Jak jíst raci? Je to snadné a zábavné.Lidé, kteří se poprvé rozhodli vyzkoušet vařené langusty, ale kteří nevědí, jak to udělat, si mohou vychutnávat příjemnou chuť mořských plodů tím, že si přečtěte naše pokyny.
Protože tam jsou kraby:
- Oni se jedí s drápou. Odlomte ho a vyjměte plášť. Jezte maso. Také jednat na druhém drápu.
- Zvyšte rakovinu a vyčistěte ji. Má maso a vnitřnosti. Všechno je měkké a světlé - jíst. Zbytek je nepoživatelný.
- Na straně skořápky může být maso a bílé útvary - vápník. Můžete je také jíst.
- Oddělte ocas a odložte jej stranou.
- Očistěte jej a rozdělte na dvě části. Jezte vše kromě tenké černé nitky.
Jak jíst raky na etiketě
Jsou podávány do stolu ve vařené formě se solí azeleně. Před řezáním se ujistěte, že máte speciální nože. S tímto zařízením rozdělte plášť. Kličkové knoflíky přiveďte je do úst a smažte maso. Uchopte ocas. Oddělte jej od kmene s otáčivými pohyby. Pomocí nože oddělte plášť. Potřepte ruce. Ze zbytku masa vyjměte nůž a jíst rukama. Když je jídlo dokončeno, opláchněte si ruce ve speciální misce. Broth, který připravoval raky, vypije z poháru. Nyní víte, jak správně jíst raky. Můžete je začít a připravit.
Není snadné připravovat mořské plody lahodně. Můžete pokazit nádobí se solí nebo kořením, a proto se připravte přísně podle předpisu. Kromě toho vyberte čerstvé a kvalitní výrobky!
Několik tipů:
- Ujistěte se, že jejich čerstvost je mořské plody. Musle musí být naživu. Housky, kraby a kraby také nakupují živě.
- Připravte jídlo v průběhu jednoho dne od doby, kdy si koupíte mořské plody.
- Nezmrazujte zmrazené potraviny. Spusťte je do pánve v této podobě.
- Lobřiři vaří.
- Krabí pára, takže jsou mnohem chutnější.
- Slávky také vaříme pár minut.
- Odhoďte poškozené mušle. To jsou ty, které nejsou po vaření otevřeny.
- Kraby a humry bohatě napojené na máslo.
- Krevety a mušle v omáčce, například víno nebo česnek. V extrémních případech je připravte na pár, ale nejsou čerstvé, přidávejte koření a čerstvé zeleniny.
Mořské plody v česnekové omáčce
Je nutné:
- mořské plody (kilogram);
- česnek;
- máslo;
- fenykl;
- petržel;
- bazalka;
- Hops-Suneli;
- bobkový list.
Vařte mořské plody, dokud se vaří ve vroucí vodě.osolená voda s kořením. Rozpustíme máslo a rozdrtíme na něj česnek. Hotová pochoutka nalijte česnekové máslo a podávejte horké. Můžete ho posypat čerstvými nasekanými zelení. Podávejte jako samostatný talíř a jako součást rybího talíře. Tento recept je vhodný pro mušle, krevety, kraby, raky, chobotnice, humry. Mušle neslouží s česnekovou omáčkou.
Rak v bílém víně
Bude trvat:
- dvě sklenice vody;
- sklenku bílého vína;
- raky;
- hodně kopru;
- sůl, pepř.
Voda se smíchá s vínem a kořením. Přiveďte k varu a umístěte hlavní produkt do pánve. Vařte do vaření.
Rak v okurkové solance
Je nutné:
- vodu;
- okurka okurky;
- zakysanou smetanou;
- raky;
- sůl;
- pepř;
- kopr.
Nejprve vaříme raky v ochucené vodě a soli. Poté vypusťte kapalinu a přidejte stejné množství okurky. Vře. Na konci vaření přidejte několik lžic zakysané smetany.
Rak v mléku
Je nutné:
- raky;
- mléko;
- sůl;
- vodu;
- pepř;
- kopr.
Nejdříve namočte raky do teplého mlékahodin Pak vaříme ve vodě s kořením, když jsou téměř připraveni, vypusťte vodu a nalijte mléko. Vaříme raky na několik minut v mléce. Podáváme s mléčnou, zakysanou smetanou nebo majonézou. Jak jíst takto připravené raky? Stejně jako ty, které jsou svařeny v běžné vodě. Jen lahůdky připravené podle tohoto receptu budou měkčí a jemnější a je lepší je nepoužívat s alkoholickými nápoji.
Nyní víte, jak vařit mořské plody. Vždy si můžete vybrat vhodný recept pro tuto příležitost a potěšit hosty lahodným pokrmem.
