Moderní rytmus života nás nutí neustálepro urychlení pohybu. Kvůli nedostatku času máme snídani se šálkem silné kávy, svačinu na sendvičích přímo na pracovišti, zapomínáme na plné jídlo a večer si dovolujeme velkou část těžkých mastných jídel. Tato strava často způsobuje různé nemoci. Gastritida je jedním z nich. Správná výživa pro gastritidu je základem léčby. Gastritida je akutní a chronická. Příčinou akutní gastritidy je zpravidla použití potravy s patogenními bakteriemi a gastritida může také indikovat přítomnost akutních infekcí nebo metabolických poruch.
Výživa pro gastritidu: nabídka pro akutní formu onemocnění
Hladovění je první fází stravy pro nemoc.Na doporučení lékaře je povoleno pít neslazený čaj a převařenou vodu. Po zmizení akutní bolesti se pacientovi doporučuje vývar libového masa. Můžete také vařit odvar z rýže nebo ječmene, je možné podávat sušenky z běžného bochníku. Jakmile se bolest stane méně znatelnou, může se pacientova strava rozšířit. Po konzultaci se svým lékařem můžete do lehkých polévek přidat vajíčka s měkkým vařením, krupici, ovocné želé.
Po několika dnech pohodypacient se začne výrazně zlepšovat, můžete do stravy přidat šťouchanou zeleninu (dýně, mrkev, špenát), vařené maso, bramborovou kaši, kompoty. Postupným rozšiřováním nabídky se můžete vrátit k obvyklé stravě. Po dlouhou dobu by se však nemělo používat smažená, příliš mastná a kořenitá jídla, koření a marinády.
Stabilní podvýživa, pravidelnástres, špatné návyky, nekontrolované léky - to vše může vést k chronické formě gastritidy. Výživa pro chronickou gastritidu závisí na typu žaludeční sekrece. Kyselina může být snížena nebo zvýšena.
Výživa pro gastritidu s vysokou kyselostí
Hlavním úkolem léčby je snížení kyselosti žaludeční šťávy. Za tímto účelem zajistěte nepřítomnost tří typů podráždění:
Mechanické. Potraviny s hrubou vlákninou (tuřín, hrubé maso, otrubový chléb, ředkvičky, müsli) a potraviny smažené v oleji je nutné odmítnout.
Chemický. Měl by omezit příjem potravin stimulujících sekreci žaludku: hnědý chléb, nasycené vývary, zelí, alkohol, káva, citrusové plody.
Tepelný. Aby se zabránilo podráždění jícnu, nemělo by se používat velmi studené a teplé jídlo.
Dieta s vysokou kyselostí: libové maso; Říční ryby; plody moře; proteinové omelety; mléko; obiloviny (pohanka, ovesné vločky); šťouchaná zelenina a ovoce.
Výživa pro gastritidu s nízkou kyselostí
K normalizaci činnosti žaludku je nutné zajistit dostatečnou produkci žaludeční sekrece. Postupujte podle níže uvedených kroků.
důkladné žvýkání potravin;
příjem potravy - nejméně 30 minut;
ke stimulaci sekrece před jídlem se doporučuje používat minerální vodu;
používání libového masa;
mírná konzumace n hrubozrnné vlákniny a ovoce;
Při léčbě gastritidy byste měli dodržovatpravidelná výživa: je nutné zajistit nejméně 4-6 základních jídel denně, přestávky by neměly být delší než 2-3 hodiny. Správná výživa pro gastritidu pomůže nejen zbavit se příznaků bolesti, ale také zabránit následným exacerbacím.
