Krabový salát: klasický recept s fotografií

Se vzhledem konzervovan

• s kukuřicí a okurkou;
• s přídavkem rýže;
• se zelím;
• s nakládanými okurkami.

1 dávka salátu obsahuje 520 kcal a 31 gramů tuku. Všechny ingredience, které potřebujete k vaření, najdete v každém obchodě.

Recept 1. Salát z krabích tyčinek

Pro klasický recept na 6 porcí krabího salátu budete potřebovat:

• 600 g krabových tyčinek nebo krabího masa;
• 350 g konzervované kukuřice;
• 6 kuřecích vajec;
• 120 g vařené rýže
• 250 g majonézy;
• 2 malé cibule;
• pár špetek soli;
• zelené na servírování.

K vaření budete potřebovat asi 40 minut volného času a výše uvedené produkty.

Příprava klasického krabího salátu

Celý proces vaření lze tedy rozdělit do fází:

1. Nejprve musíte vařit rýži. Nalijte umyté cereálie do hrnce, nalijte 1 litr vody a sůl. Musíte vařit asi 25 minut z vroucí vody v nádobě a neustále míchat, aby se nic nespálilo a nebyl nepříjemný zápach. Chcete-li dát rýži sněhově bílou barvu, musíte na konci vaření nalijte do kaše 1 lžíci citronové šťávy. Jakmile je rýže hotová, musí být tekutina vypuštěna a obiloviny opláchnuty převařenou teplou vodou.
2. Pro klasický salát s krabími tyčinkami akukuřičná vejce před vařením, dobře opláchněte vodou (můžete použít mýdlo) a vložte do nádoby se studenou vodou. Vařte je asi 10 minut od varu, dokud žloutek úplně neztuhne. Užitečný tip: po chvíli vložte horká vejce pod ledovou vodu. Díky tomu bude skořápka velmi snadno odstranitelná a proces čištění bude mnohem snazší.
3. Krabí tyčinky musí být odstraněny z obalu a celofánového obalu. Nakrájejte na malé kousky spolu s vejci a odloupněte je.
4. Cibule v klasickém salátu z kukuřičných krabů dodává šťavnatost a perfektně se mísí se zbytkem ingrediencí pro pikantní chuť. Je třeba ji nakrájet na velmi malé kostky.
5. Plechovky konzervované kukuřice musí být otevřeny otvírákem na konzervy a vypuštěny šťávy. Před přidáním do salátu je lepší třídit kukuřici a oloupat ji od špatných zrn.
6. Posledním a posledním krokem je kombinace všech nasekaných ingrediencí ve velké misce. Dále je třeba vše naplnit majonézou, solí, pepřem a ozdobit bylinkami.

Recept 2. Klasický krabový salát s rýží

Toto jídlo je univerzální.Je vhodný jak pro slavnostní hostinu, tak pro každodenní stůl. Salát se také velmi snadno připravuje, přestože je chutný a výživný. Zářivé barvy ingrediencí z něj činí hvězdu každé večeře nebo oběda. K vaření potřebujete následující přísady:

• 250 gramů krabových tyčinek;
• 5-7 vajec;
• 150 gramů obilné rýže;
• 200 gramů konzervované kukuřice;
• majonéza;
• sůl;
• 1 hlava středně velké cibule.

Výroba klasického krabového salátu vyžaduje trochu času a kreativity.

Vaření salátu s rýží

1. Nejprve musíte rozmrazit krabatyčinky. Zatímco rozmrazují, můžete udělat vejce. Po důkladném umytí je musíte umístit do nádoby s vodou a položit na sporák. Vařte je, dokud nejsou „natvrdo“ (asi 10 minut). Když jsou vajíčka hotová, zalijte je studenou vodou pro lepší další čištění.
2. Dále musíte udělat rýži.Asi 1,5 litru vody se nalije do kastrůlku, osolí se a zapálí. V době varu se obilovina několikrát promytá nalije do vroucí vody. Musíte vařit 17 minut za stálého míchání. Rýže by neměla být lepkavá. Na klasický krabový salát potřebujete drobivý.
3. Vařená rýže se rozloží do cedníku a promyje teplou vařenou vodou a poté se ochladí na pokojovou teplotu.
4. Rozmrazené krabí tyčinky jsou nařezánymalé kostky. Vejce je také nakrájeno velmi jemně. Můžete použít řezačku vajec. Důležité je, aby se do salátu nedostaly ty nejmenší kousky skořápek, které nepříjemně křupou na zubech.
5. Všechno nakrájené jídlo se nalije do velkékapacita (umyvadlo, kastrol, salátová mísa). Přidává se do nich kukuřice. Konzervovanou kukuřičnou šťávu je třeba scedit a kukuřici zkontrolovat, zda neobsahuje poskvrněná zrna.
6. Pažítka a cibule jsou nakrájeny na malé kousky a přidány do tyčinek, kukuřice a vajec. Vychladlá rýže se také smíchá se zbytkem jídla.
7. Zbývá naplnit salát majonézou a nechat ho vařit v chladničce.
8. Před použitím můžete část pokrmu ozdobit snítkou bylinek.

Recept 3. Krabí salát s okurkou

Tato variace slavného salátu je velmi jednoduchá arychlá příprava. Vaření trvá doslova 10 minut. Toto jídlo je ideální, pokud potřebujete rychle a chutně nakrmit své hosty. Ingredience pro vaření jsou následující:

• 240 gramů krabových tyčinek;
• 4 kuřecí vejce;
• půl plechovky konzervované kukuřice;
• 1 PC. čerstvá okurka;
• pár stonků zelené cibule;
• majonéza podle chuti;
• sůl, pepř;
• 2-3 svazky kopru.

Krabí tyčinky je lepší nechat vmrazák a neustále doplňovat zásoby v případě příjezdu nečekaných hostů. Před přípravou salátu je nutné mražený výrobek zalít vroucí vodou.

Vaření okurkového salátu

1. Krabí tyčinky vyjmeme z obalu a celofánového obalu a nakrájíme na větší než střední kostky.
2. Nakrájejte zelenou cibuli a kopr velmi jemně a přidejte do tyčinek. Stojí za to pamatovat, že zeleně by nemělo být mnoho, protože se může objevit nepříjemná hořkost.
3. Vařená vejce je třeba oloupat a nakrájet na kostky.
4. Kukuřice z plechovky je rozložena do nádoby s nakrájenými přísadami. Předtím musí být kapalina vypuštěna z plechovky. Abyste nezkazili chuť salátu, je nutné koupit neslazenou kukuřici.
5. Dále je na malé kousky nakrájena čerstvá okurka.
6. Všechny nasekané produkty se smíchají a osolí. Salát je obložený majonézou. Porci potřebujete pouze v případě, že se salát vaří několik dní.

Recept 4. Recept na salát s nakládanou okurkou

Takový salát má velmi zajímavou chuť, protože kromě čerstvých okurek se do něj přidávají i solené. Bulharský pepř také dodává vůni a pikantní chuť. Na salát potřebujete:

• 230 gramů krabových tyčinek;
• 1 plechovka kukuřice
• půl sklenice rýže;
• 2 kusy nakládaných a čerstvých okurek;
• 1 velká paprika;
• majonéza, sůl, pepř a bylinky podle chuti.

Příprava takového salátu je velmi podobná přípravě klasického receptu na salát z kukuřičných krabů.

Vaření salátu s nakládanou okurkou

Tento recept připomíná klasický krabový salát s okurkou.

1. Rýži je třeba umýt a vařit.
2. Krabí tyčinky rozmrazte a nakrájejte na malé kousky. Poté musíte tyčinky a rýži promíchat v jedné velké nádobě.
3. Dále musíte papriky, nakládané okurky a čerstvé okurky nakrájet na malé plátky a přidat je do salátové mísy.
4. Kukuřice z plechovky se vysype spolu s nasekanými bylinkami na zbytek ingrediencí. Salát se ukáže být velmi barevný a aromatický!
5. Nakonec pokrm ochutíme majonézou, solí a pepřem. Porci podávejte ve speciální formě.

Recept 5. Krabí salát „Něha“

Tento salát je analogický běžnému salátu z krabových tyčinek, ale jeho trik spočívá v uspořádání přísad ve vrstvách ve složení pokrmu. Na salát potřebujete:

• 180 gramů tyčinek krabího masa;
• 0,5 plechovky kukuřice;
• 2 okurky;
• 3 vařená vejce;
• 160 gramů tvrdého sýra;
• majonéza pro doplňování paliva;
• koření.

Chcete -li připravit salát, musíte dodržovat následující pokyny:

1. Vejce je třeba uvařit a poté spolu s krabími tyčinkami a okurkami nakrájet nadrobno, ale poté je nemíchat.
2. Vzhledem k tomu, že salát bude rozložen ve vrstvách, bude okurková vrstva první.
3. Dále musíte namazat majonézou a vyložit krabové tyčinky.
4. Před položením další vrstvy musíte povrch vrstvy znovu namazat majonézou.
5. Vejce se vtírá na majonézovou síťku a sýr se tře nahoře.
6. Poslední vrstva kukuřice, na kterou můžete vytvořit krásný vzor majonézy a snítky bylinek.
7. Misku můžete podávat na talíři jako plátek koláče.

Tipy na přípravu krabového salátu

1. Nejprve jsou nutné krabí salátové tyčinkynakrájíme na větší kousky. To je nezbytné, aby bylo možné lépe cítit strukturu produktu, aby byl maximální důraz kladen na hlavní chuť kraba.
2. Za druhé, u salátu je nejpreferovanější možností použití dlouhozrnné rýže, protože se neslepuje do hrudek, ale zůstává drobivá.
3. Aby rýže měla bílou barvu a nežloutla, je nutné během procesu vaření přidat trochu citronové šťávy, která obilí vybělí.
4. Chcete -li dát salátu čerstvější, ale zároveň lehkou chuť, musíte přidat čerstvou okurku.
5. Pro fanoušky neobvyklých pokrmů můžete do salátu přidat jablko posypané citronovou šťávou, aby byla zachována barva. Rýži lze z tohoto receptu vyloučit.
6. Pro pikantnost a zvýraznění chuti pokrm při podávání posypte mletým černým pepřem.
7. Pokud hosté nebo rodina nemají rádi rýžové cereálie, pak je lze nahradit vařenými bramborami, nakrájenými na malé kostičky.