Ječmen obsahuje protein, což je snadnéa téměř vše je absorbováno tělem, navíc je považováno za užitečnější protein ve srovnání s pšenicí. Tuky se vstřebávají pomalu. Proto je ovesná kaše používána jako dieta v pooperačním období. Kromě toho tato cereálie vyrobená z ječmene obsahuje mnoho vitamínů skupiny A, E, D, PP. Z minerálních prvků má největší význam železo, mangan, vápník a fosfor, což činí kaši velmi užitečnou pro starší a oslabené lidi.
Samozřejmě musíte vědět, jak vařit ovesnou kašipodle času. Ale vše záleží na tom, kolik obilovin berete, na čem vaříte, ve vodě nebo mléce. Obecně platí, že kaše ječmene nezabere moc času, ale přináší mnoho výhod.
Nízkokalorická ječmenová kaše ve srovnání sostatní obiloviny. Pro lidi, kteří chtějí zhubnout, ale nemohou sedět na přísné stravě, je ječmenová kaše používána jako dietní jídlo, pokusím se říct, jak ji za tímto účelem vařit. Chcete-li to provést, musíte vzít dvakrát tolik vody, než kusy. Vařte vodu, pomalu nalijte cereálie a za stálého míchání vařte deset minut, dokud úplně nezhoustne. Nesolte ani dochuťte olejem. Po vaření vařte pánev s kaší na půl hodiny.
Ječmenná kaše by měla být vzata na snídani, oběd avečeře s kefírem. Před jídlem vypijte sklenici vařené teplé vody po dobu půl hodiny. Během stravy je dovoleno brát pouze syrovou zeleninu a ovoce v malém množství. Ječmenná strava může být sledována po dobu jednoho týdne a po měsíční přestávce se opakuje. Ječmenná ovesná kaše dodá sílu a energii a zároveň z důvodu nízkého obsahu kalorií povede ke ztrátě dalších liber.
Pokud neexistují žádné problémy s nadváhou, pak pro vásdalší ječmenová kaše udělá, jak ji uvařit, a pak péct v troubě, dokud nebude mít zlatohnědou barvu, myslím, že mnoho bude mít zájem. Nejprve vařte jeden litr mléka, přidejte sedm polévkových lžic krupice ječmene a vařte, dokud nezhoustne pod víkem. Do kaše přidejte máslo, cukr, ořechy, tři syrová vejce, vše promíchejte a vložte do pekáče. Tuk s vejcem a posypeme cukrem. Pečte v troubě, dokud není zlatohnědá. Při podávání používejte krém. Hotové jídlo je vysoce kalorické, vydatné a chutné.
Je důležité vědět, která ječmenná kaše, jak ji vařit,uložit všechny užitečné vlastnosti. Taková kaše obsahuje mnoho proteinových živin, ale vstřebává se déle než jiné obiloviny. Proto pocit plnosti zůstává po dlouhou dobu. Současně je proces trávení normalizován, toxiny jsou odstraněny, nadbytek cholesterolu z těla. Člověk omlazuje, protože zrno ječmene nejen normalizuje stolici, ale má také močopudný účinek. Pozitivně působí na pacienty s hypertenzí.
Ječmenná kaše se používá v lidovém léčitelství prometabolická onemocnění, onemocnění žaludku a jater. Dobře odstraňuje toxiny a toxiny z těla, čistí střeva, odstraňuje produkty rozkladu z jater, má protizánětlivé, protiplísňové a protirakovinné účinky.
Nejužitečnější je vařit ne na mléko, ale navoda. Pokud používáte při vaření drcené zrno ječmene, které bobtná a zvětšuje objem pětkrát, pak jej musíte vařit ve vodě asi čtyřicet minut, dokud není zcela připraveno, nejlépe v hrnci nebo litinovém nádobí. A pak vložte dušené maso, nejprve zabalte litinu nebo hrnec kaše.
Takže to vždycky máš pravduvařenou ječmenovou kaši, nezapomeňte si pamatovat, jak vařit, péct, přidávat ji do polévky nebo plnit ptákem nebo selatou. V každém případě jsou v přípravě zvláštní rysy. Při pečení vložte do kaše hodně másla a přidejte krém, aby byl vydatný a chutný. Ale když plníte prasečí nebo kachní olej, nemusíte vůbec dávat máslo a vařit na vodě několik minut.
