Какъв вид "звяр" е плоска диня?

За нашите страни, динята диня е все ощерядкост. На пазарите, в магазините и супермаркетите често срещаните екземпляри са по-чести. Но ако имате късмет да намерите тези плодове без семена вътре, тогава бъдете подготвени, че те ще бъдат значително по-скъпи. Това се дължи на ниското разпространение на това разнообразие от пъпеши, че много хора се страхуват от тях, считайки ги за генетично модифицирани, други са убедени, че няма да имат добър вкус.

Но всъщност, безсмъртната диня се оказарезултат от селекцията. Не бъркайте с промяна в генетичния материал. В процеса на селекция агрономите интерпретират различни сортове помежду си, избират най-добрите образци и продължават експериментите с тях, докато постигнат желания резултат. Така че, тези беритба били отгледани в Калифорния преди около 20 години. Но в справедливост трябва да се отбележи, че те все още съдържат семена, но те са много по-малки, те са недоразвити и доста годни за консумация.

Безсмъртната диня е малко по-различна, разбира се.от близките роднини по цвят, размер и вкус. Те са по-воднисти и хлабави в структурата си, но цялата целулоза на този плод е сладка. И ако не харесвате дините само защото трябва непрекъснато да избирате костите, то това разнообразие ще ви бъде благосклонно. Ако преди няколко години зърната без семена могат да бъдат разграничени само по външен вид, но сега е по-трудно да се направи. Така че, преди да беше плодът на светлата зелена светлина, без ясно изразени ленти. Сега животновъдите произвеждат миниатюрни версии с яркочервена плът и тънки тъмни екземпляри. Дори и жълта безсемен диня може да се намери на пазара.

Sugar Baby, например, се радва на специаленпопулярна в западните страни. Това са средни дини с тегло около 5-7 кг с гъста и сочна каша. Основната им разлика е почти перфектната кръгла форма и тъмно зеления цвят на кожата. Но не по-малко популярни са миниатюрни сортове - те са предпочитани от малки семейства или от отделни хора.

Купете най - добрите сортове дини без камъни иресторанти. Не само Sugar Baby е популярна, но и Golden Midget и Early Moonbeam. Те правят популярни десерти, лед за напитки, пресни сокове (понякога те се смесват в съотношение 1: 1 с пенлива вода). Те също така служат като отлично допълнение към сирената и фетата, маслините, доматите и дори пушената шунка. До края на юли в менюто на някои ресторанти можете дори да намерите диня gazpacho. Състои се от привидно несъвместими продукти. Тази сладка паста на смесителя се смесва с домати, краставици, мента, зелен лук, босилек се добавя към получената течност, всичко се осолява, червен пипер и се влива в хладилника през нощта.

Но също така и в домашната диня без семенаопитайте да готвите. Тя не само е осолена в бъчви, но и се използва за производство на мед и дори лунен лук. Икономистите дори правят конфитюр от кората си. Но най-популярната ястие за дълго време ще бъде само диня, нарязана на големи парчета - тя е поставена в центъра на масата, така че във всеки един момент член на семейството да вземе парче. Не се страхувайте от безсеменните сортове. Дръзко купувате кръгли и дълги копия - и това са и различни разновидности на това зрънце, отгледани от развъдчици.