Sådan tørres æbler i mikrobølgeovnen og gemme demindtil sent på foråret? Dette spørgsmål stilles ofte af dem, der har et stort antal frugter, modnes på træerne i slutningen af sommersæsonen. Det er en skam at smide dem ud, og det er ikke det værd. Når alt kommer til alt, fra friske æbler fra din egen have kan du lave tørrede produkter, som i den barske vintersæson vil være nyttige til at lave lækre kompotter og toppings til tærter.
Sådan tørres æbler derhjemme med en mikrobølgeovn
Væsentlige ingredienser og inventar:
- friske frugter - du kan tage enhver mængde;
- stof taske;
- fladt glas og en stor plade;
- kniv, skærebræt;
- bomuld eller linned.
Frugtvalg
Før du tørrer æblerne i mikrobølgeovnen,saml den rigtige mængde frugt. De kan have forskellige kvaliteter, størrelser, farver og surhedsgrad. Det vigtigste er, at hovedkomponenten ikke er for saftig, ellers tørrer den i længere tid.
Frugtbehandling
For at forstå, hvordan man tørrer æbler til vinteren,det skal huskes, at et sådant produkt udelukkende fremstilles i makuleret form. For at gøre dette skal du vaske frugten og derefter fjerne frøboksen og skære frugten i ikke-tykke skiver (du kan cirkler). Samtidig anbefales det at lade skrælet være på plads, hvis det ikke er for hårdt og ikke er dækket med voks (i tilfælde af et butiksprodukt).
Sådan tørres æbler i mikrobølgeovnen: En trinvis proces
For at fylde tørret frugt til vinteren,du skal tage en flad glasplade i sådanne størrelser, der let passer ind i køkkenapparatet. Derefter sættes de hakkede æbleskiver på opvasken i ét lag, dækker dem med linned eller bomuldsklud, og fordel derefter frugterne osv. Der skal ikke være mere end fem lag. Derefter skal pladen placeres i mikrobølgeovnen og tørres ved 200 W ca. 3 minutter.
Det er værd at bemærke, at under tørring, æblerDet anbefales at vende regelmæssigt. Så de mister fugt så meget som muligt, mens de bevarer alle nyttige elementer. Forberedelsestiden for et sådant produkt til vinteren afhænger helt af hvilket produkt du bruger til dette. Hvis æblerne er meget saftige, kan de i mikrobølgeovnen tørres i 7-9 minutter med mellemrum. Hvis du har købt en anden frugtsort (tørrere), tager det kun 3-5 minutter at forberede den.
Sådan bruges færdige produkter
Nu ved du hvordan man tørrer æbler imikrobølgeovn, så de ikke brænder, men jævnt mister fugt, mens alle nyttige stoffer bevares. Du kan bruge disse frugter om vinteren på forskellige måder. Den mest populære drik fremstillet af tørrede produkter er regelmæssig stuet frugt. Foruden æbler kan tørrede abrikoser, rosiner, abrikoser og andre tørrede frugter tilsættes. Derudover bruges høstede frugter som en lækker og duftende fyld til tærter. For at gøre dette skal tørrede æbler knuses i en blender, blandet med sukker og formalet kanel og derefter på en dej med et tykt lag.
Det er værd at bemærke, at sådanne produkter skal opbevares i en kludpose eller krukke i et tørt og varmt rum.
