Масата оцет се нарича воден разтворхрана оцетна киселина. Това е синтетичен продукт, който днес е широко приложим в хранителната промишленост като съставка на маринати, използвани в консервните продукти.
Естественият оцет е различен от трапезарията,че се получава по време на ферментация на течности, съдържащи алкохол, може да бъде вино, бира, различни сокове. Следователно, в състава си, с изключение на оцета, има и ябълка, млечна, лимонена и други видове киселини. В допълнение, тя съдържа малко количество от различни органични вещества, които му придават мек вкус. Този природен продукт е известен от древни времена, по това време той се използва главно като антисептик, добавен към питейната вода за охлаждане на жаждата.
Има много сортове оцет, товабалсамов, вино, ябълка и др. Всички те принадлежат към една и годни за оцет и имат сходни свойства като антимикробно действие, а те увеличават апетита и стимулира храносмилателната система.
В допълнение, често се използва естествен оцетза загуба на тегло. Японски изследователи са показали, че взаимодействат с отлагането на мазнини в човешкото тяло и засягат нивото на ген за изгарянето на протеини и разграждането на въглехидратите.
Ябълков оцет за отслабване е много популярен иотдавна се използва в целия цивилизован свят. Той е много ефективен инструмент в борбата със затлъстяването, тъй като намалява апетита и стимулира метаболитните процеси в организма. За да отслабнете, е по-добре да използвате оцет, приготвен у дома от цели ябълки. Не е трудно да се подготви, но е необходимо малко търпение. Както при промишленото производство, се изисква двойна ферментация на продукта. Именно, в началото ябълките са пълни със захар и поставени в продължение на две седмици на топло, но не и слънчево място. Пропорциите на продуктите са следните: 50 грама захар на килограм сладки ябълки или 100 захар за същото количество кисело мляко. За да се избегне crusting, е необходимо да се смесват ябълки със захар най-малко три пъти. След това ферментиралата ябълково-захарна смес се филтрира през няколко слоя марля в приготвени стъклени буркани и се оставя да ферментира още няколко седмици. След това готовият оцет се бутилира, запечатва и съхранява на хладно място.
Вземете ябълков оцет за загуба на теглодве супени лъжици преди всяко хранене. В становището, в две седмици по този начин е възможно да се намали женски талията на 3 cm. Не очаквайте бърза загуба на тегло, защото оцета леко влияе на процесите на изгаряне на мазнини и въглехидрати и процеса на нормализиране на теглото може да отнеме години, особено при мъжете с техните бирени коремчета.
Като цяло, рецепти, където се използва оцетзагуба на тегло, много. Например, чаша топла вода, пийнана с лъжица оцет, разтворени в нея сутрин на празен стомах, насърчава загуба на тегло. За да подобрите вкуса, можете да добавите чаена лъжичка мед.
Гроздовият оцет за загуба на тегло не е по - малък оте популярна. За да направите това, е по-добре да готвите вкъщи. За да направите това, вземете половин килограм захар, пет литра вода и десет килограма грозде. Всички съставки трябва да бъдат гъсто опаковани в буркани, покрити с марля и поставени на топло, тъмно място за няколко седмици. След това трябва само да щам и излея оцет от грозде върху бутилките. За загуба на тегло, трябва да се приема веднъж дневно на супена лъжица, като се разрежда в чаша вода.
Продуктът, който се получава по време на ферментациятавино, наречено винено оцет. За отслабване тя също е включена в различни формулировки. В допълнение, тя засилва свойствата си и влияе положително върху активността на половите жлези.
Винен оцет за отслабване, както и другинейното разнообразие, трябва да се приема с голямо внимание. И първото правило е - никога да не се пие неразредено, за да не се повреди стомашната лигавица. Противопоказания за неговата употреба са всички заболявания и нарушения на храносмилателната система.
