Как да изберем кокосов орех, да го почистим и да се храним без проблеми - този въпрос се поставя от всеки, който държи този орех за първи път. Тази статия съдържа съвети за "опитомяването" на кокосов орех.
В момента кокосовите напитки се продават в многомагазини и жител на всеки град, дори и най-северните, могат да организират тропическа вечеря по всяко време на годината. Но тази ядка не е в голямо търсене поради факта, че много не знаят как правилно да ядат кокос, и какви полезни свойства има. В допълнение, много от тях са объркани от доста високата цена на този продукт. Но ако сте решени да опитате кокос, тогава тази статия е за вас. В него ще научите как да ядете кокос, как да го почиствате бързо и какво може да се приготви от него.
Избор на кокос
Преди да купите, не забравяйте да се разклаща кокосови - акоизслушва се изсъхналото ядро, след което се връща на мястото си, но ако има пръскане на мляко, се пристъпи към изпита. От външната страна на кокосовия орех не трябва да има признаци на плесен или гниене, такава ядка също се изпраща обратно на рафта. Тя трябва да бъде тежка, без външни повреди и ивици. Средното тегло на кокосовия орех от 500 грама до 1 килограм. Той съдържа 100-300 милилитра сок и 500-800 грама пулп.
Как да разцепим кокос
На поверхности каждого кокоса есть три темных място - места за закрепване на плода към дланта. Това е най-достъпното място за получаване на сок. Можете да ги вземете с нож, а след това излейте кокосовото мляко през слама в правилния контейнер. Сокът не може да се съхранява, затова трябва да се използва незабавно.
Освен това, задълбочете ножа в гайката и разделете плодовете на двечаст. Съществува и възможност за истински мъже - да държи кокосовата маса върху теглото, да я удари с чук няколко пъти. В резултат на такива действия, пулпът ще започне да се отдалечава от стените и черупката ще бъде покрита с пукнатини. След това ще трябва само да махнете черупката и да изрежете меката част на части.
Как да се храним с кокосов орех
Така че, все още сте решили да купите кокос,но сега се притеснявате за следващия въпрос - "Как да ям кокос?". Често се появява с фенове на екзотични продукти. Кокосовият консуматор се консумира по следния начин: тънка кафява кора, сок и разбира се плътта може да се използва в чиста форма. Това е най-лесният начин и определено невероятно полезно. Орехът може също да се приготви, плътта му се използва за печене, плодови салати, коктейли и много други. За да се запази плътта, тя се смачква в комбайн или на ренде, поръсена със сок и замразена. Можете също да накълцате пулпата и да я изсушите, ще получите вкусни кокосови стърготини за печене
Как да се храним с кокосов орех?Не забравяйте да опитате с риба или в екзотична супа, както и да подготвите невероятен десерт - кокосов крем. В допълнение, кокосовият може да се добави към пиле, къри и различни сосове. Използването на този продукт е много разнообразно.
Также кокос можно использовать и в медицинских цели. Кокосовата вода е стерилна и отдавна се използва като антисептик. Също така тя напълно намалява температурата. Ако не сте късметлия и болестта ви се е промъкнала на почивка на тропически остров - не забравяйте първо да опитате това лекарство. Друго уникално свойство на кокосови орехи е, че намалява нивото на захарта, така че е много полезно за диабетици. Хората, които имат проблеми с пикочно-половата система, също са полезни, тъй като това е лекарство за уролитиаза. Като цяло, полезните свойства на кокосова маса. В допълнение, неговият зашеметяващ вкус, обичан благодарение на многобройните благодарности на популярния шоколадов бар Bounty, който по същество е кокос в шоколада, не се съмнява и не обратното.
Сега знаете как да консумирате кокосов орех, за да можете безопасно да отидете в магазина за такава вкусна и полезна покупка. Бон апетит!
