Не всички от нас знаят, че медът може да се извлича не самопчелите, но и пчелите. Въпреки че го правят много по-рядко. Статията ще се опита да разгледа по-подробно вредата и ползите от пчелния мед; нека да поговорим как да го оправим.
За какво са пчелите?
Невъзможно е да се надцени стойността на пчелите вестествено развитие на флората и фауната. Това се отнася предимно за северните зони. Полезни са и в градинарството. Пчелите опрашват всички видове растителност. Това се дължи на структурата на тялото им. Те имат дълъг хобот, който е в състояние да достигне до най-недостъпните места. Ето защо е много трудно да се надцени полезността им в развитието на селското стопанство.
Прехвърлянето на цветен прашец се извършва от пчела на гърба им.лапи. Поради факта, че пчелата е студоустойчиво насекомо, тя може да обитава и опрашва растенията в северните ширини. Тези насекоми могат да продължат да опрашват растенията и да събират прашец, дори когато други опрашващи насекоми не са способни на това поради метеорологичните условия.
Тези насекоми отделят специален ензим, който убива вредните бактерии по растенията. Освен това пчелите опрашват растенията няколко пъти по-бързо от пчелите.
За разлика от пчела, пчела има много добри резултатизрение, което му позволява бързо да се ориентира в пространството и да намери изход от затворено помещение. Но дори някой, който знае много за тези насекоми, няма веднага да отговори дали има мед от пчела. Да, такъв продукт съществува.
Характеристики на мед
Първо, медът, който се произвежда от пчелите, е течен.На външен вид прилича на захарен сироп. Съставът на меда е разнообразен. Включва прашец от детелина, черен корен и други билки, от които никое насекомо не събира прашец, с изключение на пчелите.
По форма пчелните пчелни пити значително се различават от пчелните пчелни пити. Те са много по-големи, но броят на клетките е по-малък.
Тъй като продължителността на живота на пчелите е само един сезон (от пролетта до есента), медът от пчела се произвежда в малки количества.
Как да вземем пчелен мед?
През пролетта матката се събужда и започва изгражданетоМедена пита Може да се избере всяко място. Тя може да бъде гнездо, куха катеричка или кълвач. Най-важното е мястото, където ще се организират пчелните пита, да е затворено, тъй като в него трябва да се поддържа постоянна температура.
След като е избрано мястото, маткатанезависимо започва да се грижи за потомството. Тя започва да изгражда първата клетка. След това го напълва с нектар и прашец. В същата клетка започва да снася яйца. По същия принцип тя се занимава с изграждането на още няколкостотин. Този процес продължава. И по това време, докато матката се занимава с изграждането на клетки и тяхното запълване, в началото ларвите, които преди са били отложени, започват да узряват. След като ларвите използват целия мед за храненето си, матката започва да ги храни самостоятелно. На този етап започва формирането на какавидата и след това от какавидата се появява пчела.
След това пашкулите се използват за съхранение на мед и нектар. Това е една от отличителните черти на събирането на пчелен мед от пчелния метод. За да съхраняват мед, пчелите и осите изграждат пчелни пити.
Порасналото потомство на пчелите вече е ангажираноопрашване на растенията и след събиране на прашец, който насекомите внасят в пашкулите си. Пчелите, за да получат пчелен мед, събират не само прашец, но и нектар. Специални устройства на задните си крака им помагат да донесат тези сладки.
Прашецът пада не само на краката, но и върхукорема на насекомо. Пчелите се преместват от растение в растение много бързо, така че един индивид може да прелети около хиляда растения за един ден. Друга отличителна черта на пчелите е, че те излитат, за да събират нектар при всяко, дори дъждовно време. В този случай те се подпомагат от способността да регулират температурата на собственото си тяло, което може да затопли мускулите им, а пчела може да се издигне на височина без много усилия.
Важно е телесната температура да не се повишава твърде много, в противен случай пчела може да умре.
Но тъй като пчелите събират прашец за собственото си хранене и не съхраняват мед в резерв поради кратките им продължителност на живота, възниква въпросът как да събираме пчелен мед.
Не всеки пчелар ще се занимава с отглеждането на пчела. Но пчеларите знаят, че пчелният мед е ценен не само заради полезните му свойства, но и защото е твърде труден за получаване.
Ползите от мед
След като разбрах какво представлява медът от пчела, помислете за въпроса за неговите полезни свойства. Не е място да споменаваме противопоказанията.
Подобно на другия мед, пчела помага при заболявания на стомашно-чревния тракт, горните дихателни пътища, както и при заболявания на жлъчните пътища и черния дроб.
Противопоказания
Но има и редица противопоказания за употребата на пчелен мед.
Хората, които имат диабет, не саупотребата на пчелен мед се препоръчва. Страдащите от алергия трябва да внимават за употребата му, тъй като алергичният му потенциал е голям. Разбира се, индивидуалната толерантност има значение.
Ето защо, преди да въведете пчелен мед в диетатапрепоръчително е да го опитате в малко количество. Ако тялото реагира нормално, можете безопасно да включите този продукт в менюто. Въпреки редица противопоказания, този продукт е богат на полезни микроелементи и попълва енергийните запаси на човешкото тяло.
Медът с шкембе е много висококалоричен продукт, така че ако искате да отслабнете, не се препоръчва да го включвате в ежедневната си диета. Една чаена лъжичка пчелен мед съдържа 239 ккал.
В продукта присъстват голямо количество мед, цинк, калий и желязо.
цена от
Първо, пчелите произвеждат мед в многов малки количества, второ, за производството на този продукт са необходими много повече усилия. Не е изненадващо, че цената на пчелния мед е много висока. Един килограм такъв продукт на специализирани сайтове може да струва около 5000 рубли. Когато купувате мед, винаги има висок риск да се натъкнете на фалшив, така че само продавачите, предлагащи сертифициран продукт, трябва да се доверяват.
