Není jisté, kdo a kdy přišelKoktejl Pina Colada, jehož recept dnes zná každý slušný barman. Podle neobvyklého názvu se odhaduje pouze domovina nápoje, Puerto Rico. Je zvláštní, že doslovný překlad názvu tohoto koktejlu je čistě filtrovaný ananas. Nápoj si v naší zemi získal poměrně oblibu relativně nedávno, znalci ho milují pro jeho příjemnou aroma kokosu, sladkou chuť a střední sílu.
Jak si vyrobit koktejl Pina Colada doma?
Podle tradičního receptu složení nápoje zahrnujesvětlý a tmavý rum, ananasová šťáva s dužinou, kokosovým sirupem, limetkou a ledem. Chcete-li připravit jednu porci, nalijte do mixéru půl sklenice šťávy, 50 gramů bílého rumu a 15 gramů tmy, jakož i dvě polévkové lžíce limetkové šťávy. Poté přidejte drcený led, abyste ochutnali a porazili všechny ingredience. Podávejte v rovné vysoké sklenici nebo tulipánové sklenici. Tradiční koktejl Pina Colada, jehož recepturu si můžete přečíst výše, lze ozdobit plátky čerstvého ananasu a deštníků, nezapomeňte do sklenice dát lehké slámky pro snadné pití. Pokud se vám nápoj nezdá dostatečně chladný, můžete do něj přidat několik celých kostek ledu.
Koktejl „Pina Colada“: nealkoholický recept na vlastní vaření
Ne každý miluje alkohol, ani nemůžezapomeňte, že v některých situacích je pití alkoholu prostě nepřijatelné. Proč se však vzdát lahodného studeného nápoje, pokud se můžete potěšit nealkoholickým nápojem „Pina Colada“? K přípravě koktejlu budete potřebovat ananasový džus, kokosový sirup a trochu smetany mírné tekutiny. V mixéru nebo třepačce je třeba promíchat 80 gramů šťávy, 20 - sirupu a 30 - smetany, přidat drcený led a protřepat. Před podáváním lze koktejl ozdobit plátky čerstvého ovoce.
Alternativní recepty na váš oblíbený nápoj
Pokud nemáte po ruce vápno a tmurum, můžete si udělat koktejl smícháním ananasové šťávy, lehkého rumu a kokosového sirupu. Zachovejte proporce prvního receptu a dostanete jednodušší nápoj bez citrusové hořkosti. Někteří barmani dávají přednost mírnému snížení množství rumu a udržení síly nápoje kokosovým likérem místo sirupu - jedná se také o koktejl Pina Colada. Recept lze mírně upravit podle vašich představ. Například je k nápoji dovoleno přidat trochu beylisa. Velmi oblíbené jsou také recepty, ve kterých se do Pina Colada přidává jahodový likér nebo sirup. Nebojte se experimentů a postupem času najdete svůj vlastní jedinečný recept, který se stane vaší vizitkou.
Aby tento koktejl mělpoužijte bacardi rum, pouze v tomto případě nebude hotový nápoj příliš sladký. Pokud chcete, aby byl nápoj méně sladký, zkuste k němu přidat trochu sprite nebo shveps. Pokud nemáte čas vařit, hledejte alkohol v obchodech, které chutnají stejně jako Pina Colada. Nápojový recept podle ujištění výrobců je co nejblíže domácí verzi, jeho chuť vás také potěší.
