Pochoutky se liší v závislosti napřijaté úmluvy konkrétního státu nebo lidí. Kromě toho je žabí kaviár v některých zemích považován za stejný sváteční báječný jako červený a černý kaviár z jesetera a lososa v Rusku.
Stojí to za to?
Dnes na trhu s potravinami najdetenejrůznější pochoutky, z nichž některé před několika desítkami let lidé věděli pouze slyšením. A dnes, pokud chcete, můžete servírovat jakýkoli talíř ke stolu, žabí kaviár nebude výjimkou. Pochoutky jsou drahé. Je to kvůli jejich nízké dostupnosti. Jedna žába tedy obsahuje pouze asi 2 gramy kaviáru. Je snadné vypočítat, kaviáru z toho, kolik obojživelníků je třeba shromáždit, aby se získala 100 gramová nádoba. Žabí vejce se často získávají pytláky, kteří ničí obyvatele nádrží podvodními výbuchy. Kaviár získaný barbarským způsobem bezohlednými dodavateli je často vydáván jako jeseterový kaviár, je uměle zbarvený a dává odstín červené.
Žáby a korály
Někdy můžete najít frázi "euphilia."žába roe ". Aniž bychom šli do podrobností, člověk by si mohl myslet, že euphilia je vědecké jméno pro obojživelníky, ale toto krásné slovo ve skutečnosti odkazuje na různé korály a žáby v tomto názvu mají pouze význam vizuální podobnosti. Korály připomínající vzhled budoucí potomci žab, žijí v teplých tropických a rovníkových oceánských vodách. Mimochodem, korály nejsou rostliny, jak si někteří lidé myslí, ale živé bytosti. Několik druhů polypů má krásné jméno - euphilie kladivohlavá, svítilna, paraancor a rozvětvená - „žabí roe“. Charakteristickým rysem korálů, připomínajícím potomstvo vzhledu obojživelníků, je to, že ve tmě fluoreskuje. Krásné živé stvoření je dalším úžasným tajemstvím naší planety.
Jaký je lék?
V některých zemích žába srnčí už dlouho mělaObzvláště důležité jsou magie i medicína. A dodnes ji tradiční léčitelé shromažďují na jaře, lemují ji tenkou vrstvou na tkanině, suší ji a poté ji aplikují na erysipelas pokožky jako protizánětlivý prostředek. Toto je možná jediné onemocnění, při jehož léčbě tradiční medicína používá žabí kaviár. Podle některých vědců však může žába roe, jejíž užitečné vlastnosti nejsou dosud dobře známy, mít určitý účinek na buňky lidského těla, srovnatelný s působením lidských kmenových buněk. To znamená, že s využitím budoucího potomka obojživelníků je možné, aby lidské buňky omladly bojem proti stárnutí a nemocem. Tento vývoj bude pravděpodobně pokračovat, i když skeptici předpovídají, že všechny pokusy o omlazující lektvar z žabého kaviáru brzy selhají.
Ale jak odlišit jeden od druhého?
V podstatě všechna vejce všech živých věcí,kteří dostávají potomky tímto způsobem, jsou poněkud podobní - skořápka, průhledná nebo mající jakýkoli stín, spolehlivě chrání rodící se život. A jak vypadá žába? Existuje spousta odrůd tailless obojživelníků, které se používají v jednom slově - žáby. A podle toho bude kaviár každého druhu mírně odlišný. Ale obecně je žabí kaviár želatinová tobolka, která prochází kyslíkem a oxidem uhličitým, bobtná ve vodě. Uvnitř je bakterie, která má černou nebo hnědou barvu. Tobolka ve vodě zadržuje všechny prospěšné látky, které umožňují embryu vyvinout se v žabku - žabičku. Různí obojživelníci snášejí vejce různými způsoby: někdo na listech rostlin, někdo pohřbí své budoucí potomky jedno vejce ve vlhké půdě a některé žabičky mají na zádech mláďata. V přírodě je velmi obtížné zaměnit vejce obojživelníků s vejci jakéhokoli jiného živého tvora, který takto roste. Ale na regálech obchodů velmi často žabí kaviár, zbarvený barvivy, solený, najednou se stává kaviárem cenných druhů ryb.
Žáby jsou úžasná stvořenídistribuované po celé planetě, ale lidé někdy přemýšlejí jen o tom, jaký přínos přinášejí. Příroda vytvořila tunu úžasných živých věcí. Úkolem člověka je zachovat všechny tyto přírodní poklady.
