Карп – рыба, принадлежащая семейству карповых, řád cyprinidů. Kapři se dělí na řeku a rybník. Řeka se nazývá kapr. Jsou silnější, složitější a rostou rychleji. Rybník - silnější, úrodnější, trvanlivější.
Kapři jsou nenároční, snadno se přizpůsobípodmínky stanoviště. Mohou růst v délce až 1 m, přibírat na váze až 25 kg. Dosahují takových rozměrů za 15 až 20 let života. V prvním roce může kapr získávat na váze až 1 kg a o dva roky více než 2 kg.
Tato ryba je termofilní, cítí se skvěle při teplotách vody 22-27 ° C a nasycení vodou kyslíkem 5-7 mg / l.
Kapři hibernaují do hloubky, pokrytí vrstvou hlenutvrzené (se slzami). Během tohoto období nejí nic a zhubnou. Z „hibernace“ získávají teplou vodu. Rybáři říkají, že kapři jsou špatně chyceni před květy a po sklizni. Nicméně, během období květu třešně - rybaření je vynikající.
Mirror Carp - ryba, pro kterou se pěstujeprodej v malých rybnících. Rybník vhodný pro ně je mělký, dobře zahřátý, nízký tok, s vodní vegetací. Fry je vypuštěn do výrůstkových nádrží, ve kterých zůstanou až do pádu a dosáhnou hmotnosti 20–30 g. Poté, co přežili zimu, jsou přeneseni do zásobních nádrží. Tam rostou a získávají potřebnou prodejnou hmotnost, asi 2 kg.
Zrcadlový kapr je však populární ryba a všechny cyprinidy. Milovali ho rybáři i jedlíci. Jeho maso je zdravé, má jemnou chuť a, což je důležité, cenově dostupné.
V řekách jihovýchodní Asie a Thajskajeden druh kapra je kapr zlatý. Jeho váha může dosáhnout 70 kg a délka těla 1,5 m. Má zajímavou barvu: jeho tělo je bledé a hlava a žaludek jsou načervenalé nebo nažloutlé barvy. Je všežravý, může se živit jak vodními rostlinami, tak hmyzem. Tření kaprů se vyskytuje v zimě (od prosince do února). Docela běžné ryby pro tyto části.
