Mnoho dívek je prostě šílených do nezbedné krásyRapunzel. Dort s jejím obrázkem se může stát hlavní ozdobou dětských narozenin nebo jiné dovolené, kde se shromáždí malí obdivovatelé této hrdinky.
Nejjednodušší způsob, jak získat takovou dobrotu- objednejte si ho v cukrárně. Ale ne všechny maminky považují tuto možnost také za nejlepší. Někdo je přemožen pochybnostmi o kvalitě, někdo si prostě nemůže dovolit cenu, no, ale jsou tací, kteří sami chtějí vytvářet krásné věci a nikdy se nevzdají role tvůrce kouzelných sladkostí outsiderovi. Pokud již máte zkušenosti s mastixovými a cukrářskými nástroji, pravděpodobně nebudete mít žádné zvláštní potíže. Ale ani začátečníci by se neměli bát – sotva existuje úrodnější materiál než masticha. A pár nápadů uvedených v článku vám při výrobě dezertu s Rapunzelem málo pomůže.
Dort pro panenky
Přiznejme si to: tato myšlenka je stará více než rok.Na setkání nejmódnějších moderních cukrářů by takový dort vypadal směšně, ale děti trendy nezajímají. Myšlenka spojit narozeninový dárek a panenku jako dárek dělá malým holčičkám nepopsatelnou radost. A přípravu takového sladkého překvapení zvládne každá žena se základními kuchařskými dovednostmi.
Naším úkolem je dát dortykopulovitého tvaru, navrstvíme je krémem a odřízneme přebytečné okraje. Nohy panenky je třeba zabalit do fólie nebo potravinářské fólie, vložit do otvoru uprostřed. Zbývá ozdobit dort krémem. Při práci zabalte Rapunzel dlouhé vlasy do plastu.
Dort lze ozdobit krémem z cukrářské stříkačky. Nezapomeňte: oblíbené barvy hrdinky jsou všechny odstíny lila a zlaté.
Věž
Rapunzel dort, jehož fotografie je prezentovánaníže, podle pohádky. Princezna totiž ve věži strádala. Nebojte se, že se konstrukce zhroutí! K vytvoření stavby nepoužijeme těžké dorty, ale lehké vaflové kelímky na domácí zmrzlinu. Mohou být naplněny bobulemi, marshmallows, kousky lehkých bonbónů (například "Bounty") a pro stabilitu je třeba přidat pár výztuh vyrobených z bambusových špízů. Z tmelu nebo z injekční stříkačky lze vyrobit mýtinu, květiny, Rapunzelin dlouhý cop a další dekorativní prvky.
Tak snadné jako koláč
Dochází vám čas nebo jste zavaleni nejistotou?Žádný problém! Použijte barevný potisk na světlý vaflový základ. Stačí opatrně položit na dort namazaný bílým krémem a ozdobit kolem kruhu. Mimochodem, tato možnost je jednou z nejvýhodnějších pro rozpočet - takové obrázky stojí velmi málo.
Vhodné recepty na koláče
Nejlepší nápad na slavnostní vařenízachází "Rapunzel" - dort, který si vybere sama oslavenkyně. Ale pokud se váš sladký zub vyznačuje širokými demokratickými názory a nemůže si vybrat, vyberte si možnost z klasiky. Může to být všemi oblíbený a snadno připravitelný „pražský“, efektní „Red Velvet“, nevšední a pestrý „Cikánský trail“ nebo jakýkoli jiný dort správného tvaru, který vám jde. Pamatujte, že zdobení listových dortů jako "Napoleon", "Kyjev" nebo "Medovik" je obtížnější, experimenty s tmelem pravděpodobně nebudou úspěšné.
Pokud je pro vás těžké si vybrat, upečte sušenku. Tuto možnost má rád téměř každý a není náročná na přípravu.
Na dort potřebujeme:
- mouka - 100 g;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 150 g;
- vanilka - 1 lžička
Oddělte žloutky od bílků, vyšlehejte a napůlSahara. Bílky ušlehejte s druhou polovinou, dokud nedosáhnou stabilních vrcholů. Když žloutková hmota zbělá, přidejte polovinu mouky, znovu prošlehejte, spojte s bílkovinami. To by mělo být provedeno pomocí silikonové cukrářské špachtle. Po částech přidáváme zbytek mouky. Sušenku musíte péct v předehřáté troubě asi půl hodiny.
Tmel
Pokud plánujete udělat dort Rapunzel zmastichy, budete potřebovat asi 500 g marshmallow marshmallow, moučkový cukr a potravinářské barvy. Marshmallows ohřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, zapracujte husté hladké těsto pomocí prášku, jako je mouka. Až bude hotový, nakrájejte ho na kousky a každý natřete do požadovaného odstínu.
