Primorye se nazývá část ZaamurKhabarovsk území a Primorsky území Ruska. Na tomto obrovském území je spousta hub a rostou zde 6 měsíců, na jihu téměř až 8 - od konce dubna do listopadu včetně. Na severu doba sběru nepřesahuje dva měsíce.
Tento rok je plodný
Houby Primorského území jsou samostatným tématem.Zde roste 800 druhů hub, z nichž 300 je jedlých, to znamená, že na těchto místech rostou absolutně všechny druhy jedlých hub, které existují v celém Rusku. Pro srovnání, ve střední zóně Ruska zapadly všechny existující druhy do čísla 500. Rok 2015 byl velmi plodným rokem, zejména u hříbků. Jeden článek v médiích se jmenoval „White vzal Primorye“. A co je pozoruhodné - zde dosahují úžasných velikostí. Existují roky, kdy ceps obvykle chybí. Je třeba poznamenat, že každý třetí rok je plodný pro „královské“ houby.
All-ruská spíž
Neuvěřitelně rozmanité houby Primorského území.Zde rostou česnekové houby a falešné lišky, které i ve velmi suchých obdobích dávají hojnou úrodu. V těchto částech je také kalendář na sběr hub.
Vlastní pouze těmto místům
Jak již bylo uvedeno, houby Primorského územíjedinečný svým vlastním způsobem - je jich mnoho, jsou velké, mají jiný vkus, mezi nimi jsou druhy vlastní pouze těmto územím. Například barevný betelinus a modřínový mech, obany červenohnědý, černohnědý a daleký východ, Sakhalin žampion a broemca udemansiella.
Většina obyvatel evropské části Ruska anoa Sibiř taková jména nikdy neslyšela. Houba Ilmaki a Caesarean Dálný východ, plochý žampion a zlatá vločka, houbové nudle a uši stromů - všechny tyto a mnoho dalších nekótovaných rostou pouze v Primorye, zejména v jižní části. Mezi úžasné houby jsou korály, které velmi připomínají tyto podvodní organismy. A všechny houby Primorského Krai jsou jedlé, některé se vztahují k pochoutkám díky jejich vůni a chuti. Mnoho z nich je spojeno se specifickými dřevinami, jako je jilm, jedle, javor a dub.
Místní celebrity
V Primorsky Krai, nejproduktivnějších místechuvažovány jsou lesy na jižních svazích hor - dubové, březové a cedrové lesy. Na severu se objekty tichého lovu nejčastěji vyskytují pouze v listnatých lesích. Jaké jedlé houby Primorského území jsou nejběžnější? Je třeba poznamenat, že obyvatelé Primorského Krai mají zvláštní názor na houby. Tady jsou považovány za elitní ruselu a podgruzki, daleké východní komory a podzimní houby, ale ne bílé a hřib. To je ovšem názor určité skupiny sběratelů hub, kteří mají svá kritéria elitářství. Zahrnují hmotnost, pohodlí vaření a konečný výsledek - chuť a aroma v hotovém pokrmu.
Russula a Obabek jsou favority Primorye
Co jsou to houby?Primorsky Krai je velmi bohatý na rusu. Elitní houba je Russula Kele. Je to dobré pro moření. Pěkná houba s fialovým kloboukem, jehož velikost nepřesahuje 5 - 8 cm, as bílým elastickým masem. Roste v jehličnatých lesích, období sklizně je srpen až září. Liška z Dálného východu je velmi chutná houba a je dobrá v jakékoli formě. To může být dušené, vařené, smažené, sušené a solené. Houba je velká, klobouk zralých ovocných těl dosahuje průměru 22 cm. Klobouk s radiálně zvrásněnou hlavou je stlačen a položen na nohu jako náprstek. Roste hojně v dubech v srpnu a začátkem září. Jedlé houby Primorského území, jako je Russula Russula, vhodné pro smažení, moření, sušení a solení, zdejší obyvatelé velmi oceňují. Roste hlavně pod duby, ale vyskytuje se také v jehličnatých listnatých lesích. Sezóna - srpen až září. Je to jedna z nejlepších hub pro sklizeň pro budoucí použití horkým a studeným mořením. Russula není o nic méně populární, o čemž je možné opakovat vše, co bylo řečeno výše o Russule, je nazelenalé.
Zatížení a houby
Velmi chutné je bílé, nenižší chuť než skutečné mléko. Je obzvláště dobrý v moření. Roste v dubech, sklízených od července do září. Oblíbená tady jsou banda černé a růžové. Obzvláště populární v Primorye je skutečná podzimní houba. Vaří se ve všech směrech - a v každém pokrmu je to dobré. Sbírají ji v září, kdy většina hub již odešla. Můžete se s nimi setkat v předvečer prvních mrazů. K jídlu jedí jen klobouky s horní částí nohy. Roste na kořenech a pahýlech téměř všech stromů.
To, co máme, si nemyslíme
Uplynulý rok se ukázal být neuvěřitelně plodný a houby Primorského území (foto připojené) dosáhly rekordních velikostí.
V této oblasti jsou druhy, které jsou místníprojít kolem. A například mezi Číňany je houba borovice neuvěřitelně populární. Aby shromažďovali jedovaté vzorky, které nejsou pro místní obyvatele zbytečné, systematicky porušují hranice. Číňané znají tajemství výroby několika druhů medicíny a lahodných pochoutek z borovicové houby. Matsutake (jak Asijové nazývají tuto houbu) se používá k přípravě léčiv, které odstraňují radionuklidy z těla. V samotné Číně platí 50 USD za kilogram hub a v Japonsku 150. A to vše na pozadí obrovské poptávky - tedy porušení hranice.
