Når vi hører udtrykket "stegt kartofler medkylling, så forestiller vi os en helt traditionel og endda almindelig ret. Men du kan også tilberede den, så du får en velsmagende og på samme tid ny, original kulinarisk skabelse. Vi vil tale om denne artikel, der vil tilbyde flere opskrifter til madlavning.
Til at begynde med vil vi tale om den klassiske versionmadlavning denne parabol. Tag en løg og skær den i små terninger. Vi gør det samme med to gulerødder. Steg disse grøntsager i en gryde. Peber skal skrælles og terninger. Derefter skal du tage to kyllingebryst og skære dem i mellemstore terninger. Steg dem derefter lidt i en separat stegepande, indtil der vises en skorpe. 6-8 kartoffelknolde skal skrælkes og skæres i små terninger. Kyllingestuestue vil være mest lækker, hvis du bruger specielle retter designet til denne teknologi. Tag en gryde eller gryde med en tyk bund. Vi spredte stegte grøntsager (løg, gulerødder), hakkede paprika, kyllingebryst og kartofler i det. Tilsæt lidt vand eller bedre bouillon. Tilsæt en knivspids salt (efter smag) og eventuelle krydderier. Vi sætter gryden på ilden og venter på, at vandet begynder at koge. Derefter skal du reducere varmen til et minimum, så vandet næppe koger, og lad det lade det smække. Brækket kartoffel med kylling vil være klar på cirka 35-40 minutter.
For at tilberede skålen som følgerrecept, kan du tage en hel kyllingekroppe. Skær den i portioner. Nu tager vi en brazier eller pan med en tyk bund og tænder den. Læg et par stykker smør i det og steg kyllingen. Når skorpen vises, skal du tilføje finhakket løg og terninger i gulerødder til panden eller revet (til hvem du kan lide). Derefter skal du tage 150 gram eventuelle svampe og skære dem i små plader. Sæt dem i gryden og hæld salt og peber. Stew kyllingen med grøntsager, indtil kødet er halvt klar. Derefter tilsættes kartoflerne, skæres i små terninger (et halvt kilogram) og tilsættes vand. Væsken skal ikke dække kartoflerne. Kog indtil de er møre. I mellemtiden hugges halvdelen af kålen, og send fatet, når skålen er helt klar, til gryden. Der tilføjer vi tre spiseskefulde af enhver tomatpuré. Vi blander alle ingredienserne og tilsætter de nødvendige krydderier efter ønske. Efter 9-10 minutter er kyllingestryden klar.
Og endelig en anden enkel opskrift på denne retmed karry. Først kan du udføre det forberedende arbejde. Vi tager en løg og skærer den meget fint. Skær derefter et kilogram kyllingebryst eller enhver anden del af den udbenede kylling i stykker. Tag en stegepande med en tyk bund og spred den hakkede løg i. Vi gør ilden ikke særlig stor. Læg derefter kyllingestykkerne. Steg uden at bruge noget fedt. Efter nogen tid tilsættes kartofler (4-5 knolde), skæres i store stykker og 150 gram spinatblade, som vi skærer i små stykker. Hæld cirka to teskefulde karry i gryden. Vi blander alt godt og steg i yderligere 2-3 minutter uden at bruge olie.
Tilsæt derefter 400 gram hakkede tomater oghæld 400 ml vand. Vi venter på, at vandet koger op og gør ilden lille. Stew i 30 minutter med låg lukket. Fjern derefter gryden fra varmen, og hæld peber og salt. Tilsæt hakkede greener. Du kan bruge koriander og mynte. Kartoffel med kylling, stuet på denne måde, bliver duftende og velsmagende.
Vælg din madlavningsindstillingskøn. Ved at tilføje krydderier kan du tilberede en mere original ret. Kyllingestuing er et solidt måltid, der endda kan bruges til at servere gæster. Fuldfør den med en let salat med grøntsager.
