В желанието си да пожелаеш щастливия си рожден дендете, на което само трикове родители не отиват. Най-добрият начин да се поздрави малко сладък зъб с право може да се счита за торта с изображение на любим герой, например, тортата "Маша и мечката".
Торта, кратки характеристики
Вътре в тортата може да бъде всичко, изборпълнежът зависи от предпочитанията на рождения ден и неговите родители. Най-често срещаното и лесно решение е тортата с гъба. Ще ви отнеме не повече от час, за да го приготвите.
съставки:
- Захар - 200 g.
- Пилешки яйца - 6 броя.
- Пшенично брашно - 1 чаша.
- Прах за печене.
Процес на готвене:
- Отделете катериците от жълтъците.
- Смесете жълтъците със 100 г захар, разбъркайте старателно, докато масата придобие чисто бял цвят.
- Смесете белтъците и 100 г гранулирана захар и разбийте гъстата пяна.
- Комбинирайте и двете маси, разбийте старателно.
- В получената маса изсипете брашно, бакпулвер и разбъркайте до напълно хомогенност.
- Линията за печене подредете с пергаментова хартия.
- Преди да поставите тортата в подготовка, е необходимо да загреете фурната до приемлива температура. За бисквита оптималната температура ще бъде 190 градуса.
- Скоростта на печене за всяка фурна е различна, средно тя е 35 минути. След като изтече половината време, пробийте тортата с дървено шишче, ако е суха, тогава печенето е готово.
След като тортата е готова, не си струваизвадете веднага, по-добре е да изчакате още 10 мин. За да започнете да готвите тортата е само след като тортата се охлади. Кремът може да се използва на вкус, най-простият - от кондензирано мляко и масло. Нанесете крема, след като тортата е добре напоена. Можете да накиснете тортата, като използвате сладък чай, захарен сироп или кондензирано мляко, разредено във вода.
Торта украса
Декорирането на торти е може би най-креативното иинтересна част. Торта "Маша и мечката" може да бъде украсена с мастика или крем. Преди да продължите с дизайна, е необходимо да подготвите консумативи.
мастика
Декорации за торта Маша и Мечката от мастикаотнеме не толкова време, ще е необходимо ръчно сръчност и подготвена идея за дизайн. Можете да вземете мастика в специализиран магазин или да я приготвите сами. За тог, за да приготвите мастика у дома и да направите уникален дизайн на тортата, ще ви трябва:
- Инвертен сироп - 170 g.
- Захар - 2 чаши.
- Желатин - 25 g.
- Студена вода - 1 чаша.
- Солта е четвърт чаена лъжичка.
- Пудра захар - 1200 g
- Нишесте - 300 g.
Получаване:
- Изсипете желатин в 0,5 чаши вода.
- Смесете половин чаша студена вода, сол, инвертен сироп, захар и сложете на огън в тенджера с плътно и гъсто дъно. Изчакайте, докато заври.
- След като масата заври, намалете котлона и гответе, без да се смущавате, в продължение на 8 минути.
- Разбийте масата с миксер, като постепенно изсипете в желатина, докато масата се увеличи три пъти и стане гъста.
- С накрайници за тесто (спирала) смесете праха с общата маса, преди това е необходимо да се пресее през фино сито.
- Оставете готовото "тесто" за един ден в плътно затворен съд, за да не изсъхне.
- След време масата трябва да се смеси старателно с нишесте до желаната консистенция. Резултатът е домашна мастика.
За да оцветите мастика, е необходимо да закупите хранителни оцветители. Този мастик е доста послушен при скулптура, лесно се рисува и не се напуква.
Декорации от мастика
За да украсите тортата "Маша и мечката", ще ви трябвапредварително съставете общ външен вид и разделете детайлите на предполагаемото заявление. Можете да изрежете от мастика с ножица, нож или специална форма. Ако не искате да направите плоско приложение, можете да изваяте фигурите на героите от мастика.
Крем бижута
Декорирането на тортата Маша и Мечката с крем също е просто, имате нужда от къдрави дюзи, подобно изображение и предварително боядисан крем. За образа на Маша ще ви трябват следните цветове:
- Зелени са очите.
- Лека праскова - лице.
- Розово и светло розово - за рокля
- Червено - за украса на роклята.
- Жълто за коса и бяло за риза.
По-добре е да направите декорацията от крем върху тортата "Маша и мечката" плоска, така че да не се разпространява и да не губи представянето си.
След приключване на цялата работа, трябва да поставитеторта в хладилник за известно време, така че кремът да има време да накисне тортите, декорациите - замразете и придобийте завършен вид. При правилно умение и сръчност продуктът трябва да се окаже не само вкусен, но и красив, което ще зарадва малко сладък зъб.
