Krev je jednou z nejdůležitějších tkání těla, která se skládá z kapalné části (plazmy), látek rozpuštěných v ní, stejně jako buněčných (tvarovaných) prvků.
Tekutá část - krevní plazma je vícepolovina jeho objemu (52-60%). Makroskopicky je to transparentní (někdy poněkud zakalená), rovnoměrně nažloutlá tekutina, která se po vylučování tvarovaných prvků shromažďuje v horní části cév. Histologicky je to mezibuněčná látka kapalné části krve.
Ve skutečnosti jde o vodu s bílkovinami (7-8% hmotnosti) arozpuštěné ve svých solích a jiných organických sloučeninách. Jeden litr plazmy obsahuje asi 900 g vody, 60 až 80 g bílkovin (to je 4% všech proteinů obsažených v těle) a 20 g sloučenin s nízkou molekulovou hmotností. Celkem je v plazmě přítomno asi 100 bílkovin: albumin, α1-, α2-, β-, γ-globuliny.
Hlavní bílkoviny krevní plazmy jsou albuminy(4-5%), fibrinogen (0,2-0,4%), globuliny (3%), imunoglobuliny (proteiny odpovědné za úroveň imunity) a specifické proteiny, které se podílejí na srážení krve. Kompozice obsahuje také své živiny (glukóza, lipidy), hormony, tuky, cukr, vitamínů a minerálů, koncové a střední metabolity, elektrolyty, anorganických iontů.
U zdravého organismu se hladina proteinů v plazmě udržuje neustále. U onemocnění orgánů zapojených do katabolismu a syntézy se jejich koncentrace liší.
Plazma krve má řadu funkcí.Především zajišťuje transport krevních buněk. Je to také strategický zásobník vody v těle. Tekutá část krve neumožňuje kontejnery držet dohromady, zabraňuje jejich zanesení tromby, zásobuje orgány kyslíkem a živinami, reguluje krevní tlak.
Samostatnou skupinou plazmatických proteinů jsou protilátky.Chrání tělo před viry, houbami, bakteriemi, maligními buňkami (všichni zahraniční agenti). Proteiny koagulačního systému, které jsou také v kapalné části krve, zabraňují krvácení a chrání před ztrátou krve. Navíc krevní plazma reguluje a transportuje hormony, podílí se na udržení stabilní teploty.
Plazma obsahuje komplex lipoproteinůvysokomolekulární ve vodě rozpustné sloučeniny proteinů a lipidů, zajišťující transport lipidů podél krevního řečiště do orgánů a tkání. Jsou charakterizovány speciální strukturou.
Protože plazma neustále přenáší do buněkvše, co je nezbytné pro život a odstraňuje z nich produkty života, pak se v něm časem setkává spousta "odpadků". V mládí je plazma čistá a čistá, ale s věkem se zcela nesedí s zpracováním "odpadu" a hromadí chemikálie, které nejsou pro tělo nezbytné. Ztrácí průhlednost a získává tmavé odstíny. Proto dnes existuje postup plazmaferézy, který pomáhá obnovit kapalnou část krve.
Stejným způsobem se odebírá dárcovská plazma -separací krevních buněk centrifugací na speciální přístroj (plazmaferéza). Dodávání krevní plazmy je ukončeno návratem erytrocytů po podání dárce. Tekutá část krve s vysokým obsahem krevních destiček se používá v medicíně jako stimulant pro regeneraci a hojení různých tkání těla.
Ne tak dávno, vědci dospěli k závěru, že plazmakrev obsahuje tajemství mládí. Dnes již existuje procedura pro darování krve za účelem její dalšího rozdělení na vrstvy. Jedna z nich - vrstva plazmy s vysokou koncentrací krevních destiček je injektována do kůže pacienta a začne jej rekonstruovat zevnitř. To vede ke snížení počtu vrásek a podstatně omlazuje pokožku. V blízké budoucnosti může lék obnovit nejen kůži tímto způsobem, ale také vnitřní orgány.
