Čerstvý zeleninový salát (podrobnosti o receptuuvedené níže) vždy vaří velmi snadno a rychle. Opravdu, pro vytvoření takového zdravého jídla stačí nasekat ingredience a osolit je trochou omáčky.
V tomto článku vám představíme několikmožnosti výroby čerstvého zeleninového salátu. Kalorický obsah těchto jídel obvykle není příliš vysoký. V tomto ohledu je mohou konzumovat i ti, kteří pravidelně stravují.
Čerstvý zeleninový salát: recept
Jistě neexistují lidé, kteří by nezkusili salát s rajčaty a okurkami. Takové letní jídlo se připravuje velmi rychle a snadno. K jeho vytvoření potřebujeme:
- malá sladká cibule - 1 hlava;
- čerstvé šťavnaté okurky - 2 ks .;
- sladká paprika - půl velké zeleniny;
- masitá rajčata - 2 ks .;
- konzervované olivy - ½ standardních sklenic;
- Sýr feta - asi 40 g;
- deodorizovaný olej - velká lžíce;
- čerstvý med - velká lžíce;
- malá mořská sůl - ½ malá lžíce;
- Připravená hořčice - neúplná malá lžička.
Zpracování zeleniny
Čerstvý zeleninový salát, jehož recept jsmezvážit, udělat velmi snadno. Ale než to vytvoříte, měli byste se střídat při zpracování veškeré zeleniny. Nejprve je musíte umýt a poté pokračovat s čištěním. Rajčata a okurky by měly být zbaveny pupků, cibulí - slupek a papriky zeleninové - stonků a vnitřních příček a semen. Poté musí být všechny ingredience rozemleté. Aby to bylo možné, musí být nasekané na kostky (cibule - na půlky).
Příprava omáčky
Čerstvý zeleninový salát, jehož obsah kalorií nenípřekročí 250 energetických jednotek na 100 g, mělo by být ochuceno ne majonézou nebo zakysanou smetanou, ale speciální sladkou omáčkou. Chcete-li ji připravit, musíte smíchat v jednom pokrmu dezodorizovaný olej, med, hořčici a sůl.
Mimochodem, sýr Feta by měl být také připraven. Je nutné připravit solanku a nakrájet na hladké kostky.
Vytvoříme jídlo
Jak správně vytvořit salát z čerstvýchzelenina? Recept na toto jídlo vyžaduje použití velké mísy. Je třeba dát rajčata, papriky, okurky a cibuli, a poté okořenit předem připravenou omáčkou a dobře promíchat. Poté musí být jídlo položeno do salátové mísy lemované zelenými listy a nahoře zdobené kostkami sýru feta a celými olivami.
Sloužíme k rodinnému stolu
Jak vidíte, připravuje salát z čerstvé zeleninynebere moc času a nevyžaduje drahé přísady. Tankování a zdobení takového nádobí se doporučuje bezprostředně před obsluhou domácnosti. Jinak to jednoduše vytéká, stane se vodnaté a bez chuti. Na stůl podávejte hotový salát z čerstvých surovin, nejlépe před teplým obědem.
Vyrábíme lahodný čerstvý zeleninový salát s masem
Pokud chcete udělat více uspokojující jídlo, pak jděte načerstvá zelenina může navíc přidat maso. Vařené telecí maso, nasekané ve formě brčka, je perfektní. Nejdříve ale první.
K přípravě takového zdravého a výživného jídla můžeme tedy potřebovat:
- šťavnaté střední okurky - 2 ks .;
- středně velké papriky - 1 ks .;
- telecí hubovité smažené - 250 g;
- deodorizovaný olivový olej - 2 velké lžíce;
- měkká zralá rajčata - 2 ks .;
- malá sladká cibule - hlava;
- malá jodizovaná sůl - aplikujte podle uvážení;
- Romano salát - malá hlava zelí, nebo spíše listy;
- sojová omáčka - plná velká lžíce.
Příprava složek
Před přípravou salátu ze zeleniny a masavšechny produkty by měly být zpracovány. Chcete-li to provést, musíte vzít kousek libového telecího masa, poté jej důkladně opláchněte a vložte do pánve s vroucí slanou vodou. Vaření masného výrobku na mírném ohni se doporučuje po dobu jedné hodiny. Současně by měla být co možná měkčí. Poté je třeba telecí maso vyjmout z vývaru a úplně vychladnout. Poté musí být masová složka nakrájena na proužky napříč vlákny.
Pokud jde o zeleninu, měli by takézacházejte opatrně. Nejprve je třeba je umýt a poté oloupat, semena, pupky a stonky. Poté můžete začít brousit produkty. Cibule by měla být nakrájena na půlky, rajčata a paprika na kostky a okurky na půlky.
Proces formování čerstvé misky
Chcete-li vytvořit chutný salát s vařenýmtelecí, měli byste si vzít hlubokou skleněnou salátovou mísu a poté do ní roztrhat listy čerstvého Romana přímo rukama. Kromě toho musí být tato složka důkladně opláchnuta studenou vodou.
Po popsaných akcích do zeleně je nutnépřidejte okurky, papriku, cibuli a rajčata. Na závěr by všechny produkty měly být ochuceny deodorizovaným olivovým olejem, solí a sójovou omáčkou. Zeleninu důkladně promíchejte s vařeným masem a je třeba je servírovat hned na večeři spolu s teplým jídlem. Dobrou chuť!
Vaření jídla s kuřecím masem a zeleninou
Čerstvý zeleninový salát s kuřecím masem je nejoblíbenějším pokrmem těch, kteří nemají averzi, aby si pochutnali na lahodné a uspokojivé večeři, ale nechtějí dlouho stát u sporáku.
Takže potřebujeme následující:
- chlazená kuřecí prsa - 1 ks. 400 g;
- průměrná vesnická vejce - 3-4 ks .;
- čerstvá šťavnatá okurka - 3 ks .;
- masitá červená rajčata - 3 ks .;
- Korejské zelí - několik velkých listů;
- sůl, vysoce kalorická majonéza a černý sekaný pepř - použití dle uvážení.
Příprava složek
Pro přípravu salátu z čerstvé zeleniny aprsa by měla být zpracována všechna jídla. Nejprve musíte udělat maso. Kuřecí řízek je třeba dobře umýt a poté vložit do osolené vroucí vody a vařit, dokud nebude zcela měkký po dobu 40 minut. Poté by měl být masný produkt odstraněn a ochlazen. Dále je nutné z něj odstranit veškerou kůži a kosti. Zbývající buničina by měla být nakrájena na kostky.
Kromě kuřecích prsou tento salát vyžadujepoužití a čerstvá zelenina. Měli by být umyty a poté očištěny od pupků a pokračovat v broušení. Rajčata a okurky je třeba nakrájet na kostky a listy korejského zelí - slámky.
Pokud jde o vesnická vejce, je třeba je vařit a nasekat nožem (lze nastrouhat na velkém struhadle).
Vytváříme vydatné a chutné jídlo
Poté, co se drůbeží maso vaří, a zeleninu- nasekané, můžete bezpečně přistoupit k vytvoření salátu. K tomu, vložte do hluboké mísy prsa, rajčata, strouhaná vejce, okurky a korejské zelí. Závěrem je třeba říci, že všechny tyto přísady by měly být ochuceny vysoce kalorickou majonézou, pepřem a solí a poté smíchány s velkou lžičkou. V případě potřeby lze k takovému salátu přidat drobné stroužky česneku (rozdrcené lisem).
Správně prezentujte salát u jídelního stolu
Doporučuje se ochutnat takovou večeři s majonézou před jejím podáním domácnostem. To by mělo být předloženo spolu s chlebem a nějakou vydatnou horkou večeří. Dobrou chuť!
Shrňme výsledky
Jak vidíte, v tom není nic složitéhopřipravte chutné jídlo z čerstvých surovin. Kromě toho k přípravě takových salátů můžete použít nejen vařené telecí nebo kuřecí filé, ale i další produkty. Například chutný salát z čerstvé zeleniny s krevetami, mušlemi, chobotnicemi atd. Je velmi chutný.
