Den oprindelige opskrift. Kamskjell stegt i sojasovs

Fisk og skaldyr er noget, som mange mennesker nyder.Sådanne retter er altid meget populære og efterspurgte. Som følge heraf kan omkostningerne ved et sådant måltid alvorligt ramme lommerne på dem, der ønsker at nyde fisk og skaldyr. Det er dog meget muligt at tilberede disse delikatesser derhjemme. For at gøre dette skal du først studere en detaljeret opskrift og derefter følge dens trinvise instruktioner.

Som et resultat kan du ikke kun glæde din familie, men også overraske dine gæster.

Opskriften på at tilberede kammuslinger er i sagens natur ekstremt enkel. Forbered følgende sæt ingredienser:

• frisk hvidløg (5 fed);
• 50 ml sojasovs;
• nudler kaldet "glas" fra bælgfrugter (200 g);
• et lille stykke smør (60 g);
• kammuslinger (500 g).

Denne ret har en usædvanlig, men meget behageligsmag. Stegte kammuslinger, hvis opskrift vil blive beskrevet nedenfor, findes meget ofte på menuerne på de dyreste eliterestauranter. Faktisk er prisen på en sådan ret overkommelig for alle, der ved, hvordan man laver mad.

Hvis du har frossetprodukt, så skal kammuslinger i dette tilfælde først opbevares i køleskabet for at tø dem op. Sæt en stegepande på gassen, tilsæt lidt vegetabilsk olie til den. Det skal koge. Kom derefter kammuslinger i en bradepande. De skal først steges grundigt på den ene side, og så vendes til den anden. Denne opskrift (kamuslingen skal have en gylden nuance som et resultat) giver en fuld til middel grad af beredskab af fisk og skaldyr. Under alle omstændigheder vil retten vise sig at være saftig og meget mør.

For at pifte kammuslingerne op, hakhvidløg og kom det i gryden. Læg smør og koncentreret sojasauce der. Efter disse manipulationer reduceres varmen under gryden. Svits kammuslinger i cirka 10 minutter. I dette tilfælde skal du dække panden med et låg (som opskriften anbefaler). I dette tilfælde er kammuslingen bedre mættet med sojasovs og får en subtil hvidløgsaroma. Peber og salt retten et par minutter til den er mør.

I madlavningsprocessen skal du fokusere påegne præferencer. Hvis sojasaucen virker for salt, kan du fortynde den med vand eller reducere mængden. Det samme gælder hvidløg. Du kan vælge en hvilken som helst liste over krydderier og urter for at gøre retten mere original. Samtidig vil den overordnede smag af delikatessen slet ikke lide.

Denne opskrift (kamusling er meget vigtigskygge med højre sideskål) involverer tilføjelse af glasnudler. Dens smag er i perfekt harmoni med krydret fisk og skaldyr og tilføjer et strejf af ømhed til denne originale ret. Det tilberedes meget enkelt. Det er nødvendigt at koge nudlerne i overensstemmelse med instruktionerne på emballagen og derefter hælde resten af ​​saucen fra panden over.

Forbered denne ret ikke kun på helligdage, men ogsåpå den almindelige hverdag, for at tilføje lidt fest til rutinen. Denne opskrift (kamuspommes frites meget hurtigt og nemt) giver meget lidt fritid. Derfor behøver du ikke gøre en stor indsats for at tilberede denne delikatesse.