V chemické literatuře a každodenním životěpoužívat názvy organických bio sloučenin na základě různých nomenklaturních systémů. Je třeba se seznámit s jejich základními principy.
Názvosloví organických sloučenin.
V dnešní době za to samé pojmenováníorganické látky často používají tři nomenklatury: historické nebo triviální (ve francouzštině znamená každodenní, nepůvodní), racionální (inteligentní, vhodné) a vědecké nebo systematické vědecké, vyvinuté IUPAC.
Triviální názvosloví organických sloučeninvzniklo náhodou, když byl objev konkrétní organické látky. Jména často odrážela přírodní zdroje, z nichž byla organická sloučenina poprvé získána (vinný alkohol, močovina, třtinový cukr, laktát, acetát, citrát, kyselina mravenčí), způsoby výroby látky (sírový ether), jména vědců, kteří tuto sloučeninu objevili (Lewisovy kyseliny, uhlovodíky Chichibabin, Michlerovy ketony). Někdy byla taková jména náhodná (metan, aceton, asparagin, uhlohydráty).
Racionální nomenklatura organických sloučenin
Je založen na triviálních jménech.nejjednodušší látky typické pro tuto třídu organických sloučenin, v jejichž molekule je jeden nebo více atomů vodíku nahrazeno jiným atomem nebo atomovými skupinami. Například, ethan je racionálně nazýván methylmethan; ethylalkohol (derivát nejjednoduššího alkoholového karbinolu) - methylkarbinol; kyselina propionová - methylacetát atd. Pro složitější biostruktury je však tato nomenklatura organických látek nevhodná. Proto bylo nutné vytvořit novou vědeckou nomenklaturu, ve které by si název biosloučeniny a její struktura měly navzájem odpovídat.
Vědecká nomenklatura organických sloučenin,vytvořené IUPAC je nejpřesnější z výše uvedených. Podle svých pravidel má každá organická látka objevená nebo syntetizovaná dříve, stejně jako dnes syntetizovaná, vědecké jméno, které používají chemici po celém světě.
Základy nomenklatury schválené z podnětuNěmecký organický chemik A. V. Hoffmann (1818-1892) v roce 1892 na Mezinárodním kongresu chemiků v Ženevě (tato nomenklatura organických sloučenin se nazývala Ženeva). S rozvojem organické chemie to bylo vylepšeno a doplněno. Na kongresu IUPAC v Londýně (1947) byla vyvinuta a schválena moderní ustanovení pro názvy organických sloučenin ve formě „ustanovení nomenklatury IUPAC“.
IUPAC (Ženeva) vytvořil trvaléprovize, otevřené a syntetizované nové organické sloučeniny dávají přesné vědecké názvy. V bývalém SSSR byly zveřejněny tři svazky „Pravidel nomenklatury IUPAC“ (1. a 2. svazek, 1979, 3. svazek - 1983). V souladu s těmito pravidly, název sloučenin sestává z verbálního označení fragmentů struktury a znaků ukazujících metodu komunikačních fragmentů.
Jsou navrženy čtyři způsoby vytváření jmen.IUPAC: 1) substituent - jeden fragment se považuje za základ názvu a druhý se považuje za vodíkový substituent, například (C6H5) 2CH, difenylmethan, 2) spojující, podle kterého je název sloučeniny sestaven z několika stejných molekul, například C6H5-C6H5 - bifenyl; 3) radikálově funkční skupina, ve které je název založen na názvu funkční skupiny, jakož i na názvu radikálu, například СН, = СНС1 - vinylchlorid, 4) v názvu vodíkových organických sloučenin, jejichž molekuly zahrnují nekarboxylové atomy, se používá různá substituční nomenklatura.
V každodenní práci nejčastěji používají principy radikálních funkčních a substitučních metod nomenklatury IUPAC.
