Лохматый, невзрачный на первый взгляд екзотичните плодове наскоро са придобили популярност сред местните потребители. Мнозина използвали този орех само като източник на проветриви бръсначки, изключително популярни в сладкарски изделия. Междувременно кокосовият ник по-нисък от полезните и хранителни свойства на своите тропически колеги. Каква е употребата на кокосов орех? Първо, той утолява жаждата. На второ място, тя съдържа много витамини и вещества, необходими за организма. На трето място, кокосовото масло е незаменим продукт в козметологията. Ако свойствата и приложенията на този плод не са тайна за никого, въпросът за това как да се отвори кокос е отворен за много хора. И така, как да избирате, прилагате и разделяте тази силна тропическа ядка?
Съдържание на кокосов орех
Возможно, для многих сейчас станет открытием, что плодът на кокосова палма не може едновременно да съдържа всичките три известни компонента: сок, мляко, пулп. Факт е, че всеки един от тези продукти показва степента на зрялост на плодовете. Така че един млад кокос, който не е повече от шест месеца, ще се превърне в източник на приятна кокосова вода. Тъй като плодът узрява, бистрата течност се превръща в мляко. И на последния етап от зреенето кокосово мляко се превръща в бяла пулп. По правило, на рафтовете на домашните магазини се получават главно зрели плодове. Защото често можем да си позволим да ядем само нежната пулпа от кокос.
Как да отворите кокосов орех
Кой някога се е опитал да стигне до съдържаниетотози необичаен плод, според мен, би се съгласил, че кокосовото - продукт Trapeznikov разбирам и пациент. Природата внимателно запечата подаръците си под защитен слой черупки. И, за да се справят с гайка броня Шаги трябва да сте в строга последователност, за да изпълните следните стъпки:
- Намираме на повърхността на черупката три тъмнимясто (най-уязвимите места на кокосов орех). Ако искате да ядете кокосов сок или мляко, тогава не е нужно да крепете гайката. Достатъчно е да направите дупка в черупката и да вкарате тръба за пиене. За да излеете съдържанието на кокосов орех в чаша, ще трябва да пробиете всичките три знака върху гайката.
- За да знаете как да отворите кокосов орехправилно е необходимо да се научим да намираме уязвима зона за орехи. Определяме го по око. Намираме линия от кръг, равномерно разположена малко по-високо от гърлото (по-близо до тъмните "очи"). Тъмната страна на ножа уверено надвишава планираната линия няколко пъти. На кокосови орехи се появява напречно пукнатина. Поставяйки точката в получената празнина, разделете гайката наполовина. Можете просто да развиете кокосовия орех, здраво задържайки дланите на двете му противоположни части.
Как да използвате кашата от кокосов орех?
Така че, вие знаете как да отворите кокосов орех и без затрудненияможете да стигнете до ароматната маса от екзотични плодове. Сега трябва да научите как да го използвате правилно. Например, можете да направите кокосово мляко. За това изсипете пулпата с гореща вода. След известно време, стърготините се изстискват. Получаваме течността под формата на бяла емулсия, която за всички вкусови качества съответства на естествено кокосово мляко. Въпреки това, трябва да се отбележи, че съдържанието на мазнини в тази напитка е 20% (информация за тези, които са на диета). Но кокосовите чипове на тези, които смятат консумираните калории, ще помогнат да се успокои затопления апетит, потискайки усещането за глад.
