Hvis du nogensinde har spist rørægi form af et hjerte eller en sky med solen, ville du sandsynligvis gentage denne kulinariske skabelse derhjemme. Når du prøver en sådan delikatesse fra det enkleste produkt, synes det svært at gøre det. Ikke rigtig. Der bruges kun en særlig form til stegning af æg. Du kan købe det færdigt eller lave det selv på improviserede måder.
Kog smukt
Når vi skal modtage gæster, normaltvi prøver at tænke alt igennem på forhånd. Det menes, at bordet ikke kun skal være fyldt med mad, men også smukt dekoreret, og dette gælder ikke kun servering, men også hver skål separat. Det sker ofte, at du prøver hårdere for udenforstående end for dig selv. I hverdagens travlhed, når du har brug for at gøre alt hurtigt for at komme på arbejde, få børnene i skole eller tage dem i børnehaven, er der selvfølgelig ikke tid tilbage til at skabe en festlig atmosfære. En æg stegepande hjælper med at løse dette problem. Hos hende kan hver morgenmad give glæde og godt humør ikke kun for børn, men også for voksne. Tilberedning af en simpel skål ved hjælp af formen tager ikke længere tid end i standardversionen, og resultatet er godt!
Æg stegepande
Hvis naturen ikke har skænket dig en rig fantasi, ogdu ved ikke, hvordan du kommer med dekorationer til dit daglige bord, bare køb en færdiglavet armatur. Det hjælper dig med at præsentere en smuk morgenmad til din elskede mand eller barn. Forresten kan stegte æg med en usædvanlig form til morgenmad være en behagelig overraskelse for en mand.
For at forberede en sådan skål er den egnetsilikoneform til stegning af æg, plast eller metal. Dens vigtigste egenskab er varmebestandighed og en flad bundoverflade. For nemheds skyld er der normalt et specielt håndtag, som du kan flytte og løfte det færdige produkt op fra gryden.
Med hensyn til design kommer forme i følgende konfigurationer:
- En jævn cirkel.
- Hjerte.
- En blomst med afrundede kronblade.
- En blomst med skarpere kronblade.
- Stjerne.
- Kranium.
- Maskinpistol eller revolver (muligheder for drenge).
- Ugle.
- En sky med solen.
Alle indstillinger undtagen de sidste to repræsentereren hel kontur af den passende konfiguration, dvs. blommen vil være placeret på det sted, hvor æggene sænkes ned. I tilfælde af en ugle har du brug for to æggeblommer. De passer i to cirkulære stier inden for den samlede fuglform (øjne). Med det samme princip, med kun et æg, fremstilles røræg i form af en sky med en blomme.
Sådan bruges formularen
Hvis du har købt en særlig stegepande med fordybninger med den rette konfiguration, er processen med stegning af en sådan smuk røræg ikke forskellig fra den sædvanlige.
- Smør overfladen af gryden med olie.
- Spred også olien over formens indre overflade.
- Anbring formene i stegepanden.
- Knæk ægget forsigtigt og hæld en lille del af proteinet i formen.
- Når den første del begynder at størkne og blive hvid, hældes resten af ægget ud.
- Salt, tilsæt krydderier. Steg indtil det er mørt.
- Adskil forsigtigt røræg fra gryden (emnet har normalt et specielt håndtag for nemheds skyld).
- Anbring på en tallerken. Adskil røræg fra formen.
Det er denne teknologi, der giver dig mulighed for at få pæne, lige hjerter, stjerner og andre objekter uden at flyde kanter.
Røreæg udsmykningsmuligheder
Så du har købt et længe ventet værktøj.Nu har du også en skål til stegning af æg, som i "McDonald's". Du kan begynde at oprette. Der er mange måder at gøre en skål smuk, du skal bare vise din fantasi. Ud over den usædvanlige konfiguration af røræg er det stadig let at supplere det med grøntsager, pålæg, lægge noget originalt mønster, for eksempel i form af et sjovt ansigt. Det er også dejligt og nemt at arrangere en sandwich med røræg.
DIY æg stegepande
Hvis du kan lide at gøre alt selv og fra assistenterbetyder, så kan du lave en enhed til røræg derhjemme. Dette kræver en dåse, metal saks og tang. Arbejdssekvensen vil være som følger:
- Tag en krukke og afskær bunden af den. For at gøre dette skal du først gennembore hullet og derefter gå langs konturen med metal saks. Vær meget forsigtig, kanterne er skarpe.
- Fold skiverne med en tang for at gøre dem pæne og ikke traumatiske.
- Faktisk er formen på de runde stegte æg klar. Du kan ændre det lidt ved at flade det på hver sin side. Du får en oval - en mere passende mulighed for en sandwich.
Når du laver en form, er det vigtigste at fået jævnt bundplan, så ægget ikke strømmer ud af konturen. Ud over den første metode kan du bruge en mere: klip en strimmel med den ønskede bredde fra den samme dåse efter at have skåret siden af dåsen og spred den ud på en plan overflade i form af et rektangel. Det er let at forbinde delen efter bearbejdning tilbage i ringen ved at skabe en søm med en tang (på stort set samme måde som afsnittet af sektionerne blev udført).
Så du så, hvilken dejlig armatur- en form til stegning af æg. Hun vil ikke kun gøre morgenmaden original, men også hjælpe forældre med at fodre deres små babyer. Et sådant værktøj vil gøre en almindelig skål til et mesterværk og vil også holde børn interesserede i madlavningsprocessen.
