem forsigtigt, så de ikke klæber sammen eller holder sig fast i bunden af panden.
En anden tilberedningstid afhænger af, hvordan du laver mad.dejen. Faktum er, at der er mange variationer af denne dej, og afhængigt af husmorens favoritopskrift bør du se, hvor meget hjemmelavede ravioli er kogte. Oftest tager det 10 minutter. For det første flyder dumplings. Du har brug for lidt tålmodighed og overvåger deres udseende. Efter dumplings er klar, fjern dem fra vandet og tilsæt smør til dem. Og hvis du tidligere ikke tænkte på at lave flere dusin dumplings alene, nu, efter at du har lært hvor mange minutter at lave hjemmelavede dumplings, begynder du uden tvivl madlavning. Du kan endda være i stand til at fjerne den gamle bedstemands form fra mezzaninen til deres skulpturer. I så mange år samledes hun støv og nu er hendes tid kommet!
Shop dumplings i de fleste tilfælde harSammensætningen af fyldstoffer forskellige tilsætningsstoffer. Men vi vil se på ting realistisk: dem, der ikke har råd til en eller anden grund til at nyde ægte duftende hjemmelavede ravioli, elsker også dette produkt. Sådanne folk køber dem i supermarkeder og bærer dem hjem. Hvis du aldrig har kogt denne skål i dit liv, men meget gerne vil vide, hvor meget du skal lave dumplings og hvordan vil vi hjælpe dig i denne sag.
Kog dumplings fra og til
- Køb en pakke dumplings, bestem massens masse. Hvis massen af pelmenk er omkring 1 kilo, hæld derefter ca. en og en halv liter vand i gryden.
- Læg vand på ovnen, og vent på, at det koger. Sørg for at tilføje salt til vandet. Fokuser på dine personlige præferencer i skålens saltholdighedsgrad.
- Løg pære skåret i store, kan du endda i 4 stykker. Løg er nødvendig for smag, det er ikke nødvendigt at spise det. Tilføj et løvblad til bue (1 stk.).
- Så snart vandet koger, åbner du en pakke dumplings og hæld dem i panden. Pas på ikke at brænde dig selv med små sprøjter.
- Rør dumplings, så de ikke holder fast i bunden og holder sammen.
- Da du ikke ved præcis, hvor meget du skal lave maddumplings, og på pakkerne med produktet er de gennemsnitlige tal, skal du nøje følge madlavningsskålen. Undgå at lukke låget af panden tæt! Da bobler dukkede op på overfladen, begynder vi at følge minutens hånd, og samtidig holde øje med panden. Rør de tilberedte dumplings fra tid til anden.
- Her har dumplings opstået, men ikke haste for at fjerne dem, men kødet kan stadig være lidt ikke klar. Flydende dumplings skal koges med en stille brand i cirka syv minutter.
- For fuldstændig sikkerhed, få en ting ud afpander og prøv. Hvis du er tilfreds med resultatet, skal du slukke for ovnen og lægge lækre ravioli ud. Giv dem et par minutter at afkøle lidt og spis for helbredet!
Du kan tilføje til denne skål:peber, sennep, creme fraiche, ketchup og mayonnaise, smør og ost sauce. Nu ved du, hvor meget du skal lave dumplings og kan gøre det, glæde dig selv og din familie med en lækker skål.
