Mannik е вид торта, в коятогрисът трябва да присъства сред основните съставки. Има няколко възможности за приготвяне на този оригинален десерт. Всеки от тях е добър по свой начин. Например можете да направите манна със сладко. Оказва се сочен, нежен и много ароматен.
Mannik върху заквасена сметана
Когато избирате рецепта, винаги трябва да разбирате какготовото ястие ще изглежда. Например, манна със сладко може да се направи под формата на торта със сладък плодов слой. За да направите това, ще ви трябва: 1 чаша заквасена сметана, брашно, грис, захар и всякакви гъсти конфитюри, 3 яйца, една и половина чаени лъжички бакпулвер, 80 грама масло и супена лъжица ракия.
Готвенето на манна със сладко е лесно:
- Първо изсипете гриса в купа, добавете заквасена сметана и я оставете да набъбне за около 1 час.
- По това време яйцата трябва да бъдат добре разбити със захар.
- Към тях добавете подут грис, брашно, бакпулвер, разтопено масло и всичко разбъркайте добре.
- Изсипете тестото във форма и печете 40 минути във фурната. Готовността може лесно да се провери с клечка за зъби (или кибрит), пробивайки тортата с нея.
- Разрежете охладената мана хоризонтално на две части и поставете конфитюра между тях. Продуктът трябва да престои известно време, за да могат питите да се накиснат.
След това можете веднага да го поднесете за чай и да се насладите на прекрасен десерт. Такава торта може дори да замести торта за рожден ден.
Ястие за мултикукър
Прекрасна мана със сладко се получава и безяйца. За да улесните работата, можете да използвате модерни кухненски уреди. Един обикновен мултикукър може лесно да се справи с такава задача. Необходими са ви само: 90 грама брашно, по 1 чаша захар, вода и грис, 300 грама сладко (или пресни череши), както и една чаена лъжичка канела и сода (или бакпулвер).
Метод на готвене:
- Първо зърнените култури трябва да се смесят със захар и след това да се напълнят с вода и да се оставят за 40 минути, така че да набъбнат малко.
- Добавете останалите съставки според рецептата и всичко разбъркайте добре.
- Либерално намажете купата на мултикукъра с растително масло и след това прехвърлете готовото тесто в него.
- Затворете плътно капака, настройте режима на печене и таймера на 50 минути. Това ще направи горната част малко бледа. За да не разваля външния вид на цялата торта, тя също трябва да се изпече малко.
- За да направите това, обърнете маната върху чиния и след това я изпратете обратно в купата с главата надолу. Печете 30 минути, като използвате същата настройка.
След охлаждане готовият продукт може да бъде украсен със снежнобяла захар.
Маникър без брашно
Сладкарите твърдят, че такъв популярен десерттой се оказва деликатен и много вкусен дори при използване на минимален набор от продукти. Например липсата на брашно по никакъв начин не влияе върху качеството на крайния продукт. За приготвяне на манна със сладко рецептата може да съдържа следните основни съставки: 150 грама грис, 100 грама (1/2 опаковка) маргарин (или масло), 2 яйца, 2,5 чаени лъжички бакпулвер и две трети от чаша сладко.
Приготвянето на такава торта също е много просто:
- На първо място, трябва да омекотите малко маслото и след това да го разбъркате добре със сладкото.
- Добавете яйца и разбийте добре сместа.
- Добавете грис, комбиниран с бакпулвер. След старателно смесване тестото трябва да наподобява гъста заквасена сметана.
- Изсипете масата във форма и я изпратете във фурната.
- Печете 10 минути при температура от 180 градуса вътре в камерата. Фурната трябва да бъде предварително загрята предварително.
- Намалете температурата до 170 градуса и продължете да печете още 30 минути.
Готовият десерт изглежда не по-различно отостатъка. Оказва се също толкова пищен и ароматен. След като се охлади, можете да украсите тортата, както искате, като използвате глазура, пудра захар или фондан.
Пай с грис на кефир
Има огромен брой много различнирецепти за печене на известната манна. Сред тях всеки е в състояние да намери подходящ вариант за себе си. Например можете да направите прекрасна манна на кефир със сладко. Тази торта е лека и ронлива. Освен това не използва брашно, което прави самите печени изделия по-здравословни и по-малко питателни. За работа ще ви трябва:
0,5 литра кефир, ¼ килограм грис, 2-3 грамасол, 2 яйца, 100 грама захар, 1 пакетче (10 грама) бакпулвер, същото количество ванилова захар, 220 грама сладко от касис и 30 грама животинско масло (за смазване на формите).
Целият процес на приготвяне на такава манна се състои от няколко етапа:
- Изсипете кефир в дълбока купа.
- Добавете грис и разбъркайте храната много внимателно с бъркалка.
- Покрийте контейнера със салфетка и го поставете в хладилника да набъбне за поне половин час. По принцип можете да направите това вечер и да започнете да готвите сутрин.
- Разбийте отделно яйцата със сол, захар и ванилия до гладка смес.
- Комбинирайте двете маси и чак сега добавете бакпулвер.
- Въвеждайте сладкото постепенно.
- Изсипете тестото във форма, обработена с масло отвътре.
- Печете 45 минути във фурна, загрята до 200 градуса.
След това баницата трябва да се охлади, да се нарязва на порции и да се сервира с кафе или чай.
Пай с млечен грис
Всяка опитна домакиня знае няколко възможности.любим десерт. Например, за да поглезите семейството и приятелите си със сладки сладкиши сутрин, можете да направите прекрасна манна с мляко и конфитюр. Необходими са следните задължителни компоненти: ½ пакет масло (100 грама), 1 чаша мляко, грис, захар и брашно, 2 яйца, 5 супени лъжици сладко, ½ чаена лъжичка лимонена киселина и сода и 3 грама растително масло (за обработка на формуляр).
Трябва да приготвите тортата в следния ред:
- Първо разбийте яйцата в дълбок съд със захар, докато се разтворят напълно.
- Добавете топло мляко и постепенно добавяйте грис. Смесете всичко и оставете за половин час.
- След като изтече времето, добавете загрято олио, сол, сода, ванилова захар и лимон. Смесете масата по-добре с миксер.
- Добавяйте брашно на порции, без да спирате да разбивате.
- Намажете леко формата с растително масло и след това изсипете готовото тесто в нея.
- Добавете сладко отгоре.
- Печете във фурната за 40 минути. Вътре в шкафа температурата вече трябва да е 180 градуса.
Оказва се много оригинален десерт, който практически не се нуждае от допълнителна декорация.
