Dlouho to bylo považováno za známku dobrého vkusupoužívání různých nápojů výhradně v čisté formě. Od počátku 19. století se názor mnoha lidí na toto téma změnil. Důvodem bylo vynalezení produktu, který v té době nikdo neznal a který se jmenoval koktejl. Mezi obrovskou rozmanitostí těchto nápojů dnes vyniká recept „Chi-Chi“. Co to je a jak je připraveno? Je třeba o tom mluvit podrobněji.
Slušná možnost
Před necelými sto lety byl zaměstnancem jednoho z nichbary na karibském pobřeží vynalezly míchaný nápoj a nazvaly ho „Pina Colada“. Příznivci nízkoalkoholických nápojů v mnoha zemích světa si koktejl okamžitě oblíbili. Ale kvůli ne zcela obvyklému složení si to nemohlo dovolit každé zařízení na pití. Proto se na koktejlových kartách začaly objevovat různé variace tohoto nápoje. Takto se recept Chi-Chi stal světu známým. Liší se od slavného koktejlu Pina Colada pouze v jedné složce: namísto rumu se do směsi přidává vodka. V opačném případě bude respektována plná shoda s původní verzí.
Recept "Chi-Chi" je velmi jednoduchý a vyžadujepříprava nápoje obsahuje následující výchozí složky: 1 sklenici drceného ledu, 120 mililitrů ananasové šťávy, 45 mililitrů vodky, 30 mililitrů kokosového mléka, 1 koktejlové třešně a 1 plátek čerstvého ananasu.
Technologie přípravy směsi je jednoduchá:
- Nejprve nalijte do třepačky sklenici ledu. Můžete použít kousky předem vařené ve formách nebo je nasekat ručně z jednoho bloku.
- Do stejné nádoby nalijte odměřené množství šťávy, mléka a vodky.
- Třepačka se uzavře víkem a několik minut se silně protřepává, dokud není směs uvnitř homogenní.
- Připravenou hmotu nalijte do koktejlové sklenice.
- Na okraj zavěste plátek ananasu a třešně.
Je lepší pít takový nápoj přes slámku.
Podobné složení
Různá zařízení mají svůj vlastní recept.Chi Chi. Někteří barmani si dovolují provádět některé změny a doplňky, při zachování základního složení nápoje. Analogicky může mít takový koktejl následující složení: pro 2 díly kokosového krému - 3 díly vodky a ananasové šťávy, polovina čerstvého banánů.
Způsob přípravy se také trochu mění:
- Nejprve pomocí mixéru proměňte banánovou dužinu na bramborovou kaši.
- Poté všechny produkty zkombinujte do třepačky a dobře protřepejte.
- Nalijte směs do připraveného skla.
Chuť takového nápoje je díky jemnější a jemnějšídoplněk ovoce. To není přesně „Chi-Chi“, na které jsou mnozí zvyklí. Nezapomeňte však, že on sám je jako koktejl „Pina Colada“. To umožňuje každému uplatnit svou fantazii. Každý nový produkt má svou vlastní chuť a není skutečností, že originál bude vždy nejlepší. Koneckonců, každý člověk má svůj vlastní vkus. Může si stanovit své vlastní priority a rozhodovat se.
Chi Chi novým způsobem
Pro milovníky míchaných nápojůexotickými ingrediencemi bude zbrusu nový koktejl „Chi-Chi“. Jeho zásadní rozdíl od předchozích možností spočívá v tom, že je připraven v mixéru. V tomto případě se jedná o technologii mechanického míchání.
Složení produktu je také poněkud modifikováno.K tomu potřebujete: 60 ml vodky, půl sklenice drceného ledu, 15 ml kokosového krému (nebo mléka) a likér Blue Curacao, 100 gramů čerstvého ananasu, kopeček vanilkové zmrzliny a plátek ananasu.
K přípravě takového nápoje je nezbytné:
- Umístěte všechny produkty do mixéru a porazte je, dokud nebude hmota homogenní a vzdušná.
- Nalijte směs do sklenice.
- Ozdobte plátkem ananasu.
- Dejte slámu.
Nápoj je velmi chutný. Je příjemné pít ji v žáru, protože se svým vzhledem chladí. Kombinace kokosu, vanilky a ananasu dokonale zdůrazňuje sílu vodky a chuť likéru.
