От юли до ноември хората обичат да ядат вкусно исладки дини. Сега те се отглеждат не само на юг, но дори и в Нечерна земна зона. Наистина два топли месеца са достатъчни за нормалното им узряване, поради което дините се отглеждат дори в Сибир.
Динята е зрънце, принадлежащо към семейството на тиквите,но отглеждането му е доста трудно. Това изисква специални условия. За появата на сладки плодове температурата не трябва да пада под 25 градуса за дълго време. Полето, на което растат дини, се нарича пъпеш, но в Средната лента и на север най-често се култивират под филм.
Родината на динята е Африка. И сега в пустините се разраства диво разнообразие от него - колоцинта. В него има малки, отровни плодове, които не се страхуват от топлина. Друг вид диня, който е често срещан в Америка, е цитронът. Но вълнената диня е по-известна. Той е толкова обичан от мнозина. Сега има огромен брой сортове, които се различават по размер, дебелина и цвят на корите, плътност и цвят на пулпата.
Динята е нежно зрънце, не понася добретранспортиране. Най-вкусните и сладки сортове са толкова тънки, че могат да се спукат при всяко докосване. Затова животновъдите се опитват да разработят сортове дини, които са устойчиви на "преместване" и съхранение. Те имат гъста кора, могат да бъдат изместени и дори хвърлени, без да се страхуват, че зрънцето ще се спука. Вярно е, че такива дини губят вкус и много трудно се режат.
Най-вероятно, тази култура на пъпеш към Русияидва от Централна Азия. Още през 11-12 век на Волга растат дини. Но те се разпространяват в цялата страна едва от края на 19 век. Те, разбира се, бяха адаптирани към местните условия, но най-добрите дини все още растат тук в южните степи на Волга, Краснодарски край, Азов и Закавказие. Те се считат за най-вкусни и се отличават с големия си размер, едрите семена и светлия цвят с ясни ивици.
Но динята е зрънце, обичано от много хораможе да расте вкусно и много по-далеч на север. Такива са например такива сортове: „Сибирски светила“, „Огонок“, „Захар“ и дори „Астрахански“ и „Ранен Кубански“. "Skorospelka Kharkivskaya" и "Medovka" узряват добре в Средната лента. Но те трябва да бъдат отглеждани с разсад и покрити с филм, когато температурата спадне.
Динята се отличава не само с приятен вкус. Те често се използват в традиционната медицина за намаляване на отока и подобряване на храносмилането. Пулпът се използва в маски за лице, които подмладяват кожата. С помощта на диня с диня можете да отслабнете и да почистите тялото от токсини. Медът се вари от пулпата, а големи парчета с кора може дори да бъдат осолени.
Дебелокожните дини поддържат добре, докатоНова година. Но можете да увеличите този период с помощта на прост метод: измийте плодовете добре, за да не повредите кожата, изсушете ги, поставете ги отделно в мрежи за конци и ги обесете. В това състояние дините могат да останат до пролетта (само не забравяйте да ги проверявате периодично).
