Great Lent nærmer sig, hvilket fremmerrensning af en persons krop og sjæl. Under det spiser troende kun magert mad. Før du begynder at faste, skal du lytte til følgende tip.
Hvad du ikke kan spise, mens du faste
Hovedbetingelsen, som fastende mennesker skal overholde, er at opgive kødprodukter (svinekød, kylling, oksekød, fisk, lam). Og du kan heller ikke medtage følgende komponenter i din diæt:
- Hvidt brød;
- æg
- søde sager;
- mejeriprodukter (creme fraiche, ost, smør, gæret mælk og faktisk mælk).
Så hvad skal kosten være, og hvilke magre fødevarer er bedst at bruge i kosten i fastetiden?
Produktliste
Som du ved, kan produkter ikke indtages under faste.af animalsk oprindelse, men du kan kun læne produkter. I hylderne på supermarkeder, markeder kan du finde et stort udvalg af sådanne varer. Inden du går på indkøb, skal du tage en liste over magert mad med dig:
- gryn (havre, boghvede, ris, bulgur, perlebyg, majs, hvede, byg);
- grøntsager (rødbeder, spinat, kartofler, asparges, gulerødder, peberfrugter, kål, hvidløg, løg)
- svampe (porcini, champignons, honningsvamp, østerssvampe, kantareller) kan bruges i enhver form - både friske og tørrede og frosne.
- bælgfrugter (ærter, asparges og grønne bønner, linser, mungbønner, kikærter)
- vegetabilske fedtstoffer (sesam, oliven, hørfrø, solsikke, græskarolier)
- pickles (agurker, æbler, kål, tomater);
- greener (basilikum, dild, mynte, purre, persille) bruges tørrede og friske eller som krydderi;
- tørrede frugter (rosiner, kandiserede frugter, tørrede abrikoser, figner, svesker)
- nødder (cashewnødder, valnødder, hasselnødder, hasselnødder)
- enhver frugt kan være, endda eksotisk;
- slik (syltetøj, kozinaki, konserves, halva, honning);
- sorte og grønne oliven
- melprodukter af hård hvede
- malt og klidbrød
- drikkevarer (grøn te, frugtdrik, kakao, kompot, juice, gelé)
- sojaprodukter (mælk, hytteost, mayonnaise, creme fraiche).
Dette er de typer magert mad, du kan spise. Listen er ret bred. Vi råder dig til at holde fast ved det, mens du faste.
Magre sojamad
Butikkerne sælger også færdigt kød ogmejeriprodukter, der er lavet af soja. De er beriget med vitaminer, Omega-3-syrer, mikroelementer, isoflavoner. Disse magre fødevarer har mange fordele:
1. De behøver ikke opbevares i køleskabet.
2. De forbereder sig hurtigt.
3. Soja kan klassificeres som en komplet proteinkilde.
4. Reducer risikoen for brysttumorer og hjerte-kar-sygdomme.
5. Reguler kolesterol i blodet.
6. Forbedrer hjernens aktivitet.
Men læger råder dig stadig til at være forsigtig meddisse produkter. Når alt kommer til alt dyrkes de fleste sojabønner ved hjælp af transgene teknologier. Når du vælger sojaprodukter, skal du overveje, om disse efterlignere virkelig er nødvendige.
Et eksempel på en mager menu
Inden du begynder at lave mad, skal du købe detBestemmelser. Som nævnt ovenfor kan faste fødevarer købes i supermarkeder og markeder. Så her er et par menuindstillinger, der udelukker komponenter, der er forbudt i posten.
Til morgenmad: hvedegrød kogt udelukkende i vand. Tilsæt finhakket græskar til det. Drikken er grøn te.
Frokost: vegetarisk borsjch, lys frisk kålsalat med fint revne gulerødder.
Eftermiddagsmatbit: I ovnen laves kartoffelruller med svampe. Drikken er æblekompot.
Middag: Steg kålrot med gulerødder. Som dessert - tranebær, der blandes med honning.
Her er en anden mulighed.
Morgenmad: kartoffelpandekager, radise salat. Drikken er grøn te.
Frokost: broccoli puré suppe, salat af sellerirød, æbler, rutabagaer.
Eftermiddagsmad: grøntsagsgryderet. Drikken er æble- og tranebærmousse.
Middag: stuet kålruller med ris og gulerødder. Drikken er te med marmelade. Dessert - kandiserede frugter.
Nu er du overbevist om, at det magre bord kan varieres og vigtigst af alt være nyttigt. Alle måltider er afbalancerede og inkluderer en tilstrækkelig mængde vitaminer, proteiner, mikroelementer.
Fordele og kontraindikationer
For nogle mennesker er diætrestriktioner ekstremt kontraindiceret. Følgende kategorier af personer er undtaget fra stillingen:
- børn
- alle, der for nylig har gennemgået en kompleks operation eller alvorlig sygdom
- ældre mennesker
- gravide kvinder, ammende mødre
- patienter med diabetes
- lider af forhøjet blodtryk, nyresvigt, alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen, mavesår, gastritis;
- mennesker, der beskæftiger sig med hårdt fysisk arbejde.
Hvad resten angår, bifalder lægerne deres ønske om at faste. Når alt kommer til alt skal du mindst en gang om ugen arrangere en fastedag.
Faste er også godt for arbejde.mavetarmkanalen. Når man spiser mager mad, fjernes skadelige toksiner og toksiner fra kroppen. Tarmmikrofloraen gendannes. Niveauet af kolesterol og sukker falder, overskydende væske fjernes. Mange mennesker taber sig under faste. Mange mennesker drømmer om det. Når alt kommer til alt, lægger overskydende vægt belastningen på bevægeapparatet og hjerte-kar-systemet. Den magre menu er rig på frugt og grøntsager, der mætter kroppen med vitaminer.
Fastende fejl
I intet tilfælde skal du spise en eller to gange.på en dag. Kroppen holder op med at få nok energikilder. I denne henseende kan immunsystemets funktion blive forværret, og hormonelle niveauer kan blive forstyrret. Sørg for at medtage i kosten ikke kun kulhydratfødevarer, men også proteinfødevarer. Ellers vil det føre til ophobning af fedtvæv. Overdreven forbrug af rå frugt og grøntsager, nødder kan fremkalde kolik, oppustethed og endda forværring af tarmsygdomme. Sørg for at medtage det første kursus i fastelavemenuen hver dag.
Det vigtigste ved faste er ikke at begrænse dig selv i mad, men fuldstændig renselse af sjælen. Og gå ikke til ekstremer og lav din menu kun af vand og brød.
Læger frarådes at gå ind i en flerugers fasteuden forberedelse. Dette kan føre til nervøse sammenbrud og helbredsproblemer. Alt dette skyldes følelsen af sult. Det er bedst at forberede dig hele året. Lav en deload en gang om ugen. Måltiderne skal være hyppige og brøkdelte. Spis fem gange om dagen. Fjern stegt. Damp, kog, lad dem simre og bages.
Efter at have læst artiklen, håber vi, at du forstår, at magert mad er nærende, sundt og appetitvækkende og slet ikke usmageligt.
