Jak krásný je salát Monomakh Hat? Vysoce!Recept s fotografií vám to umožní ujistit se. Kromě toho má každá hospodyňka svá tajemství, aby bylo toto jídlo ještě zajímavější a chutnější. Tradiční recept předpokládá přítomnost kuřecích prsou, ale je úspěšně nahrazen jakýmkoli druhem masa. Produkty pro přípravu takového opravdu zajímavého pokrmu lze zakoupit snadno a poměrně levně. A co je také důležité, takový pokrm je nenáročný na přípravu. A díky svému vzhledu se tento pokrm může stát středobodem každého slavnostního stolu. Existuje mnoho receptů na salát "Monomakh's Hat". A každá je svým způsobem zajímavá.
Ingredience pro recept na klasický salát
Abyste mohli připravit lahodný salát s tak zajímavým názvem, potřebujete následující ingredience:
- 500 gramů vařených kuřecích prsou;
- jedna střední řepa;
- dvě malé mrkve;
- pět vajec;
- tři plody brambor;
- 150 gramů strouhaného sýra;
- sto gramů loupaných vlašských ořechů;
- majonéza;
- zelený hrášek - na ozdobu;
- zralé granátové jablko - zrna, také pro zdobení salátu "Monomakh's Hat" podle tohoto receptu.
Hned je třeba poznamenat, že brambory a mrkevpředvařit. Všechny přísady se ochladí na pokojovou teplotu. Z pěti vařených vajec je jedno okamžitě sneseno. Jsou z něj potřeba pouze bílkoviny.
Salát "Cap of Monomakh". Recept s fotografií
Vařit tak lahodný a krásný salát není správnépříliš obtížné. Mnozí se bojí pustit do jeho přípravy, ale to je chyba. Když to jednou uvařili, mnozí už nemohou odmítnout tak zajímavý salát.
Vařené maso se nakrájí na malé kostičky.Mrkev, řepa a brambory se třou samostatně na jemném struhadle. Připravené ingredience jsou rozloženy na různé talíře. Vlašské ořechy se smaží na horké suché pánvi a poté se také nastrouhají. Lze jemně nasekat nožem.
Vejce se také melou na struhadle. Jedno vejce se však uprostřed opatrně rozřízne, žloutek se vyjme a pošle do salátu. Protein je ponechán na další zdobení salátu.
Klasický recept na salát "Cap of Monomakh"předpokládá, že všechny přísady jsou naskládány ve vrstvách. Natírat je majonézou je však obtížné. S touto omáčkou tedy můžete předem smíchat všechny ingredience kromě ořechů. Je lepší použít malé množství majonézy, aby pokrm nebyl příliš mastný.
Před položením je nejlepší rozdělit vrstvy salátu na dvě. Poté bude muset být každá vrstva položena dvakrát. Bude to chutnat lépe, než kdybyste museli dělat tlusté vrstvy.
Poté dejte brambory na dno plochého talířemaso, mrkev a řepa, strouhaný sýr, vejce. Dokončovací vrstva ořechů. Vrstvu masa a brambor můžete také dodatečně namazat majonézou, aby salát "Monomakh's Hat" byl lépe nasycený.
Salátová dekorace. Důležité body
Nezapomeňte, že základem salátu jejeho zajímavý vzhled. Toto jídlo je známé svou výzdobou. Tak tohle je recept na salát "Monomakh's Hat" s granátovým jablkem a hráškem, které symbolizují drahé kameny na čepici panovníka.
Nejprve však stojí za to postavit kopuli klobouku.Chcete-li to provést, položte zbývající proteiny na vrstvu, můžete je zafixovat malým množstvím strouhaného sýra, abyste získali horní část čepice, celý salát potřete majonézou.
Nyní můžete salát ozdobit.Hodně záleží na fantazii, většinou se ale navrch dává několik semínek granátového jablka a od nich až dolů se z těchto plodů už dělá cesta. Také vzhled zřeďte hráškem. Stojí za to připomenout, že takový salát by měl být vyluhován v chladničce alespoň pár hodin.
Salát ze syrové mrkve a rajčat
Tento typ salátu je považován za jednodušší. Zde není nutné vyrábět kupoli bílkovin a granátové jablko a rajčata se berou k barvení. Chcete-li připravit jídlo podle tohoto receptu, musíte si vzít:
- jedno zralé rajče;
- tři brambory;
- jedna syrová mrkev;
- tři vejce;
- 150 gramů sýra;
- vařené kuřecí maso - 300 gramů;
- sklenice ořechů;
- granát na ozdobu;
- majonéza;
- sůl.
Nejprve uvařte brambory a vejce.Ty poslední jsou natvrdo uvařené. Bílky a žloutky oddělíme, nakrájíme je co nejjemněji odděleně od sebe. Brambory a sýr se otírají na hrubém struhadle. Mrkev - přes malé. Ořechy nasekejte mixérem nebo ostrým nožem. Nyní můžete začít sestavovat salát.
Spodní vrstva jsou brambory.Posypeme trochou soli, potřeme majonézou. Nahoře - kuře a majonéza. Dále následuje kuřecí protein a ořechy. Také potřené omáčkou. Pak se mrkev také osolí, potře se majonézou. Poslední vrstvy strouhaného sýra a žloutků také potíráme omáčkou.
Z rajčete se vyřízne koruna, která se položí na salát. Semena granátového jablka jsou rozmístěna kolem. Salát se podává za hodinu, aby měl čas nasáknout.
Salát z vepřového masa
Tato verze receptu na salát "Monomakh's Hat" je také docela populární. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít:
- 300 gramů vařeného vepřového masa;
- 150 gramů tvrdého sýra;
- 100 gramů ořechů;
- tři brambory;
- jedna vařená mrkev a jedna řepa;
- čtyři vejce;
- jedno granátové jablko;
- česnek - tři denticles;
- majonéza.
Vejce a brambory by měly být také vařené azchladit na pokojovou teplotu. Maso se vaří v osoleném vývaru, lepší je přidat i bobkový list. Kousek je lepší vychladit v samotném vývaru, maso pak bude šťavnatější.
Jak připravit salát s masem?
Vepřové maso se nakrájí na tenké proužky podél vláken.Vejce a mrkev se třou na jemném struhadle. Ořechy se jednoduše nasekají nožem. Velikost finálních kousků se liší podle chuti kuchaře. Řepu, brambory a sýr můžeme nastrouhat na hrubém struhadle. Česnek nasekaný lisem se také roztírá v řepě.
Na dno talíře dejte polovinu brambor, všechnyřepa s česnekem. Asi polovina sýra, maso, vejce, mrkev. Poté doplňte zbytkem ořechů a zbytkem vrstev. Každá vrstva by měla být potažena majonézou. Potom bude salát promočený a lahodný.
Můžete použít pouze ruce, nejlépe navlhčené vodou,vyrobte si krásný klobouk. Pak je třeba připravit další žloutky. Pokud je rozložíte na okraj víčka, získáte velmi pěknou možnost prezentace. Semena granátového jablka jsou také rozložena náhodně.
Salát s tímto názvem nemůže být jednoduchý.Recept na salát "Cap of Monomakh" je však základní. Připravuje se rychle, má krásný vzhled a skládá se ze srozumitelných ingrediencí. Pokud si přejete, můžete granátové jablko nahradit hráškem nebo plátky vařené řepy. V každém případě je pokrm vynikající.
