Жан Пол Шенет е френски винар и истински майстор на занаята си. Името му е увековечено от последователите на неговото изкуство. Така се нарича днес серията от най-добри вина в света.
Изкривяване и вдлъбнатини
Като всеки емблематичен продукт, добро винотрябва да има история. Желателно е в тази история да се усети дъхът на епохата, присъстваха няколко титли лица и трябва да има щастлив край. Потребителят го харесва, а производителите се стремят да задоволят тази жажда. И там, където архивистите и историците са безсилни, маркетолозите идват на помощ, хитро изтъкавайки измислици и минало.
Има легенда за виното „Жан Пол Ченет“. Дали това е вярно или приказка сега не се знае. Но легендата казва, че това е било така.
Веднъж на масата на Луи XIV бе сервирана бутилка с него.любимо пенливо вино. И ако самата напитка, както обикновено, беше отлична, тогава съдът предизвика удивление у царя. Той нареди да се обадят на винопроизводител - Жан Пол Ченет.
- Защо бутилката е крива? попитал монарха, по прякор Слънцето за справедливост и доброта.
„Тя изобщо не е извита, а само се прекланя с уважителен поклон пред Ваше величество“, отговори находчивият винопроизводител.
"Но защо има вдлъбнатини по нея?" - царят не пусна.
„Дори и най-нежните докосвания оставят следи.“ Няма ли ги по пухкавите поли на вашите прислужници?
- Наистина! - засмя се Луи Слънцето. "И самата бутилка ми напомня на изискания лък на любимата ми маркиза, дъщеря на херцога на Мортемар!" С такава трудност наскоро я откраднах от мъжа ми ...
Вино за маркиза
Царят оцени шегата, инцидентът приключи,майсторът беше награден. И малко по-късно Луи инструктира винопроизводителя да разработи специален вид вино специално за Маркиза Франсоаз-Атенаис де Монтеспан, което той просто обожаваше. Жан-Пол се захванал за работа, за която не отишъл някъде, а в прочутата провинция Шампан, в която между другото легендарната къща Периньон се веселила над друг букет. Скоро монархът успял да даде подарък на маркиза - бутилка пенливо вино. "С любов", написа Луи в бележка за корица.
За щастие рецептата не е потънала в забрава, както понякога се случва. Днес феновете на добрия алкохол могат да си купят точно онзи вид вино, което красивата маркуза някога опита.
Продължаване на историята
Добър крал, впечатлен от таланта на съдавинопроизводител, благослови го на трудове. Оттогава започва производството на благородно вино „Жан Пол Шенет“. Отзивите за тази напитка звучаха в цяла Франция, после в цяла Европа и днес са се разпространили по целия свят.
производител
Тези дни права на собственостсобственост на Les Grands Chais de France. Това е най-голямата винарна във Франция и дори една от най-старите. Той произвежда няколко сорта вино „Жан Пол Шенет“ и ги изнася в повече от 160 страни. Експертите оценяват, че това вино е най-продаваното от всички, които се произвеждат във Франция.
Тайната е проста:производителят остава верен на старата технология, разработена от майстора, и използва най-висококачественото грозде от специални сортове за производство. Но не по-малко важна е друга съставка - според древната традиция пенливото вино „Жан Пол Ченет“ се приготвя с любов.
С годините асортиментът значително се разширява и днес можем да се насладим на най-разнообразните вкусове на тази напитка.
Каберне-сира
Ако решите да опитате виното „Жан Пол Шенет“,Red Cabernet Syrah би бил чудесен избор. Произвежда се от грозде, добито в южната част на Франция. Имената на сортовете дадоха името на напитката. Виното е перфектно балансирано, има деликатен изящен букет. Кадифеното подчертава умерената киселинност и високото съдържание на алкохол. Вкусът на виното е наситен, а финалът е устойчив. Това вино върви добре с месото и доброто сирене. Сервирайте го при температура 15-16 градуса по Целзий.
Мерло
Червеното сухо заслужава не по-малко вниманиевино „Жан Пол Шенет“ сорт „Мерло“. Едноименното грозде се отглежда в известната провинция Гаскон. Вкусът му е стипчив, а ароматът е просто неподражаем. Мерло сервира с нежни сирена и печено.
Шардоне
Шардоне ще се хареса на тези, които предпочитат бялотосухи вина. Произвежда се на едно от най-красивите места на планетата - на остров Корсика. Този сорт е идеален за повечето ястия от традиционната средиземноморска кухня: риба, морски дарове, супи. Сервирайте го при температура 8-10 градуса.
Blanc moelleux
Бялото полусладко „Blanc Mualle“ е направено отняколко сорта бяло грозде, събрано по бреговете на река То. Това вино е известно със своя кадифен вкус, богат аромат и уникален нюанс с кехлибарен оттенък. Като правило се сервира като аперитив. Добре е в комбинация с десерти. Това вино се препоръчва да се охлади до 10-12 градуса преди сервиране.
Блан де блан
Гроздето за сорта Блан де Блан се отглежда наюжно от Франция. Това вино има цветен букет и изразителен специфичен вкус. Принадлежи към младите вина и се съчетава добре с нискомаслено леко месо и риба. 10-12 градуса е идеална порция сервиране, в която вкусът и ароматът се разкриват напълно.
Колекция Merlot-каберне
Вино колекция „Жан Пол Ченет“ заслужено се гордееклас "Колекция Мерло Каберне". Това е сухо червено вино с отлично качество. Той има изразителен букет и стипчив вкус. Такова вино се сервира с дивеч, печено и висококачествено сирене. Идеалната температура за сервиране е 16-18 градуса. Рубиновият цвят е друга характеристика на тази напитка.
Cinsault rose
Любителите на розовите плодови вина ще оценят SensoРоза ". Вкусът на това вино е изразителен, има добри плодови нотки. Ароматът е също толкова забележителен. Италианската кухня е отлична за този сорт. И трябва да го сервирате на трапезата, охлаждайки до 12 градуса.
Сира
Степен "Syrah" - сухо червено вино.За производството му се използва и грозде Гаскон. Цветът на напитката е гъст, наситено червен. А в букета има виолетов аромат. Той е идеален за пържено месо. Сервирайте го по-добре, като охладите до 15 градуса.
Без алкохол
Не всеки харесва силна степен, но някои хора обичат алкохолапросто противопоказан по здравословни причини. Производителят счита за несправедливо някои да се лишават от удоволствието да се насладят на страхотна напитка. Затова е разработено специално вино „Жан Пол Шенет“ - безалкохолно. Има богат вкус и аромат, но не съдържа алкохол.
