V medicíně je mnoho sofistikovaných jmenkteré nejsou snadno pochopitelné a lidské tělo je tak složitý systém, že mnoho lidí má velmi vágní představu o účelu některých orgánů. Člověk však nemusí mít na čele sedm rozpětí, aby hádal, jakou funkci vykonávají orgány lidského trávicího systému. To je jasně naznačeno jejich samotným názvem.
Pokud vím, trakt je velkýdobře udržovaná silnice; zažívací trakt, známý také jako gastrointestinální trakt, je tím pravým způsobem, jak se uvnitř člověka jedí jídlo. Taková definice je však samozřejmě příliš primitivní, poněkud podobná neoficiálnímu popisu účelu hlavy: „Jím v ní.“ Podrobnější zkoumání struktury tohoto systému a funkcí jeho orgánů však pomáhá lépe porozumět tomu, jak trávicí proces probíhá a jaké poruchy v něm způsobují poruchy těla a různá onemocnění.
Co je tedy součástí lidského trávicího systému?
První je ústní dutina, kde je jídlozatím prochází pouze počátečním obráběním. Pomáhají v tom nejen zuby a jazyk, ale také slinné žlázy, protože enzymy obsažené ve slinách již rozkládají některé prvky.
Poté jídlo vstoupí do jícnu, ale ne přímo, aleskrz hrdlo, což reflexivně pomáhá spolknout jídlo, které již bylo nasekané a shromážděno v kusu. Samotný jícen je rovná trubka až 30 cm dlouhá. Jeho úkolem je rychle dodávat jídlo do žaludku, což usnadňují svaly a plochý epitel lemující stěny.
Pokud je lidský trávicí systémpokusit se zařadit, žaludek bude pravděpodobně hlavní. V tomto „vaku“ je trávení potravin pod vlivem žaludeční šťávy. Jeho hlavními složkami jsou kyselina chlorovodíková, hydrogenuhličitany, pepsin a další enzymy. Tři vrstvy hladkého svalstva točí žaludek uvnitř žaludku, což urychluje zpracování.
V žaludku však není vše tráveno -„Obušek“ zachycuje střeva. Pokud je lidský trávicí trakt drahý, pak jsou střeva nejdelší destilací na něm. Jeho celková délka dosahuje deseti metrů a vejde se do břišní dutiny, protože je ve složeném stavu jako ventilátor nebo ozdoba. Jeho hlavní částí je tenké střevo, ale před ním je duodenum, do kterého jsou vylučovány kanály slinivky břišní, vylučující enzymy, které štěpí tuky, bílkoviny a uhlohydráty, a žlučník, který obsahuje žluč produkovanou játry, rovněž se účastní obecného procesu. Sliznice tenkého střeva tvoří četné klky, které se progresivně pohybují a tlačí hrudku potravy podél traktu, který je již rozdělen na molekuly živin. Skrze klky se vstřebávají do krve a lymfy.
Poslední část gastrointestinálního traktu -dvojtečka. Jeho hlavní funkcí je rozpad vlákniny pomocí speciálních bakterií, absorpce tekutin a hromadění nestrávených zbytků, ze kterých se stolice tvoří a vylučuje konečníkem. Počáteční část tlustého střeva se nazývá slepé střevo, ze kterého tenký proces opouští, snad jediný lidský orgán, který nemá žádnou ze svých užitečných funkcí - dodatek.
Jak vidíte, trávicí systémlidé nejsou tak jednoduchí, jak by se mohlo zdát. Tento složitý systém je náchylný k otravě, když se do něj dostávají zatuchlé produkty nebo jedovaté látky, začíná: paraziti, metabolické poruchy a další potíže, z nichž mnohé si zařídíme sami zažívacího traktu, když jíme nebo špatně žvýkáme jídlo . A pokud naše tělo převezme většinu složité práce, neměli bychom s tím alespoň zasahovat.
