Velmi často, když je čas připravit salátnebo masová jídla, nakládaná cibule se používá jako jedna ze složek. Mnoho lidí v tuto chvíli čelí otázce, jak nakládat cibuli do octa, aby bylo chutné a dobře s miskou. V tomto případě neexistuje nikdo správný recept, ale existuje několik možností, jak nakládat cibuli do octa, takže máte příležitost vybrat si ten, který nejlépe vyhovuje vašemu vkusu.
Před zahájením procesu vaření potřebujeterozhodněte se, který luk potřebujete. Může být kořenitá, středně kořenitá a sladká. Každý typ této odrůdy má svůj vlastní recept na vaření. Cibule často začíná chutnat hořce, takže nezkazí jídlo, musí být vařená v marinádě nebo opařena vroucí vodou. Pokud je cibule sladkou odrůdou, pak to není nutné.
Recepty:
1. Budete potřebovat: 1 kg cibule, 100 ml 9% octa, 50 gramů slunečnicového oleje, bobkový list, sůl a pepř.
Příprava: cibuli musíte nakrájet na půlky.Smíchejte olej a ocet, přidejte koření, cibuli a vodu, dokud není úplně v roztoku. Přiveďte jej k varu nad ohněm a pak jej rychle ochlaďte. Takže jen nakládaná cibule! Může být uchováván v octě v lednici po dobu pěti dnů.
2. Budete potřebovat: horkou hořčici, slunečnicový olej, majonézu, cibuli, sůl a pepř, majoránku.
Příprava:Slunečnicový olej smíchejte s majonézou a do této směsi přidejte horkou hořčici. Přidejte sůl a majoránku, pepř. Smíchejte to vše s cibulkou, nechte marinovat po dobu dvou hodin. Tato metoda je velmi dobrá pro cibule, které jsou klasifikovány jako sladké odrůdy.
Příprava:ocet zředit vodou v poměru 1: 1. K tomuto roztoku přidejte všechna koření a poté do něj ponořte cibuli po dobu tří minut. Potom ji ochlaďte v slané slané vodě. Vyjměte, vložte do sklenice a naplňte marinádovým roztokem. Tento recept ocení milovníci kořenitého jídla.
Pro kebab
Nakládaná cibule jde velmi dobře s masem arůzná masová jídla. Po dlouhou dobu téměř nikdo připravoval kebab bez nakládané cibule, protože to není jen chutné koření, je také snadné se připravit. Jak nakládat cibuli do octa pro masová jídla, se dozvíte z následujících receptů:
1. Budete potřebovat: majonézu, černý pepř, sůl, oblíbené koření, ocet, cibuli, olej.
Příprava: namíchejte majonézu se solí a pepřem v šálku a poté přidejte své oblíbené koření. Do této směsi přidejte ocet, nechte několik hodin stát (nejlépe s masem).
2. Pro přípravu marinády budete potřebovat: citronovou šťávu, vodu, lžičku soli a cukru, stejné množství rostlinného oleje, čerstvě mletou papriku, zelení, je-li to žádoucí.
Příprava:Na cibuli nalijeme marinádu, nakrájenou na půlky prstenů, aby ji úplně zakrývala. Počkejte půl hodiny, dokud se jeho teplota nebude rovnat pokojové teplotě, potom bude připravena. Lze podávat s masovými pokrmy.
Otázka, jak nakládat cibuli do octa, byla vyřešena. Vyberte si recept, experimentujte. A chutné pokrmy pro vás!
