Екзотични днес, малко хора ще изненадат:хората отиват да си почиват в отдалечени и близки страни, ядат необичайна храна, но какво да каже - в обикновения супермаркет можете да си купите плодове като манго. Тъй като има чудото в чужбина, как да го нарязваме правилно и красиво, сега ще разберем. Тези, които не са имали време да се сприятелит с този плод от топли ръбове, могат да бъдат завиждани - вие имате много вкусно откритие напред!
Нека да започнем с:
1) как да изберем."Правилното" манго трябва да е твърдо и твърдо, ако се опитате да го изцедите. Не като ядки, но не като праскова. Кората трябва да е блестяща, без изрязвания, вдлъбнатини или вдлъбнатини. Ако тези условия са изпълнени - вземете! И ако цветът на плода е червено-жълт, тогава не се съмняваме.
Прибираме се вкъщи, усукваме, подуваме и как да бъдемСледваща? И трябва да измиете добре мангото, да го наречете и да помислите как искаме да го използваме. Има много начини - можете да направите салата с добавяне на манго, да добавите пулп към кисело мляко, можете да направите коктейл, разбивате го в миксер ...
2) как да изрежете манго.Въпросът изглежда не е толкова сложен, а само на пръв поглед. Цялото нещо в костите - това е огромно манго. Плътта трябва буквално да се изреже около него. Има няколко начина да накълцате този плод:
Пътят е красив.Нарежете на три части, така че костта да остане в по-голямата - тя също е в средата. Другите две части се превръщат в таблетка за игра на тик-так-пръст - внимателно изчертаваме линиите от горе до долу и отляво надясно. След това остава само да счупите пръста, сякаш обърнете мангото навън - а парчетата са готови, сега можете да направите нещо с тях. Те са красиви и гладки. Остатъците от средната част, фактът, че с кост може да бъде изяден или нарязан, а след това бит в миксер.
Способ простой, но несколько варварский.Направете разрез, сякаш разделяте една трета от плода. Но плитък - така че само кожата е била отстранена. Отстранете кората, задръжте частта, от която не се отстранява кора. Ние ядем като сладолед, просто не забравяйте за костите, спасяваме зъбите. Барбаризъм в мръсни ръце, лице и евентуално в спрейове, летящи навсякъде.
Методът на използване на сила.Можете да опитате да изстискате целулозата чрез малък разрез, но е малко вероятно събитието да бъде увенчано с успех - пулпата, въпреки че се нарича така, не е толкова мека, което означава, че в най-добрия случай сок ще се окаже, което не е лошо.
Има още няколко начина, но те вероятно са сходнине за рязане на манго, а за извличане на пулпа от него. Най-доброто за салатите е методът номер едно, описан по-горе. И окото е приятно, а кухнята е чиста. Ако не желаем да вкусим този плод, можем да опростим първия метод - да го нарязваме на едни и същи 3 части, извлечете пулпата от половинките с лъжица.
Така че пред нас е изрязано манго: как да ям този странен плод?
За варианта "точно така, лъжица" нямада се говори, е интуитивен за всички. Манго върви добре с други екзотични плодове - папая, киви, както и с нашите обичайни банани, портокали, ябълки и круши. Във всякакви пропорции можете да ги смесвате в блендер или да ги направите салати, пълни с кисело мляко или коктейли.
Една много необичайна пица ще се появи, ако поръсите тестото с кафява захар, поставете половин манго, папая, един киви, и поръсете с настърган кокос със захар отгоре.
Гурмерите готвят пиле с манго и авокадо, пекат пити и правят салати. Тук, например, е проста, но много пикантна салата:
- 1 кг варени картофи (за предпочитане млади),
- 1 ситно нарязан лук,
- 1 манго.
Как да ядете такава салата зависи от предпочитанията ви за вкус. Може да се добави мента, магданоз, сол, черен пипер. Облечена с майонеза.
Въпреки това, си струва да бъдете внимателни, когато използватеманго по време на бременност. Ако не сте пристрастени към екзотични ястия преди появата му, тялото може да не оценява вашите кулинарни изкушения сега. Преяждането може да доведе до запек, колики и други неприятни последици. Ако желанието да ядете мангото по-силно от вас, опитайте се да ядете няколко парчета. Ако няма дискомфорт или алергични реакции, понякога можете да си позволите 1/3 манго. Как да ядем плодове за диабетици - не повече от 1 парче на ден. Въпреки че подобрява състоянието на панкреаса, страничните ефекти от преяждане под формата на различни проблеми със стомаха не са необичайни.
Смята се, че мангото подобрява мозъкаактивност и помага да отслабнете, а количеството витамини и полезни елементи в него прилича на списъка на опаковките на мултивитаминови препарати. Това са натрий с фосфор и калий с калций и никотинова киселина с желязо. И витамини В1, В2 и С.
Опитайте нови, осмелявайте се с неизвестното! Успех в откриването на здравословни плодове!
