За мнозина конякът е любима напитка.И мнозина се питат: „Как да си направим коняк от алкохол?“ Въпреки че тази напитка е най-трудна, много е възможно да я направите у дома. Ако обаче решите да си направите натурален домашен коняк, ще трябва да проявите търпение.
Как да си направите коняк от алкохол? Класическа рецепта
За да направите тази ароматна напиткаДълги години специалистите подбират най-добрите сортове грозде. Или по-скоро сокът им, който премина през процеса на ферментация за месец. Получената каша се подлага на двойна дестилация в специален меден куб. Благодарение на този процес виненият материал се почиства от ненужни фракции, които могат да придадат на ракията нежелан аромат. От 9 литра бира се получава 1 литър алкохол. След това оригиналната напитка се изсипва в дъбови бъчви. Експозицията е от една година до няколко години. Именно чрез излагане се определя качеството на коняк, още повече, че алкохолът в бъчвата е изпълнен с вещества, които се съдържат в дървесината. Технологията, разбира се, е много дълга и трудоемка. Вкъщи се чудите как да направите коняк от алкохол, понякога искате да го приготвите възможно най-бързо. Нека да разгледаме нюансите на ускорен процес.
Рецепта за коняк с алкохол
За готвене ще ви трябва алкохол или водка, но можете да използвате и луна.
Домашна ракия от алкохол: първият метод
Смесете един литър алкохол или водка с една чаена чаша.лъжица захар, черен чай, добавете дафинов лист, 2 грах черен пипер, 2 парчета карамфил, много малко ванилова, портокалова или лимонова кора. Необходимо е да настоявате на топло и тъмно място за около 10 дни. След изцеждане през тензух. Конякът ви е готов, остава да излеете течността в бутилките.
Вторият начин
Поставете 2 граха в платнена торбачерен и подправка, 3 скилидки, една чаена лъжичка черен чай, чаена лъжичка канела и ванилия. Потопете тази торбичка в буркан с алкохол, не забравяйте да сложите чаена лъжичка захар. Настоявайте 10 дни на тъмно място. Веднага след като конякът е готов, торбата се изважда.
Трети начин
Както при втория метод, ние се нуждаем от платторбичка. Поставете в него една чаена лъжичка кафе, един дафинов лист, 3 пиперки, 2 скилидки. Потопете всичко в буркан с алкохол, в който не забравяйте да разредите чаена лъжичка захар. Необходимо е да настоявате до 7 дни. Когато напитката е готова, торбата се изважда.
Разбира се, в крайна сметка всичко ще се окаже, нопросто не е един и същ "звезден" коняк. Във всеки случай винаги можете да опитате да направите прилика с домашен коняк. Полученият резултат ще ви хареса много. Сега знаете как да направите коняк от алкохол у дома. Изпийте себе си и почерпете приятелите си! Такава напитка ще се хареса дори на най-взискателния гурме.
