Рецепта и идеите за дизайна на детската торта "Тролс"

Не толкова отдавна на екрана се появи прекрасна карикатура.Производство на Дисни - "Тролове". Разбира се, той имаше невероятно малко фенове. Получаването на кейк стил Troll за рождения си ден се превърна в мечта за много деца. Ето защо решихме да споделим не само рецептата за детска торта, но и дизайна, базиран на сладкия и обичан анимационен филм.

Поръчайте или печете?

Всеки уважаващ себе си готвач на сладкиши е в крак с товавреме и се опитва да бъде в крак с всички съвременни тенденции в дизайна на торти и сладкиши. Затова изобщо не е трудно да намерите детска торта "Тролове" в асортимента на различни пекарни, сладкарници и частни сладкари, които правят торти по поръчка. Особено удобно е да използвате услугите им, ако нямате време да приготвите самостоятелно сладко лакомство или ако се страхувате от сложния дизайн на торта с тролска розетка, особено обичана от много деца, и други вълшебни създания . Но ако решите да зарадвате детето си с торта от собствено производство, тогава нашата статия е за вас.

Съставки за торта "Тролове"

Ако имате планове да организирате празник задеца, трябва да се погрижите за безопасността и безвредността на лакомствата на детската маса. Ето защо ви предлагаме рецепта за торта "Тролове", с която можете абсолютно безопасно да нахраните всички деца на празника. И така, ще ви трябва:

• 6 яйца;
• 1 супена лъжица. брашно;
• 1 супена лъжица Сахара;
• 1 супена лъжица л сливи. масла;
• 1 ч. Л. Сода, гасена с лимонов сок.

За крема и декорацията има много различнинастроики. Например, крема сирене, направено от масло, извара и пудра захар, може да се използва за тролска торта без крем. Ако искате да покриете тортата с мастика, тогава за слоя торти можете да изберете крем от заквасена сметана и захар, протеин или масло.

Също така можете да използвате пресни плодове: ананаси, банани и праскови, за да напълните бебешката торта.

Процес на печене и сглобяване

Първо трябва да изпечете торти от класикатабисквита. Можете да изпечете един цял пандишпан и да го нарежете на три еднакви торти, което изисква много умения. Затова най-добре е да използвате скала за готвене, като измерите три парчета тесто и ги изпечете едно по едно. По-удобно е да използвате разцепена форма, облицовайки дъното й с хартия за печене, която ще сменяте след всяка торта. По този начин не е нужно да чакате формата да се охлади и да я измиете три пъти.

Друга тайна на печенето на равномерна кора епри омазняване на формата с масло и леко запрашаване с брашно. Този метод се нарича още „френска риза“ - позволява бисквитата да бъде извадена възможно най-лесно от матрицата без най-малкото увреждане.

Готовите торти трябва да бъдат напълно охладени,завийте в найлоново фолио и оставете в хладилник за една нощ, за да станат по-сочни. Между другото, съставките за крема сирене също трябва да са много студени, за да може кремът да поддържа формата си, докато украсява тортата.

Сглобяването на тортата е доста лесен процес, акоуспяхте да изпечете едни и същи и дори торти. Малки издутини върху тях могат да се режат с нож, но това трябва да се прави много внимателно. За да предотвратите пързаляне на първата торта по тавата, пуснете малко крем под нея. След това наситете кората със сладък сироп или плодов сок, намажете я със сметана и разпределете първата порция ситно нарязани плодове. След това го притиснете здраво отгоре с втора кора и повторете манипулациите с импрегнацията, сметаната и плодовете. Третата торта не е импрегнирана, тъй като в по-суха форма тя запазва по-добре формата си. Той просто е покрит с най-равномерен слой крем за последваща декорация с мастика или плодове и фигурки на тролове.

Опции за дизайн

Както казахме по-горе, има многоразлични начини за декориране на торта за рожден ден. Напоследък тортите, украсени с мастика, губят своята популярност и те се заменят с безматични деликатеси. Въпреки това е доста трудно да се направи фигурка на трол от сметана, така че малко количество мастика може да се използва за тези цели.

Особено любима анимационна героиня станатрол розетка. Тортите с тази героиня са особено популярни сред малките сладки зъби. Можете да опитате сами да формите фигурки на тролове (това ще изисква много постоянство и талант за рисуване и скулптуриране) или да закупите готови в почти всеки сладкарски магазин.

Ако нямате специален артистичен талантгледате, но все пак искате да зарадвате хлапето с домашна торта "Тролове", тоест отличен изход. Днес сладкарската индустрия предлага различни възможности за декорация на ядливи торти, включително сладък фотопечат.

В заключение

Днес е вашата касичка с рецепти за децапопълнена с торта "Тролове". Опитахме се да разкрием основните тайни на лесното печене на пандишпан и споделихме най-добрите варианти за декориране на торта в стила на карикатура на Дисни.