Ne každý se rozhodne udělat koláč z perníku.paní Tyto výrobky, které jsou na první pohled nevhodné, však získají úžasné domácí koláče. A dnes vám chceme nabídnout několik jednoduchých receptů, díky nimž můžete své příbuzné překvapit. Dále vám řekneme, jak vyrobit chutné perníkové sušenky na zakysané smetaně, které pak můžete použít k vytvoření originálních lahůdek.
Perníkový koláč s banány a zakysanou smetanou
Pokud máte rádi sladkou, ale nemůžete státpostavte se u sporáku a pak přijměte tento recept. Navíc tato metoda vaření ušetří čas a rychle se připravuje na setkání s hosty.
Složení:
- Čokoládový perník - 600 gramů.
- Olejnatá smetana - 700 ml.
- Cukr - 170 gramů.
- Banány - tři kusy.
- Čokoláda - 100 gramů.
Recept na perníčky a zakysanou smetanu je velmi jednoduchý:
- Nejprve si připravte krém se zakysanou smetanou a cukrem. Zkombinujte tato jídla v míse a prošlehejte mixérem.
- Perníčky nakrájejte podélně na dva nebo tři kusy. Poté plátky ponořte do krému a nechte nasáknout.
- Polotovary položte na rovnou misku co nejtěsněji k sobě. Mezery mezi nimi vyplňte drobenkou z perníku.
- Tuto vrstvu potřete zakysanou smetanou a na ni položte banány nakrájené na kroužky.
- Dále střídejte vrstvy, dokud vám nedojdou všechny ingredience.
Povrch dortu potřete krémem a polijterozpuštěná čokoláda. Pamatujte: hotový dezert musí být stále vyluhován. Proto jej pošlete na několik hodin do lednice a teprve poté podávejte ke stolu.
Dezert s ovocem
Každý může vařit dezert bez pečení. Následující recept si pečlivě prostudujte a přesvědčte se sami.
Potřebné přísady:
- Perník - 500 gramů.
- Banány - dva.
- Oranžový.
- Dva kiwi.
- 500 gramů zakysané smetany (z toho dvě lžíce na polevu).
- Máslo - 150 gramů (100 gramů ve smetaně a 50 gramů v polevě).
- Cukr - 200 gramů (na přípravu polevy budou potřeba tři lžíce).
- Kakao - tři lžíce.
Recept na dezert je podrobně popsán níže:
- Ostrým nožem nakrájejte perníčky podélně na tenké proužky.
- Smíchejte měkké máslo s cukrem a poté do produktů přidejte zakysanou smetanu.
- Kousky perníku namočte do krému a poté je položte na talíř.
- Oloupejte banány, nakrájejte na plátky a položte na první vrstvu dortu.
- Poté musíte dát další řadu perníkových sušenek a položit na ně pomeranče nakrájené na tenké kroužky.
- Dále potřebujete další vrstvu perníku a vrstvu zakysané smetany.
- Vytvořte polevu s kakaem, cukrem, zakysanou smetanou a máslem. Za tímto účelem kombinujte uvedené potraviny v hrnci a směs přiveďte k varu.
Dezert ozdobte plátky kiwi a dejte do lednice. Po několika hodinách bude originální dort připraven k servírování.
Perníkový, marshmallow a zakysaný krém
Zde je další možnost, jak připravit lahodný dort, který se připravuje bez pečení. Pro něj budete potřebovat následující produkty:
- Perník - 500 gramů.
- Marshmallow - 200 gramů.
- Kiwi - dva kusy.
- Zakysaná smetana - 500 ml.
- Cukr - čtyři polévkové lžíce.
- Čokoládové lupínky - 15 nebo 20 gramů.
Připravíme si perníkový koláč se zakysanou smetanou podle následujícího receptu:
- Stejně jako v předchozích případech připravte krém se zakysanou smetanou a cukrem.
- Marshmallow a perník nakrájejte na tenké plátky. Oloupejte a nakrájejte kiwi.
- Dále rozložte vrstvy jednu po druhé a nezapomeňte je potáhnout zakysanou smetanou. Nejprve na ně dejte perníčky, marshmallow a pak ovoce. Opakujte sekvenci několikrát.
Ozdobte dort, jak si přejete. Můžete například použít ořech, čokoládu nebo karamel. Takovou dobrotu lze připravit o víkendu na rodinnou čajovou párty nebo s ní ozdobit sváteční stůl.
Perník se zakysanou smetanou
Lahodná pochoutka, kterou milují dospělí i děti, se připravuje rychle a snadno.
Složení:
- Smetana - 400 gramů.
- Vaječné žloutky - dva kusy.
- Vanilín - dva gramy.
- Soda je neúplná čajová lžička.
- Cukr - jedna sklenice.
- Pšeničná mouka - tři sklenice.
- Vaječné bílky (na glazuru) - dva kusy.
- Práškový cukr - 100 gramů.
Jak uvařit perníčky se zakysanou smetanou? Recept si přečtěte zde:
- Smíchejte zakysanou smetanu s jedlou sodou a žloutky a poté promíchejte.
- Do směsi přidejte cukr a vanilin, postupně přidávejte prosátou pšeničnou mouku.
- Hotové těsto rozválíme a vykrajujeme pomocí tvaru kruhu.
- Kousky dejte na plech a pečte v předehřáté troubě doměkka.
- Vytvořte polevu z bílků a prášků.
Když je perník vychladlý, ozdobte ho polevou. Podávejte dezert s teplými nebo studenými nápoji.
Závěr
Perníčky se zakysanou smetanou jsou vynikající domácípochoutka, ke které mnohým není od dětství lhostejné. Připravte je proto pro svoji rodinu nebo překvapte hosty lahodným dezertem. Nezapomeňte, že z perníku lze také dělat nádherné koláče s ovocnými náplněmi. Nebojte se experimentovat a klidně si vytvořte vlastní kulinářská mistrovská díla z jednoduchých surovin.
