Чудили ли сте някога как да готвитецаревични брашно? Ако нямате деца, това е малко вероятно. Да, и деца, вероятно сте приготвили овесена каша с мляко и нищо друго. И да видим какво още можете да готвите и колко полезни са царевичните брашно. Рецепти от ястия от него са представени по-долу.
За начало, правилното име за царевицазърнени култури - царевица. Нейният предшественик е Южна Америка, а тази култура е много древна. Царената има много полезни свойства и най-важното е, че тя притежава уникално свойство да не губи полезни вещества след топлинна обработка.
Грис от царевица: рецепти от овесена каша
Повярвайте ми, зърнените храни от тази зърнена култура също могат да бъдат приготвени много различно. Нека започнем с най-често срещаната рецепта.
Царевична каша: класическа рецепта
4 големи лъжици стафиди трябва да се накиснат в топловода за 10 мин. Изплакнете чаша царевично брашно, изсипете го с 2,5 чаши гореща вода, добавете сол, малко кремообразно масло и стафиди на вкус. След това тиганът трябва да се покрие и да се постави във фурната. Завършената каша трябва да стане мека. Трябва да се смесва и да се добави още малко масло. При сервиране добавете захар на вкус.
Овесена каша с фета или сирене
Много вкусно е да ядете царевична каша с балсамисирене от фета. За да направите това, вие трябва да ври чаша овесени ядки (можете във фурната, както в предишния рецептата, но можете да в тигана, толкова дълго, тъй като тя е станала мека). Овесена каша е необходимо да се добавят захар, за да го достатъчно сладко. След това трябва 100 грама сирене или фета котлет и ги поръсете каша вече е на плоча. Комбинацията от сладко и солено - това е много сочно.
Крупка на царевица: рецепти от гарнитури
Овесена каша от тази зърнена култура е много вкусна, ако направите яйца от нея.
Готвене с извара
600 г творога нужно протереть через сито, чтобы стана доста малък. Добавете 4 яйчни жълтъци, 100 мл мляко, 20 г масло, захар 60 г, леко vanilki, 50 г брашно, 30 г стафиди (или орехи - като повече), разбърква се добре и след това внимателно се добавят 4 Whipped в пяната протеин. Ароматната маса, което трябва да се сложи в тенджера, предварително поръсена с крутони и се пече. Когато масата се излива сметаната е необходимо.
Готвене с царевица, мляно месо и зеленчуци
100 g царевични фуги се изсипват в 400 ml вряща водаИзперете бульон и гответе за около 15 минути. Един отрязан кифла се накисва във вода, изцеждайте и варете ръката си. Смесете я с 1 яйце и половин килограм говеждо месо. Подправете се с черен пипер, сол и индийско орехче.
Изсипете овесена каша в мухъл, нагоре с кайма иПечете за около половин час. Междувременно 100 г моркови се нарязват на малки парчета и се вари заедно с 200 г зелен грах в 100 мл. бульон. Поставете морковите с грах за мляно месо, поръсете го с мляно сирене gouda (200 g) и печете още 10 минути.
Грис от царевица: рецепти за печене
MCHADY (плоски торти)
Две чаши царевични грудки трябва да се измият,добавете сол и постепенно добавете малко гореща вода към нея и я разбъркайте. Разбъркайте първо с лъжица, а когато стане пластмаса, започнете да мечате с ръце като редовно тесто. Идеалното тесто за mchady трябва да е лепкава. След това от него, отново с ръцете си, трябва да отделите малки парчета и да подготвите таблетки (дебелината им не трябва да бъде повече от сантиметър). В тиган трябва да загреете слънчогледово олио и върху него да запържете торти от двете страни (те трябва да бъдат покрити с червена кора). За да не се окаже, че тортите са мазнини, ги сложете върху салфетки, така че маслото да се абсорбира. Последната стъпка е да се отрежат готовите горещи торти и да се сложат тънки парчета сирене, например, suluguni. Той леко подтает от горещи торти, и да получите много вкусно ястие!
Пай с изпържено мляко
200 г царевично брашно трябва да се смеси с щипкасода. Още 200 грама - с лъжица захар, две чаши изсушено мляко, 3 яйца, лъжица масло и щипка сол. Разбъркайте добре и разбъркайте двете смеси. Поставете това тесто на тава за печене и печете за 40 минути. Ще получите вкусна торта с ниско съдържание на мазнини. Може да се сервира със заквасена сметана или сладко.
Надявам се, че сега няма да имате въпрос, какво да готвите от царевични гроздове!
