Не всегда у человека, особенно в больших городах, Je zde možnost jíst doma nebo na zvláštních místech: jídelnách, kavárnách a restauracích. Někdy to musíte udělat přímo na ulici. Můžete si koupit nějaký koláč nebo buchtu, ale je lepší jíst více uspokojující a chutné jídlo. Například, shawarma.
Сочное, горячее мясо, завернутое в тоненькую Je nepravděpodobné, že by koláčky s okurkami a omáčkou zanechaly nikoho lhostejného. Miska může snadno nahradit i snídani nebo večeři. V Moskvě je velké množství institucí, kde si jej můžete koupit bez obav z otravy.
Kde je nejchutnější shawarma v Moskvě? Z čeho se vyrábí? Jak vařit? Jaké instituce v Moskvě to dělají? První věci jako první.
Co je to shawarma
- Jakékoliv maso: kuřecí, hovězí, vepřové, jehněčí.
- Tenký koláč: pita chléb, pikantní palačinka, pita.
- Zelenina: cibule, rajčata, okurky, zelí.
- Mrkev, můžete si vzít korejské nebo čerstvé.
- Majonéza, kečup.
- Složení nejchutnější shawarmy nebo shawarmy, jak se někdy říká, může někdy zahrnovat i jiné produkty, jako jsou: sýr, hovězí nebo kuřecí játra, krabí tyčinky.
Recepty na vaření Shawarma
Toto jídlo lze vařit doma.Existuje velké množství receptů. A co je nejdůležitější, nebojte se experimentovat. Výhodou vaření shawarma doma je, že produkty mohou být přijímány podle svého uvážení a pouze čerstvé. Na ulici si to nemůžeme být vždy jisti. Několik populárních receptů na vaření shawarma.
- S kuřecím srdcem.Libra kuřecích srdce vaří, pak nakrájíme na několik kousků a sůl. Nastrčte čerstvou mrkev, sůl a přidejte trochu octa, pepře, slunečnicového oleje. Nakrájíme na kousky jednu až dvě nakládané okurky. Vezměte dva pita chleby, jeden bude příliš tenký. Štětec kečupem, hořčicí, majonézou. Do středu dejte kuřecí srdce, mrkev nahoře, pak okurky. Zabalit shawarma. Nyní je třeba ho smažit z obou stran na pánvi.
- S vepřovým nebo kuřecím filetem.Maso nakrájejte na kousky a smažte až do kvašení. Nakrájíme na malé kostky čerstvé okurky (2-3 ks) a rajčata. Na hrubém struhadle otřete jednu velkou mrkev, cibuli nakrájejte na kroužky. Pita chléb s majonézou. Rozkládáme maso, zeleninu, cibuli. Nahoře přidejte omáčku. Můžete vařit ten, který se vám líbí nejlépe. Nebo si kečup, majonézu a česnek, vše dobře promíchejte. Posypeme bylinkami: petrželkou, koprem, zelenou cibulkou. Zabalte pita chléb.
Vaření shawarmy v ulicích Moskvy
Jak vařit pouliční shawarmu?K vaření zpravidla berou pita chléb, kuře, zeleninu, kečup, majonézu a zelení. Smažené a nakrájené na kousky se maso rozprostře na tenkou palačinku rozmazanou majonézou. Pak vložte nakrájené okurky a rajčata, korejská mrkev, cibuli. Jsou namazány kečupem a majonézou, poté zabaleny a připraveno jedno z oblíbených pokrmů muskovitů a návštěvníků.
Pokud se rozhodnete koupit shawarmu na ulici, věnujte pozornost několika bodům:
- Povinná dostupnost rukavic od prodejce.
- Žádné nepříjemné pachy.
Jaké maso je vhodné pro shawarma
Jednou použito pouze pro toto jídlojehněčí. Na tom není nic překvapivého, protože domovem shawarmy je východ, a tam byl tento druh masa nejoblíbenější. Jehněčí má velmi nízkou hladinu cholesterolu a spoustu užitečných látek a vitamínů.
Dnes na přípravu shawarmypoužívat různé maso: kuře, vepřové maso, hovězí maso, jehněčí, krůtí maso. Používejte dokonce mleté maso a kuřecí žaludky. Existuje mnoho receptů na vaření. Hlavní stav, na který v žádném případě nelze zapomenout: čerstvé a speciálně zpracované maso.
5 nejlepších míst ke koupi shawarmy
Existuje mnoho míst, kde se prodává ta nejchutnější shawarma v Moskvě. Upozorňujeme na hodnocení nejpopulárnějších institucí:
Na 5. místě - metro"University", na ulici Lomonosovsky Prospekt, 23 a. Studenti toto místo opravdu milují. Všechno je zde vždy nejčerstvější: maso, zelenina, zelenina. A co je důležité, vaří shawarmu s rukavicemi.
Na 4. místě - kavárna "Hrnek" na ulici Nižnij Radishchevskaya, nedaleko je stanice metra "Taganskaya". Shawarma je zde velmi šťavnatá a ceny jsou přijatelné: od 130 do 250 rublů.
Třetí pozice v kavárně "Mirage".Místo, stylizované jako středověká instituce, způsobuje, že sem chcete přijít tak často, jak je to možné. Chutná a aromatická jídla, slevy pro stálé zákazníky přitahují velké množství návštěvníků.
Druhé místo zaujímá odbočka poblíž stanice metra Kuznetský Most. Maso pro plnění si můžete vybrat sami: vepřové nebo kuřecí.
Na prvním místě - kavárna "Beer 46". Nachází se na ulici Novoslobodskaya. Pojďme na to podrobněji.
"Pivo 46"
Pracovní doba jednoho z nejpopulárnějších zařízení v Moskvě je velmi snadno zapamatovatelná. Je otevřeno nepřetržitě návštěvníkům. Je tak snadné a bezstarostné odpočívat po pracovním dni.
Mezi jeho výhody patří:
- dobrá hudba, obvykle v živém vystoupení;
- bezhotovostní platby;
- schopnost přístupu k internetu;
- existují kuřácká místa;
- velký výběr čerstvého točeného piva;
- shawarma se vaří na dřevěném uhlí;
- ceny jsou ve srovnání s ostatními moskevskými institucemi nízké.
Když už mluvíme o cenách, chci zdůraznit další místo, kde si můžete nejen koupit chutnou shawarmu za cenu 100 rublů, ale i další jídla za velmi přijatelné ceny.
Cafe Laffa Laffa
Název je převzat z tenkého dortu, ve kterém je zdezabalit shawarmu. Nedaleko okresu je kavárna, kterou oslavil Michail Afanasevič Bulgakov v románu „Mistr a Margarita“. Říká se tomu patriarchové rybníky.
Můžete si objednat jídlo s sebou, nebo zde můžete strávit několik hodin. Útulná, čistá kavárna a vynikající jídlo mají dlouhou hostinu. Jakákoli objednávka je dokončena do 10 minut.
Instituci nelze nazvat velkou, pouze jednoupokoj a kuchyň. Ale je to právě jeho velikost, díky které je tak útulné, že z nějakého důvodu nechcete odejít. Nejchutnější káva se pro vás bude vařit zde, a ne v kávovaru, ale, jak by to mělo být, v Turku.
Shawarma zde bude nabízena s jehněčím masem,a vaří se podle zvláštního receptu v souladu se všemi nezbytnými technologickými postupy, které vylučují specifický zápach. Dále si můžete objednat vegetariánskou náplň: zeleninu, sýr, brambory.
Základem shawarmy je dort - laffa,navzdory skutečnosti, že je velmi tenká, její síla je velmi vysoká. Velikost porce si můžete také vybrat sami. Zdvořilí a usměvaví pracovníci učiní návštěvu kavárny příjemnou a nezapomenutelnou.
Nejchutnější shawarma v Moskvě
Místa, kde si ji můžete koupit a která si zaslouží zvláštní pozornost:
- Kavárna rychlého občerstvení "MOS DONER". Shawarma se zde vyrábí na uhlí. Instituce pracuje sedm dní v týdnu, je vždy velmi čistá a pohodlná.
- Kavárna „Sinbad“ v oblasti Arbat. Zde si můžete koupit skutečný shawarma, rublů za 400. Pro milovníky tradiční verze, v pita chlebu, bude stát poloviční cenu.
- Gorky Park.Prodává největší odrůdu shawarmy. Kromě toho je ochucena nejen kečupem a majonézou, ale také neobvykle chutnou bílou omáčkou, jejíž recept je uchováván ve velkém tajemství.
- Kavárna "Barakat No. 1".Pokud chcete zkusit shawarma vařenou neuvěřitelně chutně a bezvadně, pak jste tady. K vaření používají nejčerstvější maso a často sem přicházejí hosté ze střední Asie, kteří vědí hodně o dobré shawarmě.
- Další instituce v oblasti Arbatu se nazývá „Eurocafe“. Říkají, že jedinou nevýhodou shawarmy, která se zde vaří, je velmi tučné maso.
Chtěl bych varovat milovníky shawarmy.Nekupujte jej na neznámých místech. Nakonec se můžete stát obětí podvodníků, kteří jej připravují bez dodržování hygienických pravidel a předpisů. Kromě toho ne vždy používají čerstvé produkty. Nejchutnější shawarma v Moskvě v roce 2016 se prodává pouze na ověřených místech, o kterých jste si přečetli v tomto článku.
Pokud si nejste jisti kvalitou prodávané shawarmy,pak to vařte lépe doma. Vzhledem k vkusu vaší rodiny můžete přijít s exkluzivním receptem. A pak bude domácnost ráda jíst shawarma a zeptat se, jestli ještě nějaký kousek zbývá.
