Как се правят джобове от пилешко филе?В статията ще дадем подробен отговор на този въпрос. За да направите това, помислете за различни рецепти за създаване на такова ястие. След като ги изучите, ще можете да изберете най-подходящата опция за себе си.
Рецепта # 1: Джобове със сирене
Такова сърдечно и вкусно ястие е подходящо за всички(например за закуска или обяд). Приготвени от джобове с пилешко филе със сирене, можете спокойно да се подложите на празничната трапеза. Допълнете месото табла гарнитура, например, картофено пюре.
За да подготвим джобове с пилешко филе, трябва да вземем:
- 2 скилидки чесън;
- 300 грама пилешки гърди;
- три супени лъжици брашно и галета;
- 1 яйце;
- сол;
- 100 грама твърдо сирене;
- подправки за вкус;
- растително масло (необходимо за пържене, около 200 200 ml);
- зехтин (около 15 ml);
- пипер;
- половин куп зеленина.
Етапи на подготовка
- Първоначално подгответе всички компоненти. Измийте гърдите, попийте ги с хартия. Изплакнете зелените, сухи.
- След това отлепете чесъна, смажете го с плоската страна на ножа и нарязани на парчета.
- Пилешка гърда, нарязана на половина, на дебело място, прави малък разрез.
- При разрезите поставете парче сирене и чесън. Поставете раздробената зеленина.
- След това фиксирайте продукта с клечка за зъби. Това трябва да се направи, така че сиренето да не изтича при топлинна обработка. Нагоре със сол и черен пипер.
- Сега подгответе всичко за хляб.За да направите това, в купа, добавете галета и брашно. След това вземете купата, разбийте яйцето в нея. След това нарязайте пилето в брашно. След това ги натопете в яйцето. След това джобовете се търкалят в галета.
- Свийте в тиган до златисто кафяво.
8. След това прехвърлете продуктите в съда за печене. Поръсете ги върху зехтин. Поставете зеленчуци и чесън във форма.
9. Изпечете джобовете за около 10-15 минути. Сервирайте със зеленчуци или с всякакви странични ястия, от които можете да избирате.
Рецепта # 2: Апетитни джобове с гъби
Процесът на подготовка на това вкусно ястие не е такъвда ви отнеме много време. Джобове от пилешко филе с гъби ще бъдат отлична алтернатива на традиционните котлети. Също така такива продукти ще разнообразят всяка таблица. Храната се оказва не само вкусна, но и полезна, а също и много ароматна.
За готвене, ще ви трябва:
- 300 грама шампанско;
- една супена лъжица масло (необходимо за пържене);
- сол;
- пилешки гърди (големи);
- три лука;
- петдесет грама твърдо сирене.
Рецепта стъпка по стъпка
- Първо измийте лука и гъбите. След това ги отрежете.
- Изплакнете гърдата под течаща вода.
- След това нарязайте гъбите на малки парченца. След това ги запържете в тиган с растително масло. Не забравяйте да сезон със сол.
- Пилешка гърда, нарязана с остър нож на две еднакви части (по дължина).
- На най-дебелото място, отрежете вътре. Внимавайте внимателно, опитайте да не пробиете пилешката гърда направо.
- След това запълнете джобовете с гъби.Прикрепете ръбовете на гърдите с клечки за зъби. Нагоре със солени продукти. След това поставете няколко парчета твърдо сирене на всеки. Печенето, тези парчета ще се стопят, в резултат на това се появява красива кора на повърхността.
- В долната част на формата, поставете лука, нарязани на пръстени.
- След това поставете продуктите върху него.
- Джобове от пилешко филе в печката се пекат доста бързо. Този процес ще отнеме около половин час. Можете да покриете продуктите отгоре с фолио.
- След това сервирайте готови джобове с горещи. Яжте с удоволствие!
Рецепта # 3: Необичайни пилешки джобове с извара
Ако озадачаваш как иначе можешготвене вкусни джобове на пиле филе, а след това не забравяйте да обърне внимание на тази оригинална рецепта. Месото, приготвено на него, се оказва вкусно, полезно и сочно. Това ястие се препоръчва да се сервира със зеленчукови пресни салати.
За да го подготвите, ще ви трябва:
- 600 грама пилешки гърди;
- соев сос (30-40 ml);
- една и половина чаени лъжици лимонов сок;
- 100 грама извара (средно съдържание на мазнини);
- зелени (петдесет грама).
Подготовка на джобове
- Първо, вземете всички съставки от хладилника до масата.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Изплакнете с чиста зелена вода.
- С месо, отстранете кожата, измийте, изсушете. След това извадете месото от костите.
- След това накълцайте зелените. Смесете го с извара.
- След като настържете месото, за да получите някакви джобове. След това ги напълнете с пълнежа. Защитете с клечка за зъби.
- След това покрийте формата с пергамент.Поставете джобове с пилешко филе. Печете във фурната около половин час. Периодично, по време на готвене, водите продуктите с изключителен сок и соев сос.
- След това охладете готовите месни джобове, свалете клечките за зъби, ги нарежете на филийки, преди да сервирате.
