Елда с лешници е отделно ястие,който може да се вземе като вечеря или да сервира вечеря. Самите те са полезни. Заедно те представляват ново ястие, което се оказва хранително и ароматно. Рецепти елда овесена каша с гъби много.
Как да почистите кандела?
Преди да започнете да готвите елда счиниите, чиято рецепта ще се хареса на готвача, е да почисти гъбите. Чантилиите обичат именно защото са много лесни за почистване. По същество това не са мръсни гъби. За да се измият, студена вода се вкарва в басейна. Самите гъби са потопени в него. Ще се появят всички малки кошчета от гората.
Сега можете леко да изплакнете гъбите под течаща вода. Отрязването на кожата или капачките с крака не е необходимо. Ако има потъмняващи или мръсни петна, те се отрязват с нож.
Що се отнася до елдата, се препоръчва да се измие в студена вода преди употреба. Изсипете течността в тигана и я изтеглете, докато водата от елдата се изчисти.
Елда с летви и лук. съставки
Това ястие се смята за истински диамант на руската кухня. Той съчетава прости съставки, които в крайна сметка се превръщат в красиво и ароматно ястие. За това имате нужда от:
- Две чаши вода.
- Чаша зърнени култури.
- Половин килограм канчела се изми.
- Една глава лук.
- Чифт чесън.
- Лист на залива.
- Растително масло, черен пипер и сол.
За това ястие, елдата трябва да бъде предварителнода готвя Как да направите това? Достатъчно просто. Водата се излива в тенджера, сол и черен пипер се добавят на вкус. Ако желаете, можете да добавите други подправки, като розмарин. Но за елда с лечебници не е необходимо.
В нагрятата вода, изсипете зърнените храни, разбъркайте.Това също така добавя около лъжица растително масло. Сега покрийте тигана с капак и изчакайте водата да се изпари. Ако крупът все още не е готов, можете да добавите още течност.
Как да готвя елда с гъби: описание
Сега, когато зърнените храни са готови, можете да готвите идруги съставки. Лук нарязани на филийки и изпратени да се запържи в тиган с растително масло. Тя трябва да се разбърква, докато не се промени цвета. Тук също хвърлят чесън, нарязани на големи кубчета. В този състав подгответе ястието за още една минута.
Сега можете да добавите и канчери.Малките копия не могат да нарязват, големи - по-добре е да ги смилате. Когато гъбите са пържени, можете да добавите елда. Тъй като е готова, не трябва да го готвите за дълго време. Сега ястието може да се сервира!
Печена овесена каша с гъби в саксия
За да направите елда с кантариите, от които се нуждаете:
- Триста грама зърно.
- Дваста грама гъби.
- Един лук.
- Двойка моркови.
- Растително масло и сметана - тридесет грама.
- Ground кориандър - една трета от една чаена лъжичка.
- Сол и земята пипер.
За начало в пота, която ще бъде изпеченаелда с лешници, лежала зърнени култури. Излива се с вряла вода, така че напълно покрива коша и дори се издига над нея с около два пръста. Остава около половин час. През това време, елда подуване.
Междувременно можете да изпържите морковите и лукарастително масло. Първата се разтрива на груб ренде и лукът се нарязва на половин пръстени. В същото време те се нуждаят от сол. Премахнете зеленчуците от тигана, когато променят цвета си и се зачервят. Тук те поставят кориандър и пипер, смесват се.
Сега това е линията на гъбичките.Те се изпращат до много горещ тиган с растително масло. Трябва да се отбележи, че ако не е достатъчно да се затопли, тогава гъбите ще бъдат задушени. Необходимо е да ги изпържите за пет минути.
През това време зърнените култури просто ще пристигнат навреме.Към него се добавят гъби и зеленчуци, осолени. Разбъркайте кашата възможно най-старателно. Сега изсипете половин чаша гореща вода. Маслото се нарязва на филийки и се слага върху кашата. Саксията се покрива и се поставя във фурната за петнадесет минути. След това можете да изключите печката и да оставите елдата във фурната, като я оставите да се вари.
Рецепта за мултивариантно
За да готвите елда с лисички в мултикукър, имате нужда от:
- Половин килограм гъби.
- 150 грама зърнени култури.
- 300 мл гореща вода.
- Главата на лука.
- Лъжица гхи.
- Чаена лъжичка сол.
Първо трябва да включите функцията за пържене.На него се запържва ситно нарязан лук с топено масло. Времето трябва да бъде зададено на двадесет минути. Достатъчно е само да накарате тази съставка да се готви.
По това време лисичките са смачкани. Когато останат петнадесет минути до края на програмата, гъбите се добавят към лука и се запържват заедно. Смесвайте ги периодично.
Когато програмата завърши, към гъбите и лука се добавят сол и елда. Сега всичко това е изпълнено с вода. Всички съставки се смесват.
Елда може да се готви в режим на задушаване. Отнема около четиридесет минути.
Елда каша с гъби е вкусна и здравословначиния. Оказва се ароматно и питателно. Можете да го готвите във фурната, на котлона или в мултикукър. Всяка рецепта ще бъде вкусна, остава да изберете вашата версия. Ако желаете, можете да добавите свои собствени подправки към всяка рецепта.
