Pina Colada - официална и традиционна напиткаПуерто Рико, оригинален и вкусен, сервиран на масата с кубчета лед и плодове (резен ананас и череша). Първата рецепта за Pina Colada е публикувана през 1950 г. в известния New York Times и се състои от минимален набор от съставки - ром, ананасов сок и кокосова сметана. Още през 1299 г. този прекрасен коктейл е обсъден за първи път, като в същото време му е дадено настоящото име. В декемврийския брой на списание Travel за същата година беше написано, че най-важният и най-вкусен детайл от коктейла Pina Colada е сок от ананас, който сам по себе си е вкусен и когато се комбинира с ром, захар, лимон (лайм) и лед, той напълно се превръща в идеалната божествена почерпка. Няма съмнение, че пуерториканците вече знаеха много за екзотичните напитки и знаеха точно как да приготвят Пина Колада по най-вкусния начин.
Съвременни истински фенове и ценителитози коктейл, наречен го "Pina Colada", но качеството на напитката не зависи от името му, а от прекрасните съставки, които съставляват състава му. Най-простата рецепта използва сок от ананас, бял ром и кокосова сметана, така че за много хора въпросът как да пият Пина Колада не е особено важен и труден. Те смятат, че приемането на всички съставки, смесването им и изсипването им в красива чаша е много просто - обаче, това далеч не е така. При създаването на вкусна напитка има значение всяко малко нещо, включително качеството на продуктите, правилното спазване на пропорциите и правилното смесване на съставките. Освен това има още няколко тайни. Например, ананасовият сок трябва да е натурален, тъй като напитката от торбичка или, по-специално, бутилка, рядко е с високо качество. Това е много важно, тъй като вкусът на готовия коктейл зависи преди всичко от сока от ананас.
Рецептата за Пина Колада позволява комбиниране на основнонабор от съставки с някои продукти, които добавят нотка на оригиналност към него. Коктейл, приготвен със сладолед, ще бъде много вкусен. За него е необходимо да вземете кокосово мляко и бял ром (180 мл всеки), захарен сироп (60 мл.), Крем сладолед (100 гр.), Резен ананас и кубчета лед. По принцип захарният сироп може да бъде заменен с ананасов сок, но това ще направи вкуса на коктейла по-класически, но не твърде оригинален. Изключителната напитка трябва да се смесва от горните съставки. Те трябва да бъдат съединени заедно в чаша за миксер и да се разбият старателно за дълго време. Резултатът е гъста смес, много красива и освежаваща, която можете да излеете в чаша, добавете няколко парчета кокос, гарнирайте с резен ананас и, гарнирана с топка сладолед, изпратете на масата за дегустация. Правилно изпълнена рецепта за Pina Colada ще ви позволи да получите истински деликатес, в който вкусът е нежен и мек, буквално обвиващ и избухващ на езика с истински фойерверк от нюанси.
Никой не може да оспори това дориКласическата и строга рецепта на Pina Colada ще бъде безвкусна или неинтересна. Не можете да кажете коя напитка е по-добра, ако не направите традиционен коктейл за сравнение - със сок от ананас (120 мл.), Кокосов сироп (30 мл.), Бял ром (60 мл.) И лед - натрошен и под формата на кубчета. Тя ще бъде украсена с резен ананас и клонче с коктейлни череши. Всички съставки трябва да се смесят с шейкър - той се напълва и разклаща добре за 8-10 секунди. След това можете да поставите кубчета лед с чаша, като я напълните с една трета, изсипете филтрираната напитка от шейкъра, пуснете още няколко кубчета лед и отгоре сложете резен ананас и пияна череша.
Сега можете да сравните и двете рецепти, за да изберете тази, която ви харесва повече. Класически или ексклузивен?
