Pěstování kopru venku: pravidla a funkce

Kopr je vytrvalá bylina,známé každému. Je oblíbené pro svou lahodnou kořeněnou vůni. Zjistěte, jak se na letní chatě pěstuje kopr (tajemství, tipy a základní nuance), a pak budete mít vždy po ruce spoustu voňavých a čerstvých zelených. Může být sušen a zmrazen a také použit na saláty, polévky. Používají se také květenství a semena, zejména při přípravě okurek na konzervování zeleniny.

Příprava osiva

Zkušení zahradníci a zahradníci doporučujínamočte semena před výsadbou kopru. Procvičuje se také pěstování kopru se sazenicemi, bez výjimky se používá pro odrůdy keřů. Pro namočení stačí semena zabalit do látky a udržovat její vlhkost několik dní, dokud nenapuchnou. Poté je třeba je 20 minut sušit na vzduchu a zasít do připravené půdy. Jednotné sazenice se zpravidla objevují po dvou týdnech. Po celou dobu je nutné udržovat konstantní vlhkost. Semena kopru nejsou náročná na teplotu a začínají aktivně klíčit již při +3 ° C.

Termíny setí kopru

Pěstování kopru venku můžeprovádí se dvěma způsoby: jedná se o setí na jaře nebo na konci podzimu. Tato rostlina je poměrně odolná vůči chladu a snáší mrazy až do -6 ° C, takže semena lze zasadit do země na konci podzimu (říjen až listopad), doba závisí na regionu. Druhá možnost zahrnuje jarní výsadbu. Začnou to také dostatečně brzy, jakmile se sníh roztaví a půda trochu vyschne. Orientační data jsou od poloviny dubna do konce května. Kopr se velmi dobře rozmnožuje samovolným setím. Pokud deštníky se semeny nebudou na podzim odstraněny, pak příští jaro bude s největší pravděpodobností celá zahrada poseta voňavými bylinkami.

Kopr: výsadba a péče na otevřeném poli

Je třeba připravit zahradu pro jarní setípodzim. Je nutné kopat půdu do hloubky asi 25 cm a přidat kbelík humusu (jeden metr čtvereční). Na jaře stačí vyrovnat postel hráběm a vytvořit drážky ve vzdálenosti 20 cm od sebe v hloubce 2-3 cm. Semena by měla být zaseta do nich, posypána malou vrstvou humusu na horní. Nemusíte zalévat, dokud se neobjeví výhonky.

Více než jeden může zasít kopr po celé létokrát a s intervalem 20–25 dní k získání čerstvých bylin. To je přesně doba jeho zrání. Do této doby rostlina dosáhne výšky asi dvaceti centimetrů. Chcete-li získat semena, budete muset počkat o něco déle, dokud deštníky nedozrají. Toto jsou základní pravidla pro pěstování kopru na otevřeném poli. Všechno je celkem jednoduché a nezpůsobí to potíže ani začínajícímu zahradníkovi.

Bush kopr: rostoucí rysy

Tato odrůda se objevila na trhu s osivemnedávno. Jeho vzhled a technologie pěstování se poněkud liší od běžného kopru. Pokud nebudete dodržovat zemědělské techniky, pak samozřejmě poroste, ale ztratí své elitní kvality. Hlavním rysem této odrůdy je její velikost a silné listy. Bush kopr může dorůst až do výšky jeden a půl metru, takže vzdálenost mezi rostlinami by měla být velká (25 cm). Je náročnější na úrodnost půdy a klima, a proto je zasazeno do skleníků. Pěstování kopru venku je také možné, ale pouze semenáčkem (setí v polovině dubna - začátkem května). Vysazuje se na zahradní postel, když je teplota vzduchu nastavena na 20-25 ° C.

Rozmarnost kopru je kompenzována jeho vysokým výnosem. 20 rostlin vám tedy poskytne zeleň nejen na celé léto, ale i na zimu.

Pokud trénujete pěstování kopru venkupůdy, pak se stopky nejlépe odstraní, zejména ve středním Rusku, protože semena stále nemají čas dozrát ani ve sklenících. Zařízení bude pouze plýtvat energií. Tato odrůda se nejlépe pěstuje výhradně pro zeleň.

Koprové nemoci

Jedním z hlavních nepřátel voňavé zeleně jepadlí. Může se kdykoli jevit jako bílý povlak na semenech, stoncích a listech. Plíseň se nejčastěji vyskytuje na konci léta, kdy jsou noci chladné. Výsledkem je, že rostlina ztrácí svou chuť a již není vhodná ke konzumaci. Může se objevit plíseň, která se vyznačuje výskytem chlorotických skvrn, postupně žloutnou.

Také kopr může podstoupit phomosis. Toto plísňové onemocnění se projevuje zčernáním semen, stonků a někdy i listů.

Tyto nemoci se v zásadě mohou objevit ukdykoli, bez ohledu na to, zda praktikujete pěstování kopru na otevřeném poli nebo ve skleníku. Je nemožné ošetřit rostliny chemickými přípravky, proto je možné použít pouze preventivní opatření, a to střídání plodin, včasné ničení plevelů a infikovaných vzorků, jakož i dezinfekci koprových semen. K tomu je třeba před výsadbou zahřát na 30 minut v horké vodě (50 ° C).

Rostoucí kopr: hlavní nuance

• Ředění.To je případ, kdy nemusíte rostliny litovat. Ve fázi 2-3 pravých listů by měly být sazenice ztenčeny a mezi sousedními keři by měly zůstat alespoň 6-7 cm. To přispívá k lepšímu rozvoji kopru, bude silné a rovnoměrné. U odrůd keřů je to obvykle povinný postup a lze ho provádět v několika fázích, přičemž vzdálenost mezi rostlinami se postupně zvyšuje na třicet centimetrů.
• Zelení rostou asi za měsíc, takže dovnitřběhem vegetačního období není nutné hnojení. Jako poslední možnost, pokud si všimnete zežloutnutí listů, můžete rostliny zalévat roztokem močoviny nebo divizny.
• Mladé zelené lze vytrhnout přímo z kořene, ale z dospělých rostlin (25 cm a vyšších) je lepší sbírat pouze zelené listy.
• Vyberte si slunná místa pro výsadbu, kde není stagnující vlhkost a úrodná půda. Ve stínu získáte bledě zelený nebo téměř žlutý kopr.

Pěstování kopru: výběr odrůd

Pěstitelé zeleniny a letní obyvatelé často nepřikládají důležitostodrůdy kopru, protože zelené jsou zelené. A to je zcela mylný názor. Na moderním trhu s osivem je výběr koprových odrůd velmi velký. Zpravidla se všechny liší z hlediska zrání a někdy i kultivačních technik. Pečlivě si proto přečtěte nápisy na sáčcích s voňavými semínky. Za zmínku stojí následující odrůdy kopru.

1. V polovině sezóny: Anna, Gribovský, Deštník, Lesnogorsky, Salute, Patterns.
2. Pozdní zrání: Aligátor, Borey, Superdukat.
3. Bush odrůdy: Buyan, kytice, sultán.

Sklizeň a sušení plodin

Provádí se sběr zeleniny k sušení nebo zmrazování25-30 dní po objevení výhonků. Do této doby roste rostlina až do výšky 15-20 cm. Před zmrazením by měla být zelenina opláchnuta a ponechána odtékat. Poté musí být kopr rozdrcen a zabalen do sáčků nebo nádob. Můžete také sušit. To by nemělo být prováděno na slunci, ale ve stínu na dobře větraném místě. Skladujte sušený kopr v nádobách s těsně přiléhajícími víčky nebo papírovými sáčky, totéž platí pro semena.

Nezapomeňte na své stránky zasadit voňavé látkykopr! Výsadba a péče venku vyžaduje mnoho času a úsilí. Výsledkem je, že získáte nejen chutné, ale také velmi zdravé kořeněné bylinky a semena jsou ideální pro použití při nakládání a solení zeleniny a navíc mají léčivé vlastnosti.