Selvfølgelig kender og elsker alle søde tænder kage"Kartofler". Desværre har butiksdesserter sjældent en uforglemmelig smag i modsætning til hjemmelavede kulinariske kreationer, og tilstedeværelsen af farvestoffer og madtilsætningsstoffer er ikke til gavn for den menneskelige krop. Derfor skal enhver husmor vide, hvordan man laver en kartoffelkage. Ikke alle kender den interessante historie om denne delikatesse. Det er forbundet med manifestationen af menneskelig opfindsomhed og fantasi.
Før du koger en kartoffelkage indderhjemme skal du passe på tilgængeligheden af alle ingredienser. Til dette har du brug for: 400 g cookies, 150 g smør, 200 g kondenseret mælk, 20 g kakaopulver, 10 g spiritus eller brandy, du kan vin. Ved hjælp af et rivejern, en kødslibemaskine eller en mejetærsker omdannes cookiesne til fine krummer, og der tilsættes kakaopulver. Kondenseret mælk blandes med blødgjort smør og cognac. Den resulterende blanding kombineres med krummer og æltes grundigt, indtil der opnås en homogen masse. Derefter dannes kager i form af kartofler og anbringes i køleskabet i flere timer. Hvis du ønsker det, kan du dække dem med glasur, pynt med fløde eller pisket fløde, drys med nødder. Cookie kagen er klar, du kan nyde din egen skabelse.
- ved at blande ingredienserne kan du justere densiteten af den resulterende masse ved at tilsætte cookies eller fortynde med mælk;
- jo mindre kagerne knuses, jo smagere bliver kagen;
- kakaopulver kan erstattes med smeltet chokolade;
- det er ønskeligt at danne kager hurtigt, så de ikke smelter;
- Sørg for at tilføje noget god likør eller cognac.
Enhver kreativ værtinde kandel dine ideer til, hvordan man laver kartoffelkagen. For eksempel kan du tilføje nødder, stykker frugt, marmelade til blandingen, lave figurer af usædvanlig form osv. Eksperimenter og nyd godbidder!
