Ако гостите на прага: евтини салати в бързаме

Вероятно това ви се е случило:почукайте на вратата, отваряте я - и има весела компания от приятели, решили спонтанно да погледнат светлината. И вие трескаво надхвърляте съдържанието на хладилника в ума си, докато гостоприемно каните всички в къщата. Не се безпокой. Сега ще се запознаете с няколко рецепти за вкусни и достъпни салати, които ще ви помогнат да излезете от трудна ситуация с чест.

Зеле, наденица, майонеза

Да, ако се интересувате от евтини салати нанабързо, това първо ви се предлага. Какво ви трябва за него: парче всяка варена наденица. Няма го - няма значение, колбаси или чистачки ще правят, само последните ще трябва да се сварят. И така: нарязваме компонента за месо на кубчета. Ако имате зелен лук и пресен копър, чудесно! Нарежете ги и на ситно. Не - и добре, обикновен лук ще направи. Натрошете го на тънко и го залейте с вряла вода, за да омекотите малко горчивина и остър вид. Като цяло лукът е демократичен зеленчук, те са задължителна съставка, която може да се добави към почти всички евтини салати, независимо дали са бързо приготвени или не. И накрая, зеле. Нарежете го на тънки ивици, помнете леко, за да оставите сока да тече. Смесете всички съставки в купа, подправете с майонеза и поръсете с оцет или лимонов сок, добавете сол или поръсете малко с лют пипер. Ако имате консервиран зелен грах, сложете го, не боли. Разбъркайте отново, сложете в купа за салата - всичко, ястието е готово! Не е с високо съдържание на калории, вкусно - просто твърди витамини!

Салата с моркови и ядки

Ще продължим да предлагаме бързи салати набързоръка, а на следващия ред имаме ястие с моркови. 3 големи кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат настъргани като корейски. Натрошете половин чаша килантро, смелете една супена лъжица фъстъци. Поставете изброените съставки в купа. Загрейте малко растително масло, добавете 2 чаени лъжички лимонов сок, 1 - захар, сол на вкус. Разбъркайте. Добавете 2 скилидки смлян чесън и люта чушка. Оставете ястието стръмно за 10 минути и сервирайте! Тази салата е чудесна закуска и склад на витамини!

Раковите пръчки се втурват на помощ

Ако имате кутия или две раципръчици, буркан с консервирана царевица и няколко яйца, след това можете да направите и евтини салати набързо, почти за 20 мин. Сварете яйцата твърдо сварени, охладете, нарежете на ситно. Натрошете пръчици, смесете с царевица. За да получите нежна консистенция, смилайте ги с пасатор. Добавете яйцата, подправете с майонеза, сол и черен пипер по желание.

Асорти зеленчуци

Между другото, добри бързи салати, евтининапълно, ще се окаже, ако използвате крекери, твърдо сирене, краставици и домати като съставки. Натрошете всичко в произволно количество, добавете билки, подправете с майонеза. Или направете това: сварете 3 яйца, нарязани на тънки филийки. Направете същото и с прясна краставица - ще ви трябва и тя. Добавете малко оцет и горчица към заквасената сметана, това ще бъде сосът. Препоръчително е да имате листа от маруля - нарежете ги. Първо ги сложете в чиния, а след това яйцата. Изсипете соса върху тях. Покрийте с резени краставици и поръсете с копър. Много вкусен!

Плодове и зеленчуци в една "бутилка"

Вероятно вече сте забелязали това почти всичкиевтините салати, разбити, са съставени от растителни съставки. И накрая, такава вкусна рецепта. За него ще ви трябват: 2-3 пресни краставици, същото количество сурови моркови, ябълки, домати, малко листа от маруля. Нарежете морковите, ябълките и краставиците на ивици. Домати - на малки клинове. Разкъсайте салатата на средни парчета. В половин чаша заквасена сметана добавете малко захар, сол и лимонов сок, разбъркайте, подправете ястието с получения сос. Ще бъде приет с гръм.

Приятен апетит и вкусни закуски!