Вкусни и здравословни ястия от пуйка в мултифар

Както знаете, пуешкото месо е здравословно и многомного вкусен. Има много различни рецепти: пуешка салата, печена пуйка, цяла печена пуйка, пуешки ескалопи, варена пуйка, пълнени и много други различни ястия. Храната трябва да бъде не само вкусна, но и здравословна. И не винаги е възможно да се съчетаят тези две качества.

И все пак, как да готвя вкусна пуйка? И дори с полза? Има отговор на тези въпроси. Приготвяйте ястия с пуйка в бавен котлон. Оказват се почти същите като приготвени на фурна, тоест задушени. И такава храна е по-здравословна от например пържената. Така че, нека разгледаме няколко рецепти за готвене на домашни птици в бавна печка.

Много прост начин е да задушите пуйка със зеленчуци. Филетата от домашни птици трябва да се нарязват на малки парченца, да се поставят на дъното на мултикукъра, а отгоре да се поставят всички зеленчуци. Посолете, пипер, добавете подправки на вкус и оставете да къкри в продължение на четиридесет минути.

Ястията от пуешко в бавен котлон се приготвят най-добресос. Това ще направи месото по-сочно. Можете да вземете всеки сос според вашия вкус: домат, соя, червена боровинка и други. Ето една от рецептите. Пуйката трябва да се нарязва на парчета и да се постави мултикукърът в режим на печене. След това трябва да изпържите птиците с резенчета лук. След това добавете соев сос, малко захар към месото и гответе ястието в същия режим за около четиридесет минути. Препоръчително е да сервирате пуйка с ориз или картофено пюре. Зеленчуците като гарнитура също са добър вариант.

Можете да готвите пилаф. За него трябва да нарежете на ситно месо и зеленчуци, да ги запържите в продължение на десет до петнадесет минути в режим на печене. След това изплакнете ориза и го добавете към месото и зеленчуците. Ястието трябва да се готви около петдесет минути. Ще бъде вкусно, оризът ще е ронлив, а пуйката - сочна.

И ето рецептата за печена пуешка бутка в портокалова марината.

За да приготвите маринатата, изцедете сока от портокала, добавете

подправки и сол. Поставете барабана в ароматната смес за около час. След това го намажете със заквасена сметана и го поставете в купа на мултикукър, като налеете в него растително масло. Оставете в режим на печене за един час, след това обърнете барабана и оставете за още четиридесет минути. Изсипете маринатата в месото около двадесет минути преди края на готвенето. Ястието е готово.

За приготвяне на ястия с пуйка в бавен котлонапетитен, трябва да спазвате някои правила при избора на месо. То трябва да е от млада птица и да няма никакви петна. Прясното месо не може да има чужда миризма, то ще бъде еластично. Нежелателно е да се купуват замразени домашни птици, тъй като поради обема на трупа ще отнеме много време за размразяване.

И така, ястията с пуйка в бавна печка савкусна, здравословна, бърза храна. Вашето семейство ще получи незабравимо удоволствие от яденето на това диетично месо, защото то ще се окаже много меко и ще се стопи в устата ви. В същото време ще бъдат запазени абсолютно всички полезни свойства (витамини, микроелементи) на месото, което е много по-важно от всичко останало, защото здравето на вашите близки зависи от тях.