Всъщност знаем много малко за лечебните свойства на черешите, а всъщност това не е само вкусно, но и много полезно зрънце!
В продължение на две хиляди години повече от четири са били развъжданихиляди видове от плодовете, те се различават в съотношението на захарта и органичното вещество. Колкото по-тъмна е сладката череша, толкова по-полезна е, въпреки че леките сортове са по-малко вероятно да причинят алергии. Тъмните плодове съдържат големи количества биофлавоноиди, които са много силни антиоксиданти. Укрепват сърцето, съдовите стени, стимулират кръвообращението, предпазват от рак и подмладяват тялото. Сладките сортове са по-полезни от сладките. В края на краищата, кисел вкус на сладък череша се дава от органични киселини, като аскорбин (витамин С) и фолика (витамин B9). По-сладката сладка череша, калориите, освен сладката сладка череша, причинява образуването на голямо количество газ в червата (метеоризъм). Следователно сладките сортове череши трябва да бъдат изключени за хора с диабет. Това ядро съдържа желязо, което има положителен ефект върху образуването на кръвни клетки и облекчава болката в ставите.
За да се насладите на полезните плодове не самоВ началото на лятото, но през цялата година, можете да направите различни ястия от сладки череши. Това е разнообразие от конфитюри, конфитюри, juleps (такива безалкохолни напитки), сушене или просто замразяване на сладки череши във фризера.
Для варенья из черешни рекомендуют белые сорта с малки кости и големи плодове. Черешите трябва да се измиват добре под течаща вода, да се премахнат костите, без да се поврежда плътта. Поставете яйцата в тенджера и я покрийте със захар, оставете за час и половина. След това изсипете чаша вода в тигана и гответе докато сте готови, като постоянно отстранявате пяната. Тъй като засядането се сгъстява, трябва периодично да го изпробвате. След това добавете няколко грама лимонена киселина, ванилова захар или лимонов сок. Премахнете конфитюра от топлина и изчакайте седем до осем часа. През това време конфитюрът ще се охлади и добре напоен със сироп.
Черешово сладко с лимон и ядки
Для приготовления этого варенья возьмите один килограм бели череши, измийте добре, извадете костите. На мястото на отстранената кост поставете една четвърт от ореха. Поставете сладките череши в купа емайл и покрийте със сироп. Подгответе сироп от един килограм захар, една чаша вода, десет орехи и половин лимон. В същата купа нарязани остатъци от лимон и ядки. Трябва да готвите пет минути три пъти, с интервали от пет часа.
Сладка сладка череша с ванилия
В това конфитюр за един килограм сладки череши добавете един килограм захар и половин чаша вода. В края се добавя ванилин. Можете да добавите лимонови филийки.
Черешово и черешово сладко
Внимателно измийте плодовете, които трябва да вземетеравни пропорции. Разделете плодовете равномерно: поставете една част в буркани наведнъж и повдигнете костите от втория. В череши и сладки череши в тенджера, добавяне на една чаша мед. Когато масата е готова, охладете я и я изсипете в буркани. Стерилизирайте конфитюра и навийте.
Черешово сладко с камъни
Измийте черешите и ги сложете за две минути.вряща вода. След това напълнете ягода със захарен сироп и гответе в три дози, с почивка от пет часа. В края на готвенето добавете четири грама лимонена киселина, така че конфитюрът да не е захаросан.
Също така вкусни, полезни и красиви ще изглеждатЧерешово сладко с ягоди и червено френско грозде. Необходимо е да вземем това за един килограм от всички плодове, един и половина килограма захар и една чаша вода. В захарен сироп по време на кипене, намалете сладката череша (след отстраняване на семената), обелени ягоди и френско грозде. При непрекъснато разбъркване гответе докато сте готови. Използвайте сладка череша не само като летен плод, но и готвя вкусни ястия от него.
