Blue Curacao - алкохол, който се използва активно като една от съставките на много популярни коктейли. Каква е тази напитка?
Появата на напитката
Кюрасао - ликьор с приятно, ясно изразеномиризмата. Произвежда се от винен алкохол. Миризмата получава напитка поради добавянето на портокалова кора и подправки като канела, карамфил и индийско орехче. По някаква причина всеки мисли, че алкохолът е син. Всъщност това е най-разпространеният вариант, но трябва да знаете, че сянката му все още може да е зелена или оранжева. Има дори прозрачен Кюрасао.
Ликьор се появи на остров със същото име,разположен в Карибите, в чиято чест е кръстен. Тя принадлежи към категорията силни алкохолни напитки, тъй като съдържанието на алкохол в нея е около 30%.
Заслужава да се отбележи друг интересен нюанс.В традиционния Синя Кюрасао се използват само горчиви портокали. Защото само такива растат в Карибите. Но такъв интересен цвят се постига не чрез добавяне на багрила, а благодарение на индиго. Това е специален минерал, който се разтваря във витрило. Тогава тази смес и оцветен ликьор.
Рецептата за готвене
Кюрасао ликьор у дома да готвисъвсем реално. Но това изисква редица специални съставки, както и придържане към поредицата от действия. Ще ви трябват 30 грама индийско орехче, 50 грама портокалова кора (суха), 1 литър водка, 400 мл захарен сироп, щипка канела, три парчета карамфил и оцветяване на храната, за да нанесете необходимия цвят за напитката.
Най-важното е да купите всичко, от което се нуждаете.Тогава всичко е просто. Подправките и портокаловите пилюли трябва да се изсипят в стъклен буркан. Незабавно изсипете водка и плътно затворете капака. Сместа трябва да се остави за три часа (трябва да се влива) и след това да се добави захарен сироп и боя. Важно е да не прекалявате с последното. Смесете всичко внимателно, затваряйте и оставете на топло, тъмно място. Между другото, Кюрасао е ликьор, който не трае дълго. Само една седмица. След седем дни ликьорът трябва да бъде филтриран и бутилиран. Както можете да видите, приготвянето на тази напитка е много лесно.
Осъществяване на коктейли
Кюрасао - рядко се използва ликьор вчиста форма. Въпреки че има такива любовници. Но да пие много от него няма да работи поради специфичния вкус. Но коктейлите с ликьор от Кюрасао са много популярни. Те са вкусни, а алкохолът в тях почти не се усеща.
Вземете например коктейл, наречен "зелен"крокодил ", състоящ се от сок от портокалови плодове и портокал, голямо количество лед (обикновено с 8 кубчета) и синя кюрасао, който обикновено е украсен с парче цитрусови плодове. Но горчивата част на шейкъра трябва да се напълни с лед и след това да се добави към сока с алкохол.След това капакът се затвори и цялата маса се разклати за около 10 секунди Сместа се изсипва в високо стъкло предварително напълнено с натрошено l къща (не всички - една трета). Съдържанието на шейкър, изсипете преди, е необходимо да се използва филтър за този или Бар цедка или тензух обикновен финал - .. консолидират резена портокал.
Коктейл легенда
Има напитка, която е добре известна на всеки, акода не вкусва, а след това по име със сигурност. Това е коктейлът Blue Lagoon, който се намира в менюто на всеки бар, ресторант и още повече нощен клуб. Той стана толкова популярен поради невероятния си син цвят и приятния изискан вкус. И ще разкрием тайната на този коктейл.
Тя ще изисква 100 ml от "Sprite", малколимонов сок (една супена лъжица и половина), 50 грама водка и 30 мл ликьор. И, разбира се, ледът е основна съставка на почти всеки коктейл. Шейкърът трябва да бъде наполовина напълнен с лед и да се добави лимонов сок. След това - водка и алкохол. След това цялата смес трябва да се смеси добре. Това е всичко, коктейлът е готов - остава да се излее в висока, красива чаша.
Интересното е, че не само вкусътликьор, толкова известен. Ако е необходимо да добавите съставка към коктейла, поради което той ще придобие пикантен вкус на цитрусови плодове, тогава Curaçao може безопасно да бъде заменен с Triple Sec или добре познатия Cointreau. Но само за сметка на Кюрасао се оказва, че създаваме интересни външни коктейли.
Как да се пие curacao в най-чистата му форма?
Blue Curacao - алкохол, ревюта на които многолюбителите на алкохола си тръгват с удоволствие. И това не е изненадващо, като се има предвид казаното по-рано за него. Мнозина казват, че това е наистина уникално. Разбира се, има аналози, но те не могат да се превърнат в пълноценен заместител на коктейли. Синята кюрасао - алкохол, рецензиите на които събуждат желанието да опитате. Но не в чиста форма. Въпреки че можете да опитате, ако добавите лед. Също така, любителите на чистия алкохол се намесват в сока - ананас или портокал. Между другото, те го съветват да пие след хранене, защото Курасао е храносмилателен продукт.
цена от
Какво друго си заслужава да се отбележи е цената на Кюрасао.Ликьор, чиято цена не е шокираща (и това е още един от нейните плюсове) струва около 1,200 рубли за 700 мл. Когато купувате по-изгодно, за да вземете максималната сума. Тъй като например 500 мл ще струват 1000 рубли. Това не е много по-евтино, а разликата в количеството алкохол е прилична. Днес много страни произвеждат алкохол. Ако обаче можете да купите оригинала. Тъй като някои производители са хитър и добавете кора, не е горчив портокал, а обичайното. От този вкус напълно не е това, което трябва да бъде. Струва си да си спомним това.
