Jak pěkné, když je novoroční stůl plnýsnítky petrželky, kopru nebo celeru. V létě jsme plné vitamínů a v zimě jsou velmi vzácné a není obtížné organizovat pěstování zeleně na domácím parapetu nebo izolovaném balkonu. Samozřejmě si můžete koupit zeleninu v obchodě, dokonce i v zimě, ale za prvé, v tuto chvíli je to docela drahé, a za druhé, samotný proces pěstování dává spoustu potěšení. Pravděpodobně vypadají klíčky pěstovaných samců tisíckrát chutnější než to, co bylo zakoupeno v obchodě.
Nákup hrnců není problém.Mohou být vybrány v pravoúhlém tvaru (pro okenní parapet) nebo v jakémkoli jiném. Směs lze zakoupit v obchodě, ale je vhodný i obyčejný pozemek pod domem. Hlavní tajemství je přímo v přípravě semen, zalévání, hnojení a osvětlení.
Petržel. Pokud existuje letní sídlo, kde v létěPři pěstování zeleně je nejjednodušší odebrat malé kořenové plodiny (asi 2 cm v průměru) s řapíky a zasadit do domácích květináčů podle schématu 2-3 cm X 4-5 cm. Kořeny budou potřebovat nějaký čas (asi týden) se přizpůsobit a začít růst. V tuto chvíli je nejlepší je udržovat na chladném a zastíněném místě. Pak ji můžete položit na parapet z jižní nebo jihovýchodní strany. Za méně než měsíc bude první plodina připravena k ochutnávce.
Pokud pěstování zelených v zemi není praktikováno,pak pro zahradu použijte semena. Musí být připraveni. Semena zabalte do plátna tak, aby se svazek nezvázal, a na půl hodiny ho položte do hrnce s tekoucí vodou. Během této doby bude horní skořápka omytá a potom semena klíčí rychleji. Pak necháme mokrý svazek se semeny na den na vyklíčení. Všechno. Semena jsou připravena. Prohloubili jsme je o půl centimetru a lehce je posypeme vrstvou zeminy (asi 1 cm).
Pot poprvé (před vznikem)měl by být uchováván na tmavém místě a mírně zvlhčován každé dva až tři dny v závislosti na teplotě (pokud je teplota asi 16 stupňů, voda méně často, pokud 20 - 23 může být napojena každý druhý den nebo každý den trochu). Jakmile se objeví první klíčky, je třeba je naředit (odstranit další) a dát na dobře osvětlené místo. I když jsou okna na jižní straně, stále ještě není dost světla, takže rostoucí zeleň v zimě bez denního osvětlení zářivkou nedá dobré výsledky, klíčky budou tenké a ne velké. Pokud je to možné, mělo by být ve večerních hodinách zahrnuto další osvětlení. Nejlepší odrůdy pro domácí produkci Harvest, Bordovinskaya, Sugar.
Kopr. Jedná se o druhý nejoblíbenější typ zeleně, kterýmnoho z nich se rádi hodí do domácí zahrady. Pěstování zeleně doma (a zejména kopru) obecně vyžaduje dobře hnojenou půdu. Než začnete setí semen, musíte se dobře starat o nutriční hodnotu půdy. Ve specializovaných prodejnách za to prodávají velké množství makro- a mikronutričních hnojiv pouze pro domácí rostliny, včetně zelených. Dobře se hodí k hnojení domácí zahrady, například drogy "Raduna".
Kopr se v zimě vysévá několikráts frekvencí 1 - 1,5 měsíce, takže je na stole po celou zimu. Pro nádobu o rozměrech 40 x 15 cm bude zapotřebí 3 gramů semen. Pak je všechno jako s petrželkou: po vynoření ztenčíme, ponecháme vzdálenost mezi výhonky 2-3 cm, hojně vodu a krmíme dvakrát měsíčně. Odrůdy, které rostou dobře doma (se špatným zimním osvětlením a krátkým dnem), jsou Gribovsky, Kaskelen, Armenian-269.
Pěstování zeleniny doma je velmi vzrušující proces. Jakmile začnete, zastavení je velmi obtížné. Radost a výhody domácí zahrady překonají všechna očekávání a vyplatí všechny práce.
